Цельнозерновая пшеница Фрике с тремя травами рецепт

Поделиться с друзьями:

Крупа фрике производится из пшеницы, которую собрали молодой, пока зёрна ещё были мягкими, и обжарили. Своё распространение она получила из Ближнего Востока, где фрике часто используют в приготовлении вкусных гарниров. В варёном виде она приобретает приятную жевательную текстуру из упругих зёрнышек, и проявляется её ореховый привкус с лёгкими нотками копчения. Отварите фрике и смешайте с луком, лимонным соком, оливковым маслом и тремя видами ароматной зелени. Базилик, укроп и петрушка – отличная вкусовая компания для этого гарнира.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 210, всего жиров 7 г., насыщенные жиры 1 г., белки 5 г., углеводы 31 г., клетчатка 5 г., холестерин 0 мг., натрий 480 мг., сахар 1 г.

40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 ст. колотой фрике
• Половина небольшой луковицы, нарезанная мелкими кубиками (примерно 0,5 ст.)
• 2 ст. л. порубленного свежего базилика
• 2 ст. л. порубленного свежего укропа
• 2 ст. л. порубленной свежей петрушки
• 2 ст. л. оливкового масла
• Сок 1 среднего лимона (примерно 2 ст. л.)

Приготовление блюда по рецепту:

1. В кастрюлю среднего размера налейте 8 ст. воды, добавьте фрике и варите до готовности, около 20 минут. Слейте воду.
2. Тем временем в ледяной воде в небольшой посуде замочите на 10 минут лук. Затем тщательно слейте воду.


3. В большой миске смешайте лук, базилик, укроп, петрушку, оливковое масло, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Добавьте варёную крупу и перемешайте. При необходимости посолите и поперчите.
4. Переложите на сервировочное блюдо и сбрызните оставшейся 1 ст. л. лимонного сока. Подавайте гарнир тёплым или комнатной температуры (или же подавайте охлаждённым, сбрызнув перед подачей 1 ст. л. лимонного сока).

Категории:

что это за крупы и зачем их едят

Тема здорового питания знакомит зрителей телеканала «Россия 1» не только с новыми рецептами, но и с новыми продуктами. Сегодня речь пойдет о крупах камут, дзавар, фрике, саго. Профессор Владимир Хавинсон и доктор медицинских наук Светлана Трофимова рассказывают, как они помогут вашему здоровью и долголетию.

Несколько лет назад на смену привычному рису и гречке пришли такие крупы, как булруг, киноа и кус-кус. Но сегодня на наших столах стали появляться новинки кулинарии: камут, дзавар, фрике, саго. Нам они кажутся новыми символами полезной еды в современной гастрономии, хотя на самом деле этим злакам тысячи лет.

Камут

Эта крупа известна также как «пшеница хорасан». Ее назвали в честь региона на востоке Ирана, где этот сорт стали выращивать более 6000 лет назад. Зерна камута в два раза крупнее обычных пшеничных и имеют характерную раздвоенную форму, за что в Египте камут называют «зубом верблюда». Камут содержит самое большое количество кальция, железа и аминокислот, которые способствуют быстрому насыщению. При этом в 100 граммах крупы содержится всего 330 ккал, поэтому камут часто становится частью разнообразных диет.

«Камут повышает работоспособность и концентрацию внимания. Дает заряд энергии на весь день. В отличие от других пшенных каш содержание сахара в камуте в два раза ниже», – добавила профессор Светлана Трофимова.

Дзавар

В 2004 году археологи нашли в пещере в районе реки Касах в Армении древний склад зерен дикой пшеницы дзавар. Эту крупу до сих пор называют «сокровищем Армении».

Последние научные исследования доказали, что эта крупа содержит весь комплекс витаминов группы В, за исключением В12. Поэтому дзавар улучшает работу нервной системы и стрессоустойчивость. К тому же крупа легко насыщает.

Перед применением дзавар необходимо залить кипятком на один час.

Фрике

Крупа фрике с необычным копченым вкусом известна с начала XIII века и по сей день в кухнях Египта, Ирана, Туниса и Израиля.

В 150 граммах этой крупы содержится столько же витамина С, сколько в одном килограмме зеленых овощей и фруктов. Блюда из фрике укрепляют иммунитет, очень полезны при бактериальных и вирусных инфекциях. Из фрике можно приготовить гарнир к мясу, холодный или горячий салат, суп и кашу.

Саго

Снежно-белая крупа добывается из сердцевины саговых пальм, населяющих тропики от Таиланда и Малайи до Новой Гвинеи. После сбора урожая пальму срубают, извлекают мягкое нутро, измельчают, протирают через сито над раскаленным железным листом.

«Саго содержит большое количество микроэлементов, витаминов и полезных веществ. Эту крупу часто применяют в качестве абсорбента», – уточнил Владимир Хавинсон.

Саго способствует улучшению функциональной активности кишечника, что приводит к снижению риска возникновения онкологических заболеваний. Саго – безглютеновая крупа. Подходит для питания людей с целиакией или повышенной чувствительностью к глютену.

Еще больше интересных новостей – в нашем Instagram и Telegram-канале @smotrim_ru.

Фрике не для фриков – Вся Соль

Если новое – хорошо забытое старое, то фрике вполне подходит под это определение, как минимум, по возрасту: первое упоминание об этой пшеничной крупе встречается в багдадской поваренной книге 13 века.

Другое дело, что с тех пор эти особым образом обжаренные зерна молодой пшеницы никоим образом не забылись на Ближнем Востоке и в Северной Африке, где фрике составляет существенную часть рациона на пространстве от Турции до Алжира.

А вот я лишь недавно открыла для себя фрике, наткнувшись в газете Guardian на рецепт с незнакомым мне словом freekeh. К счастью, недалеко от нашего дома есть сирийская лавка, где нашлось искомое.

Теперь о том, что такое фрике. Не стану переписывать Википедию, упомяну лишь главное. Фрике делают, как сказано выше, из зерен молодой пшеницы. Снопы обжигают на открытом огне, в итоге сгорают солома и оболочка зерен, а сами зерна не горят, поскольку в них еще много влаги.

Подобным образом на Кубе в свое время поступали с сахарным тростником: тростниковые поля поджигали, и когда пламя стихало, закопченные стебли тростника освобождались от жесткой листвы, а содержание сахара в них увеличивалось. Когда я была студенткой на Кубе, то еще застала этот допотопный, но эффективный способ.

На Ближнем Востоке фрике едят уже восемь веков, а я открыла для себя эту крупу только на днях

В некоторых случаях после этого зерна дробят, в других же оставляют целыми, и именно такая фрике наиболее вкусна. Когда я спросила хозяина сирийской лавки, отчего он так задрал цену на свою фрике, он для сравнения показал мне мешок с фрике из Турции, где зерна было размолоты почти до состояния муки. «Эта дешевле», — с нескрываемым осуждением заявил сириец.

Вкус у фрике замечательный: он с дымком, при этом вы ощущаете все богатства оттенков настоящего пшеничного хлеба. Если сравнивать фрике с булгуром и кускусом, а также с киноа, я, пожалуй, предпочту фрике.

Считается, что эта ближневосточная крупа также весьма полезна, поскольку содержит не только клетчатку, что самое по себе хорошо, но и множество различных микроэлементов. Самое главное, у фрике низкий гликемический индекс, что делает ее пригодной даже для людей, страдающих диабетом.

Я пока только начинаю готовить с фрике, но уже освоила два рецепта, оба из которых на днях с гордостью выложу на сайте.

Фрике не для фриков

5 | Голосов: 10

Поделиться ссылкой:

Фрике — новые киноа и булгур

Фрике — крупа, которую делают из молодой пшеницы мягких сортов, обещает стать суперфудом популярнее киноа. Добывают ее особым способом: нужно подгадать момент, когда зерно уже сформировалось, но еще не созрело, а потом обжарить и обсушить — от этого у фрике появляется чуть заметный копченый аромат. По вкусу и приготовлению она схожа с булгуром, и при этом еще более полезна. Рассказываем, что в ней особенного и как ее есть.

Главный плюс этой суперкрупы в том, что она легко утоляет голод, но не полнит, а даже помогает снизить вес: спасибо низкому гликемическому индексу и набору пищевых волокон. Последних, кстати, в ней в четыре раза больше, чем в киноа — поэтому фрике обеспечивает правильную работу кишечника и способствует повышению иммунитета. Она прекрасный источник медленных углеводов и подходит даже диабетикам.

Благодаря нейтральному вкусу, фрике отлично сочетается практически со всеми продуктами. В Сирии, где она входит в обычный рацион и не считается чем-то диковинным, ее приправляют луком, перцем, кумином, корицей и часто используют как основу для плова с бараниной. В Египте фрике готовят с помидорами и луком и даже фаршируют ей голубей. Мы же советуем попробовать ее вместо привычных булгура и киноа, например, как гарнир или добавку к сытному салату. Особенно хорошо фрике сочетается с блюдами из курицы и запеченными овощами.

Готовить фрике просто: крупу засыпают в холодную воду и ставят на медленный огонь, прикрыв кастрюлю крышкой. Единственный нюанс — если вы купили цельные зерна, то вариться они будут минут 40, а дробленым хватит и 15 минут. За суперкрупой отправляйтесь в магазины здорового питания или на iHerb.

Ana González Rueda/Vogue.es

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Фото: Instagram

почему с ними стоит познакомиться ближе – «Еда»

5 новых круп: почему с ними стоит познакомиться ближе – «Еда»

Подбор рецептов

• Любое меню
• Безглютеновая диета
• Вегетарианская еда
• Веганская еда
• Безлактозная диета
• Детское меню
• Низкокалорийная еда
• Постная еда
• Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

Камут, дзавар, фрике, саго и просо. В чем их ценность и как их готовить?

Персики

Как сочетать их с овсянкой, рыбой, мясом, супами и десертами

Груша

Десяток изысканных и простых рецептов, которые не оставят вас равнодушными

Гастрономическая мода — натура ветреная. Кто еще десять лет назад слышал о булгуре, кускусе или киноа? А теперь они делают продажи в ресторанах по всему миру. Но на смену ставшим привычными злакам приходят новые герои (а чаще всего культивируемые сотни лет назад, а потом забытые или мало известные за пределами своего региона). Зерна, которые спасали поколения людей от голода, становятся символом полезной еды. И, как бы вы ни относились к самой идее здорового питания, возврат к натуральным, питательным и не подвергшимся никаким генным модификациям продуктам в любом случае достоин уважения.

К тому же копченая фрике, ореховый камут или просо со свежим травянистым оттенком добавят разнообразия в давно известные блюда и отлично впишутся в привычные супы и салаты. В стране, где мы все с детства привыкли считать кашу самым правильным завтраком, у новых круп точно есть будущее, тем более что и у нас эти заморские гости уже вполне доступны, а некоторые даже традиционны. В дополнение к теории — 3 практичных рецепта с новыми крупами.

Поделиться:

Нашли ошибку?

—————————

Другие материалы из Номера

—————————

похожие идеи

Что это? Камут известен также как «пшеница хорасан», в честь плодородного региона на востоке Ирана, где этот сорт протопшеницы начали выращивать более 6000 лет назад. Зерна камута в два раза крупнее обычных пшеничных и имеют характерную раздвоенную форму, за что в Египте камут называют «зубом верблюда».

История. Древняя пшеница вошла в широкий оборот 50 лет назад, когда фермеры из Монтаны Мак и Боб Куинны стали обладателями мешочка с зернами, найденными, по преданию, в гробнице фараона. Хотя на самом деле хорасанская пшеница, скорее всего, была куплена на рынке Каира, именно американцы сделали ему мировой промоушен: они дали сорту красивое имя камут (этот древнеегипетский иероглиф обозначает «душа земли») и основали компанию «Камут интернешнл», ставшую сегодня монополистом по продажам этого злака по всему миру. Поскольку название запатентовано Куиннами, настоящий камут может быть выращен только на землях компании в Монтане и в канадских провинциях Альберта и Саскачеван и — самое главное — строго в соответствии с требованиями органического земледелия. Выращивать хорасанскую пшеницу другим производителям запретить никто не может, но называть они ее должны как-нибудь по-другому.

В чем польза. Одна только красивая история о древнем зерне, которое долгое время было забыто, а потому счастливо избежало всех «благ» цивилизации, вроде селекции и генной модификации, смогла обеспечить камуту блестящую репутацию в мире органических продуктов. Есть у камута и вполне реальные достоинства: стакан вареной крупы содержит до половины суточной нормы белка и клетчатки. При этом углеводов в камуте в три раза меньше, чем в обычной пшенице, каши и выпечку из камута можно употреблять даже диабетикам. Исследования немецкой ассоциации биологии, биологических наук и биомедицины (German Association for Biology, Biosciences and Biomedicine) доказали, что замещение в рационе обычной селекционной пшеницы на органическую пшеницу хорасан понижает проявления различных недомоганий, связанных с глютеном (хотя больным целиакией камут все-таки противопоказан).

Как готовить. Готовят камут как обычную кашу, табуле или тажин. В несладких вариантах он отлично сочетается практически со всеми классическими соусами (маринара, болоньезе и т.п.). В сладких рецептах — с самыми разными фруктами (клубникой, изюмом, манго). Из молотого камута делают подобие паленты и здоровые хлопья для завтрака. Вкус у него богаче, чем, например, у полбы или пшеничной крупы: напоминает нут, но с более яркими ореховыми нотами. К тому же эта крупа слегка маслянистая, даже без добавления масла. И, что удобно, камут не нужно, как полбу, долго замачивать, варится он быстро — минут за 10–15.

Просо

Что это? Мелкие зернышки проса ассоциируются сегодня разве что с кормом для попугайчиков, хотя стоит сказать «пшено», и все встает на свои места. Привычные для наших глаз желтоватые шарики пшенки — не что иное, как отшлифованные семена проса обыкновенного, а неочищенные просяные зернышки — «сырой» продукт коричневого цвета. От зерновых оболочек избавляются, чтобы получить привлекательный «цыплячий» цвет, а заодно убрать лишнюю горечь. Но попутно мелкие зернышки лишаются массы полезных веществ — например, железа и цинка, которых много в отрубях. Сегодня в копилке суперзлаков оказалось именно неочищенное просо, но с ним нужно уметь обращаться.

История. Просо фигурирует во многих рецептах народной медицины, хотя массовый интерес к нему возник совсем недавно. Дело в том, что в 2019 году сеть американских супермаркетов Whole Food, законодателей моды в сфере здорового питания, объявила эфиопское зерно тефф самым перспективным трендом следующего десятилетия. На поверку оказалось, что тефф по биологической классификации проходит под именем «карликового проса», то есть мистический африканский злак — близкий родственник проса обыкновенного, и оба этих растения имеют крайне схожий состав. Так что дорогой тефф вполне можно заменить обычным «птичьим кормом» — пользы от него будет не меньше.

В чем польза. Из всех ныне известных круп просо содержит самое большое количество кальция и минимальное количество фитиновой кислоты — соединения, которое блокирует полезные минералы в пищеварительном тракте, не позволяя им усваиваться. Высокая концентрация железа способствует кроветворной функции организма, недаром коренные народы Африки, где «карликовое просо» (или тефф) — главный злак, употребляемый в пищу именно в неотшлифованном виде, реже, чем европейцы, страдают анемией, несмотря на все продовольственные кризисы. Еще один плюс неочищенного проса — именно в оболочке зерна содержатся аминокислоты, которые способствуют быстрому насыщению, при этом калорийность его существенно ниже, чем пшенки, так что отвары из проса помогают сбросить вес и все чаще становятся частью диет.

Как готовить. Неочищенное просо имеет горьковатый привкус, поэтому из него редко варят кашу. А зря! Избавиться от горечи легко, надо несколько раз промыть просо в холодной воде и замочить на ночь. Вкус зернышек станет нейтральным, слегка травянистым, его не нужно ничем маскировать — достаточно при варке каши добавить ягоды, сухофрукты, кокосовое молоко или кленовый сироп. Кстати, белый кислый квас, подходящий для окрошки, традиционно ставят не на хлебе или пшеничных зернах, а именно на просе. Еще один напиток из проса — боза — очень популярен на Балканах. Вкратце его рецепт такой: просо обжаривают до бледно-коричневого оттенка, разводят водой, потом варят на слабом огне с сахаром. В охлажденную массу добавляют закваску или стакан готовой бозы, оставляют на 2–3 дня для ферментации и процеживают. В Болгарии, например, бутылочки с бозой можно встретить в модных барах, как у нас комбучу, и даже в аптеках — боза там считается мощным общеукрепляющим средством. Наконец, зерна проса можно прорастить — и использовать в салатах, как, к примеру, проростки гороха.

Дзавар

Что это? Армянский вариант пшеничной крупы — зерна собирают молодыми, что называется «молочной зрелости», слегка отваривают и очищают. Получается округлая, светлая крупа, внешне напоминающая перловку. Незнающие люди часто путают дзавар с булгуром, на самом деле это разные продукты — дзавар мягче и нежнее (потому что моложе) и сделан из цельной, а не дробленой пшеницы.

История. В 2004 году группа французских и армянских археологов нашла в пещере в каньоне реки Касах древний склад зерен дикой пшеницы. Специалисты разнятся в оценке возраста этой находки, но в любом случае речь идет о десятках тысяч лет. Дзавар ненамного моложе: в античные времена секретом выделки крупы из пшеницы владели только два народа — ассирийцы и армяне. Пшеничная крупа разных видов и сегодня основа армянской кухни. И, учитывая многочисленность армянской диаспоры за рубежом, остается удивляться, почему кускус или булгур стали всемирным достоянием, а дзавар так и остался внутренним сокровищем Армении.

В чем польза. Дзавар ценят за практически полный спектр группы витаминов В (за исключением разве что B12, которого в растительной пище вообще быть не может), а значит, за вклад в стабильную нервную систему и стрессоустойчивость. В активе у него высокая концентрация клетчатки, которая отвечает за «генеральную уборку» ЖКТ и служит пищей не только для нас, но и для симбиотических полезных бактерий нашего кишечника. К тому же дзавар легко насыщает, но довольно долго превращается в глюкозу. Полученные с крупой калории (а их немало — 300 ккал на 100 грамм) организм не спешит откладывать «про запас», а тратит на серьезную задачу — переработку сложных углеводов.

Как готовить. Дзавар проще всего найти в армянских лавочках, там же стоит прихватить заодно и мацун, чтобы потом дома изобразить спас, — гениальный похмельный молочный суп. Если дальше идти национальными тропами, то можно из дзавара приготовить арису — вариант армянского ризотто, где распаренная крупа вступает в тесную связь с растушенной до волокон курицей. Впрочем, и классическое ризотто с сыром, зеленью и белым вином с дзаваром получается отлично, да и внешне, и по кремовой текстуре белый круглый дзавар действительно напоминает рис арборио. Правда, дзавар готовится дольше, чем рис, не меньше часа, мешать ризотто все это время на сковороде никакого терпения не хватит. Лучше крупу отварить отдельно, а потом уже довести до готовности и дополнить подходящими ингредиентами по любому итальянскому рецепту.

Саго

Что это? Снежно-белая, похожая на раскрошенные шарики пенопласта крупа добывается из сердцевины саговых пальм, населяющих влажные тропические зоны от Таиланда и Малайи до Новой Гвинеи. После сбора урожая пальму срубают, извлекают мягкое нутро, измельчают и протирают через сито над раскаленным железным листом. Крахмалистая масса сразу превращается в круглую крупу, которую остается только просушить. Из одной пальмы получается всего около 150 грамм саго.

История. Сегодня саго — экзотика, которую можно найти только в избранных интернет-магазинах. А вот в 50-е годы белая крупка лежала на витринах всех бакалейных лавок и даже входила в паек военнослужащих. Откуда пальмы взялись в СССР? Все просто: бюджетную калорийную крупу изготавливали из подручных материалов — сначала картофельного, а позже — кукурузного крахмала. Поэтому в памяти наших родителей саго осталось странной липкой массой, на которую отлично было клеить обои, а если употреблять в пищу, то только в армии или студенческой общаге.

В чем польза. Искусственная крупа отечественного производства редко, но встречается и сейчас — стоит копейки, но пользы в ней никакой, да и готовить ее сложно, в процессе она легко превращается в клейстер. Зато саго из пальмы ценится за отсутствие глютена, она легко усваивается и содержит в значимых количествах холин, важный кирпичик для строения нервных клеток и полезный для печени. Саго хороший абсорбент, поэтому сегодня белые зернышки активно задействуют в программах детокса.

Как готовить. Сама по себе саго безвкусна и больше всего похожа на недоваренный пресный рис. Но эта крупа отлично вбирает в себя аромат и вкус других продуктов. Каши, супы, пудинги, сиропы — упругие шарики саго придают им интересную текстуру. Крупинки саго можно использовать для декора, например покрасив чернилами каракатицы и превратив в черную «икру», или отварить в апельсиновом, морковном или гранатовом соке, придав ей вид россыпи разноцветных бусин. К тому же саго — природный загуститель, поэтому ее используют как более ценный заменитель крахмала в киселях и суфле.

Фрике

Что это? Еще один, наравне с булгуром, кускусом и дзаваром, вариант пшеничной крупы с необычным копченым вкусом. Пшеницу собирают совсем зеленой, почти на стадии зародыша, складывают в снопы и поджигают, солома и шелуха сгорают, а влажное зерно пропитывается дымным духом и концентрирует вкус и сладость. Дальше зерна прокаливают (сейчас — в печах, а раньше — прямо под палящим солнцем) и перетирают. Так получается копченая крупа, которую на самом деле никто не коптил. В продаже встречается фрике двух видов — дробленая и цельная, похожая на обычную пшеницу, но темно-зеленого цвета.

История. Обожженная пшеница упоминается еще в багдадских кулинарных трактатах начала XIII века. В отличие от других «протокруп», о фрике никто не забывал, ее активно используют в кухнях Египта, Ирана, Туниса, Израиля. За пределами Ближнего Востока и Северной Африки о фрике заговорили после книги «Иерусалим», написанной израильскими поварами с лондонской пропиской, Йотамом Оттоленги и Сами Тамими. В ней фрике отведено всего несколько абзацев с рецептами, но резонанс от книги был настолько громким, что The Guardian посвятила таинственной freekeh целый разворот.

В чем польза. Зеленое зерно — настоящий бустер полезных элементов: содержание витамина С в 150 граммах фрике равноценно 1 кг свежих овощей. Правда, часть его утрачивается при термической обработке, но все равно цифра внушительная. Плюс — рекордное для круп содержание аминокислот лютеина и зеаксантина, а это настоящая аптека для глаз. Ну и так, по мелочи: клетчатка и пребиотики для пищеварения, железо, кальций и цинк для иммунитета и высокая (до 12%, больше только в киноа) концентрация качественного растительного белка.

Как готовить. У фрике тонкий аромат, а на вкус крупа больше напоминает не пшеницу, а чечевицу. Это одна из тех круп, которые с мясом и овощами сочетаются лучше, чем со сладкими добавками. Перед варкой крупу лучше замочить часа на два, а потом обсушить и обжарить на сухой сковороде, так копченый вкус будет больше чувствоваться. Классика арабской кухни — фрике с бараниной, в виде тажина или плова. Рецепт популярного иерусалимского салата включает в себя фрике с гранатом, свежим сыром и печеной тыквой. Парадное блюдо Египта — хамам биль-фарик или голубь, начиненный молодой пшеницей с зеленью, куркумой и орехами. Если за неимением голубя нафаршировать таким же образом курицу, получится тоже неплохо.

Шампиньоны с камутом и помидорами

Камут здесь служит и начинкой, и гарниром. Теплый ореховый вкус камута хорошо оттеняет грибы и красиво смотрится с красными шляпками помидоров.

Ризотто из дзавара с чечевицей и тыквой

Отличный пример взаимопроникновения двух культур. Армяне очень любят использовать с пшеничными крупами тыкву, а сам принцип приготовления заимствован у итальянского ризотто.

Пудинг из саго и сухофруктов

Помните, Мэри Поппинс купила в лавке зеленщика саго, поскольку в ней не оказалось ревеня? Мы не уверены, что эти продукты взаимозаменяемы, но то, что пудинг из крахмальной крупы с разными фруктами — одно из традиционных британских семейных блюд, известно точно.

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/tendencija/5-novyh-krup-pochemu-s-nimi-stoit-poznakomitsya-blizhe»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:» 5 новых круп: почему с ними стоит познакомиться ближе «,»description»:»Камут, дзавар, фрике, саго и просо. В чем их ценность и как их готовить? «}

9 редких круп Которые стоит начать есть прямо сейчас!

Если вы еще не добавили в свой рацион крупы, то стоит начать прямо сейчас! Это тот самый случай, когда невкусная, на первый взгляд, еда может стать настоящим шедевром – как в виде блюда, так и пользы для здоровья. Редкие, но очень полезные злаки: зачем их есть и что из них приготовить?

Спельта

Спельта(spelt), macha или полба – крупа из сказки, которая на самом деле, не что иное, как разновидность древней пшеницы с легким ореховым привкусом и воздушной структурой, а также основа здорового средиземноморского типа питания уже не одну сотню лет.

В ней много белка, цинка, марганца, железа и меди, редкого витамина В3 (самый нужный витамин для красивых волос и метаболизма!).

Несмотря на то, что в полбе есть глютен (до 80%), он не генномодифицированный. Этот злак не выращивают в промышленных масштабах, так как он очень хрупкий и не переносит никаких удобрений.

Из спельтовой муки получается очень нежное и воздушное тесто для фокаччи и пиццы

Есть спельту – отичный способ включать в рацион цельные злаки, так как ее оболочка неотделима от зерна. Не так страшен и глютен в этом злаке. Он очень «нежный» из-за наличия растворимой клетчатки и легко усваивается, поэтому продукты из нее считаются очень полезными: полба может заменить пшеничную муку практически в любых блюдах.

Попробуйте добавить воздушную и мягкую спельтовую муку в блинчики, печенье, пироги, испечь на ее основе хлеб или приготовить из спельты пасту.

Спельта не разваривается, поэтому хорошо «смотрится» в овощных и зеленых салатах.

Полба также хорошая альтернатива рису. Ее цельные зерна совсем не развариваются и отлично подходят для рецептов сытных салатов, ризотто, супов, здоровых перекусов – батончиков и хлебцев.

Полба – идеальный вариант для тех, кто любит выпечку, но следит за питанием: она не провоцирует резких скачков инсулина, как пшеница, и не приводит к быстрому набору веса.

Фарро

Этот древнейший сорт дикой пшеницы собирали и готовили еще начале бронзового века, 10 тыс. лет назад!

Фарро или эйнкорн никогда не был модифицирован, поэтому зерно максимально чистое и содержит глютен типа А, а не D, как в современной пшенице.

В странах, в которых эта крупа и сегодня основа многих блюд (Ближний Восток, Средиземноморье, Балканы), проживает наибольшее число долгожителей.

Все дело в богатом составе фарро с большим количеством фосфора, калия и бетакаротина.

Включая ее в рацион, можно так и не дождаться болезней глаз, диабета и аллергии!

Фарро хорошо сочетается как с морепродуктами и овощами, так и ягодами.

По размеру крупа эйнкорна меньше, чем у полбы, пшеницы или камута, а по вкусу более яркая, ореховая.

Мукой из фарро можно заменить пшеничную, а цельную крупу приготовить в паре с тыквой, травами, овощами и грибами, сделать на ее основе ризотто, рагу или суп.

В Италии и Франции из фарро делают быстрые завтраки и хлопья.

Есть версия, что фарро выращивали еще в начале бронзового века 10 тыс. лет назад, а сегодня в странах, где фарро едят каждый день (Ближний Восток, Средиземноморье, Балканы), проживает наибольшее число долгожителей.

Киноа

Ее родственники – свекла, шпинат и водоросли, и по сути, это совсем крупа, а псевдо-злак (лебеда), но который называют зерном из-за высокой питательной ценности.

Удивительная новость, но киноа вполне может заменить мясо! Она содержит полноценный и уникальный растительный белок из всех 9 аминокислот. А всего три небольшие порции киноа (120 г) в день насытят организм необходимыми минералами – дневной нормой витаминов группы В и кальция, третью нормы марганца, фосфора, магния и железа.

Какую киноа выбрать? В белой – больше жира, красная – более хрустящая и лучше подходит для салатов, черная – сладковатая по вкусу и содержит много железа.

Также как и полба, киноа – одна из самых чистых круп, в ее оболочке есть вещество сапонин, который отпугивает насекомых, поэтому при выращивании не используют пестициды.

Крупу привозят к нам из Боливии и Перу, где ее культивировали еще 5000 лет назад андские инки, считавшие маленькие бежевые зернышки священным растением. Они утверждали, что киноа может заменить молоко, яйцо, картофель и хлеб в одном блюде.

Киноа отлично сочетается с любыми овощами, которые оттеняют ее чуть горьковатый вкус.

Мягкий орехово-сливочный вкус злака сравнивают со вкусом нешлифованного риса, есть и небольшая травяная нотка, отлично сочетающаяся с овощами, авокадо и зеленью.

Киноа можно добавить в зеленые салаты, гарниры, смузи, вегетарианские котлеты, питательные супы, использовать для выпечки полезных хлеба, блинчиков, вафель, десертов.

Амарант

Амарант, который считается уникальным зерном ацтеков, – единственное в мире, которое содержит витамин С!

Хотя, на самом деле, кремовые крупинки амаранта – это не зерно, а семена растения африканского или индийского шпината (его листья также употребляют в пищу).

Амарант – древнейшая культура, которую ацтеки выращивали еще 8000 лет назад, но и сегодня она – основа рациона в Южной Америке.

Амарантовая крупа невероятно полезна – съедая всего одну порцию (ок. 190 г), человек получает норму магния –120%, марганца – 322%, фосфора – 108% и 82% – железа: витамины можно выбросить!

Затрак из амаранта насытит организм марганцем и витамином С.

Вкус амаранта хорошо оттеняют кленовый сироп, кокосовые сливки, мед, корица и ваниль.

Амарант полезен всем, кто занимается спортом – большое количество марганца делает суставы и кости крепкими, а цинк из зерна укрепляет иммунитет.

В ореховом привкусе амаранта иногда «слышат» землистый оттенок, что многим не нравится. Попробуйте приготовить амарант как древние ацтеки, сделав из него «попкорн», – ложка масла, горячая сковорода и пару минут, пока зернышки не начнут «стрелять».

Табуле с амарантом – хороший вариант сытного и полезного обеда.

С амарантом можно сварить кашу, его вкус хорошо комбинируется со сладкими фруктами и ягодами – клубникой, малиной, манго, инжиром, сделать пудинг с изюмом и кокосовым молоком, поленту с сыром и зеленью или грибами.

Амарантовая крупа подходит для выпечки хлеба и в качестве гарнира. Из нее делают пасту и готовые злаковые завтраки. Хорошо оттеняют вкус зерна кленовый сироп, кокосовые сливки, мед, корица и ваниль.

Полента из амаранта получается очень вкусной и сытной: достаточно добавить грибы, томаты, баранину или любое другое мясо.

Если амарант слегка обжарить перед приготовлением, его вкус станет более мягким и приятным.

Тефф

Этот эфиопский суперфуд все зож-иконы давно включили в свой рацион (Гвинет Пэлтроу, Виктория Бэкхем)!

Тефф пришел к нам из Эфиопии, где это зерно – основа рациона, и ценится за невероятное количество кальция (180 мг – в 100 г зерна), железа и карамельный вкус, напоминающий патоку.

Местные, которые ежедневно едят тефф, практически не страдают анемией и заболеваниями костей.

Но тефф – еще и самое мелкое зерно на планете, его размер меньше, чем у макового зернышка.

По составу тефф считается более ценным, чем киноа.

wholesome-coock.com

В отличие от многих других злаков, тефф имеет очень приятный орехово-карамельный вкус (именно коричневый, белый менее сладкий), поэтому ничем маскировать его не нужно.

Во время варки крупа приобретает мягкую, сливочную консистенцию, достаточно добавить свежих ягод или сухофруктов – и готов отличный завтрак.

Мука из теффа, несмотря на отсутствие глютена, хорошо подходит для выпечки хлеба, булочек, маффинов.

В Эфиопии лепешки из теффа начиняют картофелем, морковью или мясом.

Мука из теффа, несмотря на отсутствие глютена, хорошо подходит для выпечки хлеба, булочек, маффинов, печенья.

Тефф считается первой одомашненной зерновой культурой на планете: ее выращивали за тысячи лет до киноа и пшеницы.

Чумиза

Крупа со странным названием «чумиза» – любимый злак в Китае, Индии и странах Азии. Ценность его состоит в «умении» адсорбировать соли тяжелых металлов и радионуклеиды, поэтому чумизу можно назвать природным сорбентом и идеальным продуктом для детокса.

По вкусу она напоминает манную крупу, а визуально похожа на булгур, и хорошо сочетается как со сладким, так и соленым вкусом.

70% зерна – это медленные углеводы, но в составе много селена, витаминов группы В и полезного для крови рутина.

По вкусу чумиза напоминает манную крупу, а визуально похожа на булгур, и хорошо сочетается как со сладким, так и соленым вкусом.

Теплолюбивую культуру выращивают на Дальнем Востоке, в странах Азии, Казахстане. В Грузии из нее готовят национальное блюдо «гоми», которое подают к харчо и сациви.

Из чумизной муки (обычно ее смешивают с пшеничной) можно испечь пресные лепешки, блинчики, приготовить пудинг или быстрый завтрак.

В Китае чумизу очень ценят и считают, что она повышает работоспособность и способствует быстрому выздоровлению.

Фрике

Фрике, наряду с полбой, – еще один древний «родственник» пшеницы.

Хотя «фрике» – это даже не столько вид, сколько процесс приготовления: после сбора пшеницу кладут сушиться на солнце и поджигают, солома и шелуха сгорают, а влажное зерно пропитывается дымным, слегка копченым духом.

Дополнительно ее потом прокаливают на солнце с одновременным перетиранием зерен: так получается жареная пшеница фрике, которую никто не жарил.

Пшеница фрике содержит рекордное количество витамина А, лютеина и зеаксантина, которые необходимы для хорошего зрения.

На Ближнем Востоке, откуда она родом, фрике ценят за высокое содержание витамина А, лютеина и зеаксантина – настоящая «аптека» для зрения.

Этот необычный злак имеет еще одну особенность – в нем есть пребиотики для пищеварения, а также много железа, кальция и цинка для иммунитета.

Фрике – одна из тех круп, которые с мясом и овощами вкуснее, чем в сладком варианте.

Египтяне и сирийцы готовят фрике с цыпленком, луком и помидорами или фаршируют злаком перцы, птицу, кладут в плов с бараниной и фасолью.

Камут

Есть легенда, что зерна хорасана (восточной пшеницы) нашли в египетской пирамиде. Американский летчик привез их в подарок своему отцу фермеру, который посадил культуру и дал ей новую жизнь.

Название крупа получила новое «камут», но богатый маслянистый ореховый вкус, любимый египтянами и сирийцами, остался.

Зерно камута в два раза больше пшеничного, и в несколько раз богаче витаминами и минералами – марганцем, магнием, фосфором, селеном, никотиновой кислотой.

Есть камут – отличный способ стать умнее!

Его называют «высокоэнергетическим зерном», которое дает длительное ощущение сытости и не вызывает скачков инсулина.

Из-за высокого содержания марганца камут нужно есть всем, кому необходимо поддерживать здоровье костей.

Крупа очень быстро готовится и хорошо сочетается с овощами, травами и специями.

Самый лучший способ есть камут – это приготовить из нее табуле и плов, или добавить в рагу к цыпленку с куркумой.

В Италии очень популярна паста из камута. Она чуть более серо-бежевого оттенка, чем из обычной пшеницы.

Камут – стойкая культура, поэтому при ее выращивании не используют удобрения и пестициды.

Черный рис

Злак черного с примесью пурпурного цвета называют черным или диким рисом, но на самом деле, это совсем не рис, а болотное (злаковое) растение, близкий родственник риса.

Пару тысяч лет назад черный или запретный рис стоил так дорого, что был доступен лишь членами китайской императорской семьи.

Высокая стоимость продукта (и сегодня) оправдывается не только его уникальными свойствами, но и трудоемким сбором.

Как и 1000 лет назад, сборщик черного риса подплывает на каноэ, наклоняет стебли и выбивает зерна палкой на дно лодки. Получить большой урожай таким образом невозможно, что и делает зерно редким и ценным.

Сегодня этот цельный злак с оболочкой удивительного оттенка считают более полезным, чем… черника!

Сравнение крупы с ягодами не случайно. Черный рис содержит большое количество нужного для сердца и сосудов антиоксиданта антоционина, который в избытке есть также в бруснике, клюкве и малине.

Черный рис пурпурно-черного оттенка считают более полезным, чем черника!

Чтобы сократить время варки черного риса, его стоит замочить на 20 мин.

Из черного риса можно приготовить теплый салат с запеченной тыквой и зеленью, добавить его в мясное рагу, суп-пюре, сделать гарнир с зеленью и овощами.

10 самых полезных круп :: Здоровье :: РБК Стиль

1. Гречневая крупа

Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а также витамины групп А, В, Е и РР. Различают два вида гречневой крупы: ядрица (цельные зерна) и продел (мелкая фракция зерна). Гречку часто советуют диетологи: в ней на 12% белков приходится всего около 3% жиров, а в 100 граммах продукта содержится 313 Ккал.

Благодаря высокому содержанию фенольных соединений крупа обладает антиоксидантными свойствами. По данным Национального центра информации по биотехнологии (Мэриленд, США) [1], гречневая крупа стимулирует перистальтику кишечника, помогает снизить холестерин, риск развития диабета и гипертонии. Хранится гречка дольше других круп и не плесневеет даже при высокой влажности.

2. Овсяная крупа

Овсяную крупу делают из неочищенных и состоящих из зародышей и отрубей зерен овса. Они содержат витамины А, В, Е, калий, магний, цинк и бета-глюкан. Исследования, приведенные в статье British Journal of Nutrition в 2016 году [2], показывают, что бета-глюкан очищает кровь от избыточного холестерина.

Цельнозерновой овес — иммуномодулятор, улучшающий состояние кожи и волос; крупа регулирует уровень сахара в крови и ускоряет пищеварение. Второй вид крупы — очищенные от верхнего слоя, пропаренные и прессованные овсяные хлопья. При такой обработке теряется часть полезных веществ, но каша остается диетическим продуктом и положительно влияет на ЖКТ. Третий вид — каши быстрого приготовления, от которых больше вреда, чем пользы, так как в их составе часто много сахара и вкусовых добавок.

3. Булгур

Эта крупа не так распространена в рационе современных людей, как две предыдущие, но не менее полезна. Булгур — молодая пшеница, зерна которой высушены и очищены, при этом содержат 12,3 грамма белка на 100 грамм продукта. В них сохраняются витамины В, Е, К и бета-каротин, магний, медь, кальций, калий и железо.

Крупа отличается большим количеством пищевых волокон, хорошо очищает кишечник, ускоряет процессы всасывания витаминов и повышает метаболизм. Булгур способствует оттоку желчи, что хорошо сказывается на работе печени.

4. Ячменная крупа

Знакомая с детства крупа является основой ячневой каши и делается из дробленых нешлифованных ячменных ядер. Ячмень отличается большим количеством клетчатки, содержит витамины А, Е, В, РР, железо, йод, калий и фосфор.

Ячневая каша обладает противовоспалительным и мочегонным действиями, очищает организм от токсинов. Обратите внимание, что при всех полезных свойствах не стоит включать ячмень в рацион детей до двух лет, так как это сложный для переваривания продукт.

5. Ржаная крупа

Ржаная крупа — это недробленая крупа из зерен ржи. В кулинарии ржаную крупу добавляют в хлеб. Рожь — традиционный злак, близкий по свойствам к пшенице, но для построения здорового рациона она подходит значительно больше. По данным Всероссийского Научно-Исследовательского Института Зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ) [3], в этой культуре оптимально сбалансированы аминокислоты и больше пищевых волокон, что помогает укрепить иммунитет и снизить риск болезней крови. В отличие от пшеницы в зернах ржи меньше клейковины.

Ржаные крупы и мука содержат витамины Е, А и РР, фосфор, кальций, магний и железо. Ржаной хлеб можно использовать как легкое слабительное средство, при этом отвар из ржаной крупы оказывает противоположный эффект.

6. Кукурузная крупа

Чаще всего в кулинарии используют консервированную кукурузу или варят початки. Но не менее полезна и кукурузная каша: в ней содержатся антиоксиданты и она способствует восстановлению правильной микрофлоры кишечника, мягко очищая организм благодаря клетчатке. В кукурузной крупе нет глютена, зато есть витамины В, Е, А, Н, триптофан и лизин, железо, кальций, магний и фосфор. Блюда из кукурузной крупы снижают уровень холестерина и риск болезней желудка, желчного пузыря и печени. Кстати, кукуруза и кукурузная крупа сохраняют максимум полезных свойств даже при высоких температурах.

7. Киноа

Киноа — крупа из растения семейства амарантовых. Она содержит до 14% белков и 64% полезных углеводов. В крупе есть витамины группы В, фолиевая кислота, фосфор, марганец, калий, натрий, селен и магний. По информации 2018 года, размещенной на сайте Организации Объединенных Наций по вопросам Продовольствия и сельского хозяйства [4], киноа — это высококачественный белок и источник пищевых волокон, обладающий антиоксидантным и противовоспалительным действием. Крупу можно готовить как отдельный гарнир, добавлять в салаты и супы.

8. Коричневый рис

Коричневый — это неочищенный рис. В отрубях риса сконцентрирован максимум полезных веществ: фосфор, магний, антиоксиданты и витамины группы В и РР, положительно влияющие на нервную систему. Коричневый рис улучшает пищеварение, выводит радионуклиды из организма, помогает справиться с нейроциркуляторной дистонией. Рис надолго насыщает и помогает сохранить молодость и красоту кожи, укрепить иммунитет и снизить риск артритов, дерматитов и артрозов.

9. Фрике

Крупу производят из обжаренной молодой пшеницы с еще мягкими семенами. В соответствии с информацией Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов [5] фрике (она же фарик) содержит до 12% белков и 72% углеводов. В желудке фрике действует как пробиотик, помогает росту здоровых бактерий. Крупа отличается низким гликемическим индексом и высокой питательной ценностью. Фрике богата железом, натрием и кальцием, витаминами С, В, А, Е.

10. Кускус

Кускус сделан из измельченных твердых сортов пшеницы и по пищевой ценности близок скорее к макаронам, только макароны варят, а кускус готовят на пару или просто заливают кипятком и дают настояться. Как и другие крупы из цельного зерна, кускус уменьшает возможность развития хронических болезней сердца, а также диабета и рака, об этом пишет Джоанн Славин, автор статьи «Цельные зерна и здоровье человека», опубликованной в Cambridge University Press [6]. Эта крупа содержит большое количество селена, что делает ее сильным антиоксидантом. К тому же кускус укрепляет иммунитет и нормализует гормональный баланс. 

ريك: английский перевод, определение, значение, синонимы, произношение, транскрипция, антонимы, примеры | Арабско-английский переводчик

.

.. البازلاء ، الخضروات .. ريك ، روف ، سجق …

горох, овощи … крупа, баранина, сосиски …

يعرف ريك ننا سجلنا نقاطًا من لال حجب ادة المعالج ، والمزحة التي سحبناها على DA .. والتي سحبناها عل DA.

Фрек знает, что мы набрали очки, заблокировав показания терапевта, и розыгрыш, который мы устроили над D.А … это подтвердило нашу точку зрения присяжным.

قبلة فريك بلدي ، أيتها الرخيصه متجر الدايم.

Поцелуй мою крупу, ты, дешевый капюшон из магазина.

بل روض من عائلة صديقها مدى الحياة أندرو دبليو ميلون ، بحلول عام 1880 اشترى ريك الشراكة.

Благодаря ссудам, полученным от семьи давнего друга Эндрю У. Меллона, к 1880 году Фрик выкупил товарищество.

تم انتخاب ريك كعضو ري في رع لفا لأخوية موسيقى Phi Mu Alpha Sinfonia في معهد نيو إنجلاند للموسيقى في 1917-1917.

19 октября 1917 года Фрик был избран почетным членом отделения Alpha музыкального братства Phi Mu Alpha Sinfonia Музыкальной консерватории Новой Англии.

حجز فريك وزوجته أديلايد تذاكر السفر للعودة إلى نيويورك في الرحلة الافتتاحية لسفينة آر إم إس تيتانيك في عام 1912, مع جي بي مورغان.

Фрик и его жена Аделаида забронировали билеты на поездку обратно в Нью-Йорк во время инаугурации RMS Титаника в 1912 году вместе с Дж. П. Морганом.

يتم يه عن ريق تقطيع ريحة من رغيف مسبق الصنع وقليها.في وجبة الإفطار يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع فريك وبيض.

Его готовят, отрезая кусок готового хлеба и обжаривая его. На завтрак он подается вместе с крупой и яйцами.

ي عام 1892 ، لال إضراب Усадьба ، حاول الفوضوي ألكسندر بيركمان اغتيال فريك.

В 1892 году во время забастовки в Хоумстеде анархист Александр Беркман попытался убить Фрика.

اشترى ريك Westmoreland ، وهي سيارة سكة حديد خاصة ، من شركة بولمان ي عام 1910.

В 1910 году Фрик приобрел частный вагон Westmoreland у компании Pullman.

نظرية التطور الموازي و نظرية الاتجاهين ما دعا إليها فريك ي عام 1971

В соответствии с теорией параллельного развития или теорией двустороннего развития, которую отстаивал Фрейк в 1971 году, варианты, обнаруженные на Лусоне и Минданао, развивались автономно друг от друга.

بينما يستعد وردا لموته الثانية ، يعود دارين وحركات إلى عالمهما ، ويصلان إلى سيرك دو فريك.

Пока Курда готовится к своей второй смерти, Даррен и Харкат возвращаются в свой мир, прибыв в Cirque du Freak.

يتألف أرشيف هنري كلاي فريك لسجلات الأعمال من الوثائق المتعلقة بالأعمال والمعاملات المالية من 1849 إلى 1919.

Архив деловых документов Генри Клея Фрика состоял из документов, касающихся деловых и финансовых операций с 1849 по 1919 год.

1951 لف فورد فريك Happy Chandler كمفوض للبيسبول.

В 1951 году Форд Фрик сменил Хэппи Чендлера на посту комиссара по бейсболу.

ر ر من 150 اسمًا في القائمة الأصلية للمرشحين للمفوضية بعد تقاعد ورد فريك.

После выхода Форда Фрика на пенсию в первоначальном списке номинантов на должность комиссара появилось более 150 имен.

تزوج ريك من ديلايد وارد تشايلدز من بيتسبرغ في 15 ديسمبر 1881. ولفترة

Фрик женился на Аделаиде Ховард Чайлдс из Питтсбурга 15 декабря 1881 года.

ان ون ريك ول جراح عيون ي بريطانيا العظمى ، تم تعيينه في هذا المنصب من بل محافظي مسيانيا العظمى ، تم تعيينه في هذا المنصب من بل محافظي المنصب من بل محافظي المنصب من بل محافظي مسياول المنب من بل محافظي مسي اتولن, 17 Первым офтальмологом в Великобритании был Джон Фрек, назначенный на эту должность губернаторами больницы Святого Варфоломея в 1727 году.

عاد فريك إلى العمل بعد أسبوع ؛ تم اتهام بيركمان وأدين بمحاولة القتل.

Фрик вернулся на работу через неделю; Беркман был обвинен и признан виновным в покушении на убийство.

حصل على المرتبة 62 في قائمة مجلة رولينج ستون لعام 2011 لأعظم 100 عازف جيتار في كل العصور بعد أن صنفه ديفيد فريك في المرتبة 42 في قائمة عام 2003

Он занимает 62-е место в списке 100 величайших гитаристов всех времен по версии журнала Rolling Stone за 2011 год после того, как Дэвид Фрике занял 42-е место в списке за 2003 год.

فيلهلم فريك وزير الداخلية السابق.

Вильгельм Фрик, бывший министр внутренних дел.

نجل بيتر يفانز فريك ، والبارون كاربيري الحادي عشر وجويزيل ماري بيني ، نجح في بلوغ النبيني ، نجح ي بلوغ النبان اري بارون 9 الودة Сын Питера Эванса-Фрека, 11-го барона Карбери и Джойзель Мэри Бинни, он стал пэром после смерти своего отца в 2012 году.

بعد سنوات عديدة من وفاة والدها ، عادت يلين كلاي فريك إلى لايتون في عام 1981 ، وات هناك حهتتا 1984.

Через много лет после смерти отца Хелен Клэй Фрик вернулась в Клейтон в 1981 году и жила там до самой смерти в 1984 году.

г. В конце 1890-х Карнеги переехал в Нью-Йорк, и Фрик перевез туда свою семью несколько лет спустя, в 1905 году.

ي عام 1930 بح فيلهلم ريك ، وهو نازي ، وزير الثقافة والتعليم في ولاية تورينغن.

В 1930 году нацист Вильгельм Фрик стал министром культуры и образования земли Тюрингия.

على الرغم من التصريحات التي أدلى بها المفوض فريك في عام 1961, لم يتم استخدام علامة النجمة فيما بعد إلى جانب سجل التشغيل المنزلي لماريس في أي كتب قياسية.

Несмотря на заявления, сделанные комиссаром Фриком в 1961 году, звездочка не использовалась рядом с рекордом Мариса в каких-либо журналах.

بعد فترة وجيزة من الزواج من أديلايد هوارد تشايلدز, في عام 1881, التقى فريك بأندرو كارنيجي في مدينة نيويورك بينما كان فريكس في شهر العسل.

Вскоре после женитьбы на Аделаиде Ховард Чайлдс в 1881 году Фрик встретил Эндрю Карнеги в Нью-Йорке, когда Фрикс были в медовом месяце.

ЗА ПРЕДЕЛАМИ ОСТРОВА | Kirkus Обзоры

по Лоис Лоури ‧ ДАТА ВЫПУСКА: 1 апреля 1989 г.

Автор книг Анастасии, а также более серьезных художественных произведений ( Rabble Starkey , 1987) предлагает свою первую историческую литературу — рассказ о побеге евреев из Дании в 1943 году.

На пять лет моложе Лизы в фильме Кэрол Мэйтас «Война Лизы » (1989), 10-летняя Аннемари Йохансен познала три года нацистской оккупации. Несмотря на то, что она всегда была осторожна и боялась вездесущих солдат, она в основном не осознавала масштаб опасности вокруг нее; Сопротивление защищало даже своих участников, рассказывая им как можно меньше, а Аннемари никогда не говорили, что ее старшая сестра Лиза погибла на его службе. Когда немцы планируют арестовать евреев, Йохансены забирают подругу Аннемари, Эллен Розен, и делают вид, что она их дочь; позже они едут в дом дяди Хендрика на побережье, откуда Розенов и других евреев перевозят на рыбацких лодках в Швецию.Помимо закулисной смерти Лизы, здесь мало насилия; как и Аннемари, читатель защищен от всех последствий событий, но он будет захвачен напряжением и угрозой нескольких столкновений с солдатами и отважным бегством Аннемари в качестве курьера в ночь побега. Книга завершается возвращением евреев после войны в дома, ухоженные для них их соседями.

Искусно рассказанная история, драматизирующая то, как датчане назначали себя телохранителями — не только своего короля, который имел обыкновение ездить один в Копенгагене, но и своих евреев. (Историческая фантастика. 9-12)

Дата публикации: 1 апреля 1989 г.

ISBN: 0547577095

Количество страниц: 156

Издатель: Houghton Mifflin

Обзор Опубликовано онлайн: Oct.17, 2011

Обзоры Киркуса Выпуск: 15 марта 1989 г.

Поделитесь своим мнением об этой книге

Вам понравилась эта книга?

25 Отличный выбор блюд Арубы с рецептами • Наш большой побег

Аруба — один из малых островов Карибского моря, но именно он имеет наибольшее влияние на его разнообразную кухню.Еда Арубы — это кухня, которая постоянно развивается и черпает вдохновение из продуктов питания со всего мира. В настоящее время на острове проживают девяносто шесть разных национальностей, что способствует постоянно меняющемуся выбору пищи Арубы.

Вкусовые характеристики и блюда, которые предлагает страна, происходят из различных источников. К ним относятся блюда колониальной испанской и голландской кухни. Кроме того, торговцы, пираты и африканские рабы добавили в меню элементы своей кухни. Это лишь несколько культур, которые сформировали кулинарный ландшафт Арубы.

Супы и тушеные блюда были конюшнями для первых жителей Арубы, потому что они были сытными и экономичными, с использованием ингредиентов местного производства. Кроме того, преобладают жареные блюда.

Морепродукты не так широко используются в современной кухне, потому что чрезмерный вылов рыбы привел к их импорту, а не к использованию в свежем виде. Однако в кухне Арубы используются такие виды мяса, как свинина и курица.

Как и ранние голландские поселенцы, в кухне много сыра. Жареный гауда — основной продукт питания Арубы на вечеринках.Кеши Йена — еще одно сырное блюдо родом из Арубы, медленно приготовленный сыр, пропитанный сыром с томатным соусом. В каждом доме и ресторане есть вариации этого популярного блюда.

Вместо хлеба арубцы выбирают пан-бати (толченый или взбитый хлеб), приготовленный как блин. Это простой рецепт, в котором в качестве приправы используются только сахар и соль.

Уличная еда — еще одна часть продуктового выбора Арубы. У каждого продавца вы можете найти Pastechi — закуску номер один. Как и другие блюда арубской кухни, он жареный во фритюре.Pastechi готовит фантастическую уличную еду, потому что это выпечка, которую носят с собой, глядя на достопримечательности.

Арубскую кухню можно сравнить с посещением нескольких стран одновременно. Хотя их блюда полны арубского чутья и основаны на ингредиентах местного производства, их разнообразная интеграция блюд и вкусов, от французских до индийских, делает их обязательными для любого ценителя еды, который хочет покорить страну.

История еды из Арубы

Многие племена и народы прошли и остались в Арубе, все они оставили свой след в ее кухне.Первоначально остров заселили индейцы каикетио из племени аравак. Такие блюда, как Пан Бати, отражают одну из самых выращиваемых культур — кукурузу.

Испанские исследователи были следующими, кто оказал влияние на арубскую кухню. Многие традиционные специи, такие как мускатный орех и корица, стали частью кухни Арубы после того, как Алонсо Охеда открыл Арубу в 1499 году. Кроме того, сытные тушеные блюда и супы Арубы отражали блюда, которые предпочитали испанцы.

Голландский сыр признан во всем мире. А поскольку голландцы оккупировали остров в 1636 году, их влияние вдохновило Арубас на создание многих эклектичных меню.Кеши Йена никогда не покидает традиционное городское меню, и уличная еда в значительной степени зависит от этого жизненно важного ингредиента.

Традиционная арубская кухня и кулинария

Традиционная арубская кухня, уходящая корнями в кухню стран, населявших остров, представляет собой восхитительное сочетание вкусов и блюд со всего мира. Традиционная арубская кухня — вариант поселенцев и жителей небольшого острова. Каждое из этих блюд — лишь небольшая часть уникальной кухни Арубы.

Призовые рагу Арубы.Stobo — один из самых популярных и представлен во множестве вариаций. Соба с явным испанским влиянием включает говядину или свинину, приправленную чили и чесночным порошком, а также основу из помидоров.

Основные ингредиенты — мясо, картофель и лук. К этому блюду прилагается корзина с пан Бати.

В аналогичном варианте используется раковина, сваренная на медленном огне в бульоне из белого винного уксуса. Рабы из Африки повлияли на другую версию Собы. Традиционно его готовят на открытом воздухе на плите, похожей на гриль, с использованием жареных бананов и подают с грибами и арубанской полентой.

Венесуэльцы первыми обслужили Аяку. Однако Аруба приняла их версию: курицу, пропитанную соком лайма, приготовленную на пару в банановых листьях, с местными фруктами и орехами. Профиль специй обширен: чеснок, карри, орегано и тмин — одно из самых сложных блюд Арубы, которое обычно готовят на такие праздники, как Рождество.

Любовные пустыни и возможности выбора безграничны. Bolo di Banana похож на хлебный пудинг, смесь бананов, масла и коричневого сахара. Корица и душистый перец придают аромат. Голландское влияние пронизало это блюдо большой порцией острого желтого сыра, который подается в качестве гарнира к арубским блюдам.

Еще один арубский десерт — Пан Болло, который напоминает британский хлебный пудинг, приготовленный из белого хлеба, сахара, корицы и меда. И снова фрукты играют большую роль в этом блюде; сушеная клюква и пропитанный ромом изюм — восхитительные дополнения, заправленные Ponche Crema.

Современная еда и кулинария Арубы

В настоящее время Аруба — это курортное сообщество, которое обслуживает посетителей со всего мира. На протяжении всей своей кулинарной истории страна объединяла культуры и кулинарию с жителями и гостями своих стран.В Арубе преобладает курортная индустрия, а меню представляют собой смесь блюд интернациональной кухни.

Четыре шеф-повара вносят свой вклад в арубскую кухню. Эти повара являются выходцами из разных стран и добавляют элементы уникальной кухни своих стран в эклектичное меню Арубы.

Шеф-повар Ромео Пенасино — уроженец Сан-Франциско. Свою карьеру начал в Аргентине и на Каймановых островах. Его кулинарное видение вызывает ароматы его родного города и Нью-Йорка.

Борис Друшкович начал свою карьеру в Австрии.В 2001 году он покинул родную страну, чтобы сформировать лицо арубской кухни. Его кулинарная палитра хорошо сочетается с традиционной кухней Арубы, потому что он отдает предпочтение специям и фруктам, которые занимают видное место в кухне Арубы.

Джойс Де Куба-Хускен приглашает идеального шеф-повара, чтобы сделать традиционные арубские блюда современной. Она из Нидерландов и отдает предпочтение традиционным специям, таким как чеснок и тмин. Кроме того, ее вкусовой профиль склоняется к текстуре и смелому исследованию уникальных комбинаций.

Итальянский шеф-повар Витторио Мускариелло добавит новое измерение в арубскую кухню.Он предпочитает ароматы Тосканы, которые естественно сочетаются с кухней Арубы.

Рыжие блюда по своей природе постоянно меняются и становятся интернациональными. Новые повара никогда не изменят кулинарный ландшафт и не сотрут традиционные блюда. Тем не менее, лицо современной кухни Арубы является продолжением ее истории, постоянно развивающейся и включающей в себя вкусы из разных культур.

1. Кеши Йена — Арубская еда и рецепты

Этот простой рецепт кеши-йены — традиционное голландское карибское блюдо с плавленым сыром Эдам и приправленным пряностями говяжьим или куриным фаршем — непременно упадет в обморок.Популярное на Арубе и Кюрасао, это восхитительно удовлетворительное основное блюдо для компании или обеда в будний день.

Ознакомьтесь с этим рецептом

2. Рецепт туту — Полента в стиле Аруба — Арубская еда и рецепты

Рецепт туту — Полента в стиле Аруба — это обогащенная версия, которую часто готовят для праздников и особых случаев. С беконом и бобами это протеиновая версия, которая сама по себе может служить пищей!

Так что да, люди там живут, работают и воспитывают там семьи. У нас свой язык, культура и кухня.То, что я представляю здесь, — это не те продукты, которые вы найдете в отелях, которые люди представляют как арубскую кухню. Обещаю, никто дома не готовит кокосовые креветки с кокосовой стружкой!

Ознакомьтесь с этим рецептом

3. Рыбные пироги Фрекедель — Арубская еда и рецепты

Я должен вам сказать, что я очень рад разделить арубский рыбный пирог под названием Фрекедель с креольским соусом. Это часть празднования «Еда мира» в этом месяце.

Креольский соус немного отличается. Любой, кто видел повара Эмерила Лагассе, знает все о «троице» сельдерея, лука и болгарского перца в креольской кулинарии.

Ознакомьтесь с этим рецептом

4. Голландский суп из колотого гороха — Арубский стиль — Арубские блюда и рецепты

Это работа любви на весь день. Однажды я жил в Арубе, которая гордится тем, что у меня лучший гороховый суп в мире. Это максимально близко к моему любимому гороховому супу.

Ознакомьтесь с этим рецептом

5. Рецепт Aruban Cala / оладьи из гороха — Арубанская еда и рецепты

Calas, старая традиция Нового Орлеана и популярная в Арубе, представляет собой оладьи для завтрака, смешанные с вареным рисом, мукой, сахаром и специи, а затем во фритюре.Согласно «Словарю американской еды и напитков», слово Calas было впервые напечатано в 1880 году и происходит от одного или нескольких африканских языков, таких как слово Nupe kárá, или «жареный пирог». Ознакомьтесь с этим рецептом.

6. Жареная рыба-меч по-арубски — еда и рецепты Арубы

Эта жареная рыба-меч по-арубски была восхитительной и легкой. Рыба-меч была замаринована с сочетанием лайма и ананасового сока и с легким оттенком табаско! Из-за маринада он действительно казался довольно тропическим и идеально подходил для воспоминаний о моем пребывании в Арубе.Рыба-меч была чешуйчатой, но мне бы хотелось только гриля. Мне пришлось его обжечь, потому что в моем многоквартирном доме он отсутствует. А кому не нравятся ананасы на гриле!

Ознакомьтесь с этим рецептом

7. Panlevi: бисквитное печенье «Аруба» — еда и рецепты Арубы

Ммм, разве они не выглядят великолепно ?! Вы знаете, что действительно круто: эти печенья очень просто смешиваются и выпекаются. С точки зрения текстуры, это не обычное печенье — хрустящее снаружи, а внутри губчатое. Я не могу точно сказать вам, как мой по сравнению с другими, так как есть только 2 других онлайн-рецепта Panlevi, и они точно такие же, как тот, который я использовал, и без изображений!

Ознакомьтесь с этим рецептом

8.Протеиновые шарики Aloha — Еда и рецепты Aruban

Эти протеиновые шарики Aloha отличаются текстурой, ярким вкусом и протеином. Они отлично подходят для завтрака или перекуса после тренировки. И бонус для меня — с каждым кусочком я смотрю на теплые бирюзовые воды Арубы.

Ознакомьтесь с этим рецептом

9. Рецепт Aruba Breeze — еда и рецепты Aruba

Этот рецепт Aruba Breeze, написанный Кристи Черчман, взят из Поваренной книги семьи Черчман, одной из кулинарных книг, созданных в FamilyCookbookProject.com. Мы поможем вам создать свою личную кулинарную книгу! Это просто и весело. Щелкните здесь, чтобы создать свою собственную кулинарную книгу!

Ознакомьтесь с этим рецептом

10. Арубанский кеши-йена с фаршированным сыром — еда и рецепты Арубы

Сочные кусочки тушеной говядины в пряном креольском соусе с черносливом, кешью и оливками, задушенные голландским сыром. Чего еще можно желать в эти очень холодные зимние вечера? Это идеальная миска для комфортной голландской кухни в карибском стиле.

Ознакомьтесь с этим рецептом

11. Арубанский севиче — еда и рецепты Арубы

Я люблю севиче, но всегда боялся его приготовить. Я имею в виду, давай … сырая рыба? Есть вещи, с которыми просто не стоит связываться. Однако, когда мы с Деб поехали в Арубу, мы остановились в Riu, и у них был бар с севиче. На выбор было 8 различных видов рыбы (включая осьминогов, гребешков и кальмаров), и они собрали их прямо здесь для вас

Посмотрите этот рецепт

12.Сливочный лимончелло от «Марии» в Арубе (двойная партия) — Aruban Food and Recipes

Я сделал свой первый подлый глоток лимончелло, когда мне было 18, когда я путешествовал по Неаполю, Сорренто и побережью Амальфи со школьным классом. Мне и моим девочкам удалось выбраться из палаточного лагеря и поехать в город, где мы вместе с местными мальчиками устроили пир пиццы в крошечном ресторане с дырой в стене.

Посмотрите этот рецепт

13. Халлаки из свинины и курицы — Арубская еда и рецепты

Вы когда-нибудь получали восхитительный рождественский или новогодний подарок, завернутый в листья подорожника? Эти халлаки саракенья традиционно подаются в Венесуэле в канун Рождества и Нового года 🇻🇪 Варианты этого блюда также популярны в Колумбии 🇨🇴, Эквадоре 🇪🇨, Кубе и на островах ABC — Арубе 🇦🇼, Бонайре 🇧🇶 и Кюрасао. 🇨🇼.

Посмотрите этот рецепт

14. Фунчи-фри — еда и рецепты Арубы

Фунчи-фри — это восхитительный картофель фри, приготовленный из вареной кукурузной кашицы, которую охлаждают, формуют и нарезают на кусочки. Запеченная в духовке с хрустящей золотой снаружи и липкой сливочной внутренней частью, идеально подходящая для соуса для макания.

Я рад поделиться рецептом из голландских стран Карибского бассейна, части Карибского бассейна, которую, как мне кажется, уже не замечают. Если вы ищете гарнир или закуску по-другому, этот рецепт вам подойдет.Это дешево и весело и вдохновлено крошечными островами ABC (Аруба, Бонэйр и Кюрасао).

Посмотрите этот рецепт

15. Рецепт острого соуса Папайя-Хабанеро — Арубская еда и рецепты

Этот карибский перец известен как самый острый перец чили в мире. Они бывают разных форм и цветов (желтый, оранжевый, зеленый, красный, шоколадный). Они не только очень горячие, но и обладают уникальным фруктовым вкусом. Это ключевой ингредиент популярного ямайского соуса Джерк.

Ознакомьтесь с этим рецептом

16. Эмпанада / Хлеб с фаршированным мясом / Пастечи — Арубская еда и рецепты

Эмпанада — это фаршированный хлеб или выпечка, выпеченная или жаренная во многих странах Испании и Латинской Америки. Название происходит от испанского глагола empanar, означающего оборачивать или покрывать хлеб. Эта версия эмпанада очень популярна на островах Кюрасао, Аруба и Бонэйр.

Проверьте этот рецепт

17. Батончики с кокосовой стружкой Dulce de Leche — Арубская еда и рецепты

Если вы относитесь к тому типу людей, которые жалуются на то, что десерты слишком сладкие или слишком жирные, прекратите читать сейчас, потому что эти батончики и то, и другое .

Dulce de leche по текстуре и толщине похож на густой домашний карамельный соус, но его готовят не из масла, коричневого сахара и сливок, например карамельного соуса, а путем варки сгущенного молока с сахаром. Он карамельный, сладкий, насыщенный и мягкий.

Посмотрите этот рецепт

18. Pannenkoek (голландский блинчик) — арубская еда и рецепты

Голландский блин Pannenkoek — это тонкий блин, который можно подавать как сладким, так и несладким. Есть так много способов насладиться этим легким угощением на завтрак или веселую закуску!

Pannenkoek (множественное число pannenkoeken и pannekoek на староголландском языке) — это блин, родом из Нидерландов.Они, как правило, большие, размером с целую сковороду и намного тоньше традиционных американских блинчиков (но не настолько тонкие, как французский креп).

Посмотрите этот рецепт

19. Классический креольский соус Аруба — еда и рецепты Арубы

Этот классический креольский соус готовится из консервированных помидоров, сельдерея, красочного болгарского перца, лука и чеснока, а также с приправами и травами, из которых он состоит. экстра ароматный. Этот соус восхитительно поливают креветками и крупой, жареными баклажанами или куриной грудкой.

Ознакомьтесь с этим рецептом

20. Арубанский Рубен — Арубанская еда и рецепты

Рубен — действительно классический … и не зря. Обычные компоненты: солонина, швейцарская, квашеная капуста и русская заправка — всегда на ржаном хлебе — обычно прессованные или жареные. Говорят, что оригинальный сэндвич был создан еще в начале 1900-х годов!

Ознакомьтесь с этим рецептом

21. Arroz con Pollo — Арубская еда и рецепты

Блюдо, которое возникло в Испании как форма плова, теперь является основным продуктом питания во всей Латинской Америке и Карибском бассейне.Рецепт здесь — арубская версия.

Ознакомьтесь с этим рецептом

22. Cool Island Soup — Aruban Food and Recipes

Cool Island Soup, как следует из названия, представляет собой охлажденный фруктовый суп и идеальное освежение в жаркие летние дни. Он состоит из ананаса, дыни, папайи, абрикоса, газированной воды и свежего сока лайма. Перед подачей рекомендуется охладить комбинацию протертых ингредиентов в течение как минимум четырех часов.

Украшенный свежими листьями мяты, сладкий и холодный, он является любимым напитком местных жителей и широко потребляется по всему острову.

Ознакомьтесь с этим рецептом

23. Жареный подорожник — еда и рецепты Арубы

Жареный подорожник — популярное блюдо в Арубе, в основном подается как гарнир к множеству блюд. Насыщенная сладость подчеркивает соленый урожай из океана, поэтому он идеально подходит к застолью из морепродуктов. Однако он настолько вкусный, что вы можете заказать его в качестве основного блюда, чтобы полностью насладиться хрустящим карамелизованным ароматом.

Ознакомьтесь с этим рецептом

24. Кабрито Стоба — Арубская еда и рецепты

Когда вы действительно голодны, вы не ошибетесь с местным фаворитом кабрито стоба.Это тушеное мясо из арубской козы в томатном соусе, которое подается с сытным картофелем, луком, чесноком, острым перцем, мускатным орехом и иногда с добавлением карри. Если вы не любите козу, есть тушеная говядина под названием карни стоба, которая является отличной альтернативой.

Ознакомьтесь с этим рецептом

25. Сопи Мондонго — Арубская еда и рецепты

Если вы чувствуете, что вам нужно немного подбодрить после того, как вы насладились коктейлями на палубе вчера вечером, закажите миску сопи мондонго. Это традиционный суп из рубцов или костного мозга, известный своими питательными качествами, который подается с болгарским перцем, картофелем, западно-индийской тыквой, сельдереем и другими продуктами для серьезного увеличения количества питательных веществ.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Вам также могут понравиться некоторые статьи с нашего сайта о рецептах из других стран Карибского бассейна.

15 лучших традиционных рецептов багамской кухни
15 лучших рецептов с Бермудских островов
15 рецептов Великих Британских Виргинских островов

Чтобы увидеть полные фотографии и видео о нашей поездке, посетите наши фотографии на нашей странице World RecipesFacebook Page

You May Want to Join Our World Recipes Группа Facebook

% PDF-1.6 % 1 0 объект > эндобдж 2 0 obj > поток 2010-01-27T18: 22: 04Z2010-01-27T18: 22: 04Z2010-01-27T18: 22: 04Z Adobe Acrobat 9.1.2application / pdfuuid: 185e8989-fc2f-4e8c-a4ba-fc04dfa63b14uuid: ef838639-c11f-4146-ac7a-004e0dce4e1a Adobe Acrobat 9.1.2 Подключаемый модуль преобразования изображений конечный поток эндобдж 3 0 obj > эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj > эндобдж 12 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 13 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 14 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 15 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 16 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 17 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 18 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 19 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 20 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 21 0 объект >>> / Тип / Страница >> эндобдж 40 0 объект > поток q 1190.3999939 0 0 840.9600067 0 0 см / Im0 Do Q конечный поток эндобдж 41 0 объект > поток

оценок и кратких заключительных отчетов по доисторической и другой керамике из юго-восточной Англии

Археологические раскопки на Лонг-Гроув-Роуд, Эпсом

ДЖИМ СТИВЕНСОН

при участии

МАЙК СИДЖЕР ТОМАС

,

CHRIS

ЛИЗА ГРЕЙ

Раскопки, предпринятые археологами Юго-Восток на Лонг-Гроув-роуд, Эпсом, в 2003 году, обнаружили свидетельства

памятников среднего и позднего бронзового века, включая канавы, ямы и другие аморфные объекты.Считается, что более необычные элементы

и

могут представлять собой вырубку деревьев и кустарников в ранний доисторический период. Канавы — это

вероятных признаков сельскохозяйственных объектов, таких как проезды и поля, наложенные на этот очищенный ландшафт в

–

годах, в позднем бронзовом веке. На полях было обнаружено несколько столбов, которые могут быть остатками внутренних ограждений

, возможно, для контроля запасов. Близлежащее поселение также можно предположить по яме с гончарной посудой и обработанной

fl инт.В ходе раскопок были обнаружены ценные, хотя и эфемерные, свидетельства раннего ландшафта в районе, где

малоизвестных ранее работ.

Введение

Археология Юго-Восток (подразделение Полевого археологического отделения Университетского колледжа Лондона)

был заказан отделом планирования и ресурсов графства Суррей для проведения раскопок

археологически уязвимого участка на Лонг-Гроув-роуд, Эпсом (TQ 2010 6200;

рис. 1A и B) до строительства новой начальной школы (Clouston 1998).

Участок ограничен Лонг-Гроув-роуд на севере / северо-востоке, общей парковой зоной с

на юге, юго-западе и юго-востоке, а также бывшей больницей Хортон на северо-западе и

на западе (рис. 1C ). Во время раскопок территория в основном была отдана под бывшую площадку для отдыха

, включая пастбища, возвышающийся павильон, заброшенные теннисные корты и площадку для игры в боулинг

. Эта земля образует довольно пологий склон, обращенный на восток. Нижележащая геология —

на границе лондонских отложений глины и недифференцированной речной террасы (Британская геологическая служба

: лист 270).

На начальном этапе археологических исследований в январе 2003 г., состоящем из оценки

участка с помощью четырнадцати пробных траншей (рис. 1С), были обнаружены достаточно древние останки, в основном

доисторической даты

, которые Совет по археологическим раскопкам графства Суррей рекомендовал

.

дальнейшее исследование участка путем раскопок; это было выполнено в марте 2003 г.

(Стивенсон 2003). Археология Юго-Востока также провела оценку в больнице Хортон

(Стивенс 2003), которая находится рядом с нынешними раскопками.Эта работа оказалась археологически отрицательной

.

Общая цель раскопок заключалась в том, чтобы идентифицировать, раскопать и зарегистрировать любые

археологических останков до того, как они будут затронуты застройкой. Более конкретной целью

было исследование и выяснение природы доисторической деятельности в этом районе.

АРХЕОЛОГИЧЕСКИЕ ИСТОРИИ

В окрестностях Лонг-Гроув-роуд проводились небольшие крупномасштабные раскопки, хотя

были проведены более ограниченные археологические исследования.Примерно в 800 м к югу —

к западу от участка небольшая оценка в госпитале поместья выявила ямы позднего бронзового века / начала

годов железного века. Хотя считалось, что они представляют собой довольно низкий уровень активности, они

могут указывать на более крупное поселение поблизости (Saunders 2000, 177–8). Свидетельства

аспектов землепользования позднего бронзового века были обнаружены на ферме Уоррен, Юэлл, примерно

в 2,5 км к западу (Hayman 1995). Резко контрастируя с этим районом Суррея, река Темза

Террасы к северу видели значительное количество крупномасштабных раскопок.Как результат этой работы

, ландшафт бронзового века на этих террасах можно охарактеризовать с помощью археологических коллекций

Surrey, 92, 161–170, 2005

Nothing But Reading Challenges — Decades Challenge: Decades Challenge 2020 (Feb 2 , 2020-Feb 21, 2021) Отображается 1-50 из 135

Decades Challenge 2020
Продолжительность: 2 февраля 2020 года по 21 февраля 2021 года
Попытка: уровень VIII = 210 книг
Millennium Challenge
Выполнено: 210/210

◈2001◈

◈Библиотеки в Древнем мире Лайонел Кассон 2/5/21, 192

◈2002◈

◈Классическая поваренная книга из кабачков: 225 рецептов для всех видов кабачков Нэнси К.Ralston 6/25, 320
◈Истории вашей жизни и других Тед Чан 25.09, 285

◈2003

◈Совы и другие фантазии: стихи и эссе Мэри Оливер 3/10, 92
◈ Служба доставки Кики Эйко Кадоно 9/2, 202
◈Песня зверя Кэрол Берг 2/17/21, 484

◈2004◈

◈Mutineer Mike Shepherd 4/29, 404
◈Deserter Mike Shepherd 5/2, 356
◈Jacques Pépin Fast Food My Way 9/10, 353
◈Hammered Elizabeth Bear 11/10, 352

◈2005◈

◈Od Magic Патриция А.McKillip 2/6/21, 328
◈Scardown Elizabeth Bear 11/11, 400
◈Hungry Spirits Morgan Hawke 12/25, 368
◈Yotsuba & !, Vol. 2 Киёхико Адзума 2/7/21, 192
◈Yotsuba & !, Vol. 3 Киёхико Адзума 2/7/21, 176

◈2006◈

◈Жажда: Стихи Мэри Оливер 3/9, 84
◈Моя большая толстая свадебная антология сверхъестественного 2/3, 319
В Лесу забвения Теодора Госс 8/14, 304
◈ Дело о пропавшей маркизе Нэнси Спрингер 9 / 5, 240
◈ Beauty Pop, Vol.1 Киёко Араи 2/8/21, 208
◈ Beauty Pop, Vol. 2 Киёко Араи 2 августа 21, 208

◈2007◈

◈Мой толстый антология сверхъестественного медового месяца 2/11, 372
◈ Последнее желание Анджей Сапковски 2/27, 353
◈Лорд Джон и рука дьявола Диана Гэблдон 3/1, 324
◈ Дело левши Леди Нэнси Спрингер 9/6, 252
◈Cast in Secret Мишель Сагара 10/14, 528
◈Yotsuba & !, Vol. 5 Киёхико Адзума 21.02.208, 208
◈Телефонный звонок в лабиринте: стихи 2004-2006 Адриенн Рич 21.01.21, 109

◈2008◈

◈Черные корабли (Numinous World, # 1) Джо Грэм 9/1, 480
◈ Дело о причудливых букетах Нэнси Спрингер 9/6, 188
◈ Дело необычного розового веера Нэнси Спрингер 9/6, 204
◈Нурк: Странные, удивительные приключения (в некоторой степени) храброй строптивой Урсулы Вернон 9/8, 145
◈Все разбитые ветром звезды (Эдда Бремени, # 1) Элизабет Беар 9/24, 380
◈Заставка в ярости Мишель Сагара 10/17, 495
◈Мушиси, т.3 Юки Урушибара 2/10/11, 256
◈Mushishi, Vol. 4 Юки Урушибара 2.10.11, 256

◈2009◈

◈Рука Исиды (Numinous World, # 3) Джо Грэм 10/10, 532
◈В прахе Ложь Мари Бреннан 4/25, 468
◈Энн Карсон на 92-й улице Y Поэтический центр Энн Карсон 6/14, 56 минут
◈Бездушная Гейл Кэрригер 6/15, 404
◈ Дыхание Дракона Урсула Вернон 8/26, 160
Дело загадочной кринолины Нэнси Спрингер 9/7, 188
◈Лексикон Демона Сара Риз Бреннан 9/13, 337
◈ Yotsuba & !, Vol.6 Киёхико Адзума 18.02.21, 208
◈Yotsuba & !, Vol. 7 Киёхико Адзума 2/7/21, 208

◈2010◈

◈Stealing Fire (Numinous World, # 2) Jo Graham 10/7, 337
◈ Changeless Gail Carriger 6/15, 412
Blameless Gail Carriger 6/16, 404
◈Noblesse Season 1, box set 3 vol.s (Noblesse, # 1-3) Сон Чжэ Хо 6/21, 856
◈Дело цыганки Прощай, Нэнси Спрингер 9/7, 177
◈Существа из костей и драгоценностей Элизабет Беар 9/26, 133
◈Атака лягушки-ниндзя Урсула Вернон 12/29, 208
◈Проклятие оборотней Урсулы Вернон 12/30, 208
◈Yotsuba & !, Vol.9 Киёхико Адзума 2/7/21, 224
◈Искупление в Индиго Карен Лорд 26.01.21, 289

◈2011◈

◈Жизнь на Марсе: Стихи Трейси К. Смит 2/7, 88
◈ Вороны из Фалькенау и другие истории (Numinous World # 3.5) Джо Грэм 9/1, 182
◈ Злой гений Патрисия Райс 4/6, 271
◈Бессердечная Гейл Кэрригер 6/16, 434
◈ Альфа Кевина Эмбер Келл 7/22, 248
◈Логово летучей мыши Урсула Вернон 12/31, 208

◈ Вампиры пьют томатный сок К.M. Shea 24.01.21, 342
◈Yotsuba & !, Vol. 10 Киёхико Адзума 2/6/21, 224
◈Стеклянные монстры Андреа К. Хёст 2/11/21, 248
◈ Последний маг-хранитель Сабрина Чейз 2/12/21, 260

Книги по имени автора: A-G

Баантьер, А.С. Декок и маска смерти

Бах, Тиа Силверторн и Анджела Бич Силверторн. Печенье депрессии

Баер, Надя. Конституция Соединенных Штатов: графическая адаптация комиксов за круглым столом

Бейли, Брайан.Охват дикой природы в вашей собаке: понимание авторов поведения вашей собаки — Природа и волк

Бейли, Нэнси. Клиффорд с острова Драммонд

Бейли, Питер. Крысы в ​​лабиринте

Бейли, С. Томас. Тени смерти: Книга II «Бегущего по рукавицам»

Бэгготт, Джулианна. Принц Фенуэй-Парк

Бейкер, Кен. Как я стала худой, знаменитой и безумно влюбленной

Бейкер, Лейси. Прямо как рай: Роман сладкой страны

Бейкер, Тиффани.Сестры Джилли Солт

Болдуин, Дэвид, Филиппа Грегори и Майкл Джонс. Женщины войны кузенов: герцогиня, королева и мать короля

Болдуин, Р.А. Хвосты прерий: Моя жизнь ветеринаром в маленьком городке в Вайоминге

Болл, Клифф. Не связывайся с Землей

Баллен, Карен Ганнисон. Расшифровка нашей ДНК: Крейг Вентер против проекта генома человека

Баллен, Карен Ганнисон. Семь чудес медицины

Баллис, Стейси. Как изменить жизнь

Баллис, Стейси.Свадебная девушка

Балог, Кин. Starstruck

Балог, Кин. Коснулся

Балсли, Тильда. ABC Hanukkah Hunt

Балсли, Тильда и Эллен Фишер. Обратный отсчет Хануки графа: Шалом Сезам

Балсли, Тильда и Эллен Фишер. Это мицва Гровера!

Балсон, близнецы Рональда Х. Каролины

Бэнкс, Джеффри. Патрисия Андервуд: как вы носите шляпу

Бэнкс, Мелинда. Взлом: свободная любовь и семейные тайны из записной книжки неудачной жены

Бэнкс, Уэсли.Надежда в каждой капле дождя

Баннан, Сара. Невесомый

Баннатайн, Лесли Пратт. Ночь ведьм перед Хэллоуином

Банток, Ник. Шляпа обманщика: озорное ученичество в творчестве

Барбо, Эдриенн. Укусы любви (Вампиры Голливуда)

Барсело, Пол. Милый военный человек: роман

Барклай де Толли, Мюриэль. Пума идет на прогулку по утрам

Барден, Кэбот. Это басист!

Барден, Кабот. Смешанные благословения

Бардес, Синтия.Анютины глазки в Африке: Тайна пропавшего львенка (серия «Тайны пуделя Пэнси»)

Бардес, Синтия. Анютины глазки в Париже: Тайна в музее (серия «Тайны пуделя Пэнси»)

Босоногие, Даррен и Джули Сабо. Друзья с преимуществами: Справочник по маркетингу в социальных сетях

Бари, Эллен. Прыжки Дженни

Баричелла, Томас. Планета Звездного Похитителя: Маленький принц

Баркер, Эмили Крой. Руководство по настоящей магии для думающей женщины

Барлоу, Мелисса.Легкие рождественские нарезки для детей

Барнс, Дженнифер Линн. Через день

Барнетт, Мак Угадай снова!

Барнетт, Мак Лео: История о привидении

Барнетт-Мартин, Терри. Уход за забором: построение безопасных и здоровых границ взаимоотношений; Притчи об Эйвери Душа

Барон, Майкл. Уходит

Барон, Михаил. Прядение

Baron-Reid, Colette and P.C. Бросать. Мудрость Дома Ночи. Карты и путеводитель оракула

Барр, Брэди и Дженнифер Китс Кертис.After A While Crocodile: Дневник Алексы

Барр, Сирилла. The Trophy Bride’s Tale

Барр, Э.Р.РОАН: Сказки Конора Арчера, Vol. 1

Баррека, Джина. Если вы наклонитесь, будут ли мужчины просто смотреть на вашу блузку?

Барретт, Лорна. Роковая глава: Тайна книжного города

Барретт, Лорна. Книжный клуб: Тайна книжного города

Барретт, Лорна. Глава и катафалк: Тайна книжного города

Барретт, Лорна. Специальный экслибрис: Тайна книжного города

Барретт, Лорна.Убийство на полке: Тайна книжного города

Барретт, Лорна. Приговоренный к смерти: Тайна книжного города

Барретт, Лорна. Не убийственный тип: тайна книжного города

Баррик, Элла. Мертвец вальсирует: Тайна бального танца

Барриман, Лидия. Манга Math Mysteries 8: The Runaway Puppy: A Mystery with Probability

Бартлетт, Лотарингия. Коварное убийство

Бартлетт, Лотарингия. Рецепты, за которые стоит умереть: Поваренная книга на площади Виктории

Бартлетт, Лотарингия.Обнесенный стеной цветок

Бартлетт, Лотарингия. Одно горячее убийство: Тайна Виктории-сквер

Бартлетт, Лотарингия. Tales of Telenia: Threshold

Бартлетт, Лотарингия. С наживкой: Загадки бухты Лотоса

Бартлетт, LL. Связано предположением: Тайны Джеффа Резника

Бартлетт, LL. Обманутый смертью: Загадки Джеффа Резника

Бартлетт, Л.Л. Темные воды: Загадки Джеффа Резника

Барлет

Терри Джон. Голливуд, я иду!

Барто, Терри Джон.Никербахер: Самый смешной дракон

Барто, Терри Джон. Никербахер

Бартолетти, Сьюзан Кэмпбелл. Ужасная тифозная Мэри: правдивая история самого смертоносного повара Америки

Бартон, Крис. Акула против поезда

Бартон, Фиона. Вдова

Бартон, Фиона. Ребенок

Бастараче, Шерман П. Тилогос: Трактат о происхождении и эволюции языка

Bastianich, Lidia. Нонна Расскажи мне историю: Приключения Лидии на ферме со ссылками на яйца

Басто, Кэтрин Спада.Дни на виселицу: Роман о панике Хартфордской ведьмы

Басто, Кэтрин Спада. Весталка Девы: Избранная для Рима

Бэйси, Дейл Э. Фиббл: Четвертый круг Черт

Батсон, Уэйн Томас. Dreamtreaders

Battles, Мэтью. Палимпсест: История письменного слова

Баттут, Эрик. Лисица и курица

Батый, Роберт. Винтаж Коннор: Блондинка в Lotus Elite

Bastarache, Шерман П. Моральное негодование: эмбриональные стволовые клетки, ДНК и христиане

Баярд, Дэвид.Haiku, Schmaiku For Headin ’Out to Sea: Poetry as Looking Glass, Poetry as Mirror

Баярд, Давид. Собирая себя: Стихи сердца

Борода, Патрика. Некоторое лето

Борегар, Линда. В поисках туманного зомби: загадка материи (Загадки науки летнего лагеря)

Борегар, Линда. Ночной похититель кают: Загадка света (Загадки науки летнего лагеря)

Борегар, Линда. Шепчущие призраки озера: загадка о звуке

Бизли, Лиза.Держи меня разослано

Бебер, Мишель. Ангелы, ангелы повсюду

Бедфорд, Мартин. FLIP

Бек, Джордж. Траунс

Беквит, Кристина и Венди Л. Райт. Разорвать круг: Надежда, устойчивость Благодарность

Бичи, Алан. Этот частный участок: Тайна Оливера Суизина

Бенке, Элисон. Смерть мечтателя: убийство Джона Леннона

Бенке, Элисон. Действительно ли десятигаллонная шляпа вмещает десять галлонов ?: И другие вопросы о моде

Бенке, Элисон.Франция в картинках (Серия «Визуальная география». Вторая серия)

Белл, Дэвид. Верни ее домой

Белл, Джеймс Д. Защита от вампиров

Белл, Марлен М. Миа и Натти: одна отличная команда!

Белл, Памела. Чистокровные (величественные лошади)

Белл, Саманта. Идеальный питомец

Беллин, Джошуа Дэвид. Колония выживания 9

Беллин, Джошуа Дэвид. Freefall

Белло, Марк М. Предательство веры (Юридический триллер о Закари Блейке, книга 1)

Белло, Марк М.Предательство правосудия (Юридический триллер Захари Блейка, книга 2)

Белло, Марк М. Предательство в синем (Юридический триллер Захари Блейка, книга 3)

Белло, Марк М. Предательство в черном (Юридический триллер Захари Блейка, Книга 4)

Белло, Марк М. Предательство Хай (Юридический триллер Захари Блейка, Книга 5)

Белло, Марк М. Верховное Предательство (Юридический триллер Захари Блейка, Книга 6)

Бенчли, Т. Мари. Once Wicked Always Dead

Бендер, Джо Энн. Казанова Ковбой: Где живет Старый Запад в Долине Расти-Спрингс

Бендер, Джо Энн.Лебенсборн

Бенфорд, Грегори. Прекрасное будущее, которого никогда не было: летающие машины, доставка почты на парашюте и другие предсказания прошлого

Беннардо, Шарлотта. Эволюционная революция: простые машины (Книга 1)

Беннет, Чери и Джефф Готтесфельд. Аминь, Лос-Анджелес

Беннетт, Эрик С. Нудлз и Парад русалок Альби

Беннет, Джеффри. Волшебник, который спас мир,

Беннет, Келли. Твоя мама была такой же, как ты

Беннет, Келли.Малыш вампира

Бенсон, Раймонд. Черный стилет: черный и белый

Бентинк-Смит, Майкл. It Wood Be Fun: Деревообработка с детьми

Bentley, Jennie. Мертвые от стены до стены: Тайна «сделай сам»

Бентли, Питер. Великие овцы Shenanigans

Беренстейн, Майк. Книга «Пасхальные благословения медведей Беренштейнов»

Берг, Донан. Тело к костям

Берг, Донан. Дитя Арии Байу: Триллер

Берг, Донан. Фокстрот «Танец костей»

Берг, Норман и Стэнли Гинзберг.Внутри еврейской пекарни: рецепты и воспоминания золотого века еврейской выпечки

Бергер, Санде Бориц. Сладость

Бергстад, Дж. Б. Трахает собаку

Беркес, Марианна. Анималогия: аналогии с животными

Беркес, Марианна. Есть кто-нибудь дома?

Беркес, Марианна. Дейзилокс

Беркес, Марианна. Дерево, на которое залез медведь

Берлин, Билл и Сьюзан Исакофф Берлин. Кветч, укравший Хануку

Бернер, Дэвид В. Уважаемый человек

Берноуди-младший. Майкл Л. Ниндзя и вампиры

Берноуди-младший, Майкл Л. Витражи

Берри, Конни. Искусство предательства: Тайна Кейт Гамильтон

Берри, Ричард А. и Краус, Джон М. Волшебник с острова Виндзор

Берсани, Шеннен. Achoo! Почему считается пыльца

Берточчи, Адам. Два джентльмена из Лебовски: превосходнейшая комедия и трагический роман

Бертран, Кара. Затерянный в мыслях (Сентенция, книга 1)

Бик, Ильза Дж. Нарисуй тьму

Бикель, Тим.Хроника единственных людей

Бибер, изд. Какого цвета ветер?

Биггс, Шарон и Мойра К. Рив. Оригинальная Лошадиная Библия: окончательный источник всего. Лошадь

Биллингсли, Фрэнни. Перезвон

Бильо, Нэнси. Корона

Бинкли, Шелли С. DIY Baby!

Биннс, Бригит. Повар и мясник: сочные рецепты повседневных блюд из говядины, свинины, баранины и телятины

Биркенхед, Питер. Гонвиль: Воспоминания

Епископ Клаудиа.Праздник хуже смерти: Тайна водопада тсуги

Бишоп, Конрад и Элизабет Фуллер. Слепые стены

Епископ Конрад и Элизабет Фуллер. Дурак Галахада

Bissenger, H.G. Friday Night Lights

Биссонетт, Эйми. Упрямая Халли !: История Халли Морс Даггетт, первой женщины-пожарного

Биссоннетт, Зак. Большая шапочка-бэби-пузырь: массовые заблуждения и темная сторона милого

Блэк, Бенджамин. Даже мертвые: необычный роман

Блэк, Холли и Эллен Кушнер.Добро пожаловать в Бордертаун (Новые истории и стихи пограничных земель)

Блэк, Джо. Афикомен Мамбо

Блэквелл, Джульетта. В шкафу ведьмы: тайна колдовства

Блэквелл, Джульетта. Письма из Парижа

Блэр, Аннет. Скрытые злобой: старинная магическая тайна

Блейк, Дэниел. Город мертвых

Блейк, Хизер. Ведьма перед смертью: Тайна желаний

Блейк, С. Престли. Дружелюбная жизнь

Блевинс, Вили. Не совсем правильный день (основные концепции)

Блум, Билли.Уолтер и бумажник

Блур, Эдвард. Год чумы

Блю, Паркер. Клык Меня (Подземный демон)

Блумл, Элизабет. Собаки на кровати

Блай, Скотт. Smasher

Боглиоли, Дэвид. Бомж из Нью-Йорка

Бёльке, Стив. 50 уроков лидерства для тех, у кого мало времени на чтение

Boeholt, V.A. Сказка капитана корабля: счетное приключение

Болин, Джанет. Нити для проблем: Тайна Тредвилля

Боммерсбах, Яна.Крупный рогатый скот Кейт

Бутройд, Дженнифер. Цвет глаз: карие, голубые, зеленые и другие оттенки: какие черты заложены в ваших генах?

Бутройд, Дженнифер. Энергия, которая согревает нас: взгляд на тепло

Бутройд, Дженнифер. Энергия, которую мы видим: взгляд на свет

Бутройд, Дженнифер. Дайте ему толчок! Дайте ему тягу !: Взгляд на Силы

Бутройд, Дженнифер. Что удерживает нас на Земле ?: Взгляд на гравитацию

Бутройд, Дженнифер. Почему движущиеся объекты замедляются ?: Взгляд на трение

Борг, Тодд.Ловушка Тахо: мистический триллер Оуэна Маккенны

Борц, Фред. Семь чудес геологоразведочных технологий

Борц, Фред. Семь чудес космической техники

Боскер, Бьянка. Пробковый дорк: наполненное вином приключение среди одержимых сомелье, охотников за большими бутылками и ученых-изгоев, которые научили меня жить ради вкуса

Баучер, Кэтлин. Простая идея для расширения возможностей детей: основанная на силе любви, выбора и веры

Боуэн, Рис. Двенадцать улик Рождества: Тайна королевского шпиона

Бауэрс, Рената.Хорошие собаки, отличные слушатели: история Шарлотты, Лили и помета

Бауэрс, Ричард. Дар Хранителя (или Дневник Ули)

Коробка, Дориан. Девушка, которая прячется (книга 1 серии Эмили Кэлби)

Коробка, Дориан. Девушка в камере 49B (серия Эмили Кэлби, книга 2)

Бойд, Скотт. Зарабатывайте деньги в Интернете: напишите и продайте электронные книги: Работа из дома в Интернете Деловая переписка, продажа электронных книг в Интернете

Бойден, Линда. Подарки: Азбука заимствований из Америки

Бойл, Кери Клэрборн.Отис П. Оливер протестует против

Брейсуэлл, Патрисия. Цена крови: Эмма из Нормандии Книга 2 трилогии

Бракоб, Дана. Молли: История любви

Брэдфорд, Лаура. Нападение на крендель: тайна амишей

Брэдфорд, Лаура. Катафалк и Багги: Тайна амишей

Брэдли, Кэрол. Спасение Грейси: как одна собака сбежала из темного мира American Puppy Mills

Брэди, Эйлин. Озадаченный: Кейт Тернер, DVM, Mystery

Brady, Eileen. На свободе: Кейт Тернер, DVM Mystery

Брэди, Джеклин.Мышьяк и старый пирог: тайна пирога

Брэди, Маркус. Тьма, любовь и свет

Браунер, Шелли. Мойка «Великая собака»

Брейтуэйт, Джилл. Статуя Свободы

Брако, Даниэль. Кубеология: достаточно ли вы смелы, чтобы играть?

Брэмхолл, Стюарт Жанна. Битва за завтра

Бранар, Линн. Искусство расстановки цветов

Бранар, Линн. Путешествующий свет

Брэндон, Али. Новый способ умереть: Тайна книжного магазина «Черная кошка»

Брэндон, Холли.Жизнь в зоне целомудрия (Серия целомудрия, книга 1)

Брандт, Уильям Ф. Компас: создание исключительных организаций: руководство для лидера

Браш, Уолтер. Тонущий государственный корабль: президентство Джорджа Буша

Брей, Либба. Великая и ужасная красота

Брей, Рики. Рандеву-Рок

Браз, Джим и Джессика. Ребенок вне брака: основы совместного воспитания от беременности до опеки

Breathnach, Sarah Ban. Мир и изобилие: поиск пути к финансовой безмятежности

Breathnach, Сара Бан.Лучшая часть дня

Брек, Николь и Патриция М. Стокленд. Динозавры и другие доисторические существа, которых вы можете рисовать (Готово, установите, нарисуйте!)

Брек, Николь и Патриция М. Стокленд. Космические корабли, инопланетяне и роботы, которых вы можете рисовать (готово, установите, нарисуйте!)

Брекон, Конна. Откровенный!

Бреннан, Сара Риз. Неназванный: Наследие Линберна, Книга первая

Бреннан-Нельсон, Дениз. Секрет Санты

Бретт, Кэти. Скарлетт Дедд

Бретт, янв.Пепла: Цыпленок Золушка

Бретт, Саймон. Блотто, твинки и дочь бывшего короля

Бретт, Саймон. Блотто, Твинки и Мертвая вдовствующая герцогиня

Брюэр, Сонни. Кормак: История пропавшей собаки

Брезенов, Стив. Бруклин, горящий

Брикер, Сандра Д. От сумок к богатству: роман Джесси Стэнтон

Бриджес, Гленн Дейл. Ангел-павлин: Восстание Декарх

Мосты, Робин. Неиссякаемый свет: Трилогия Катерины, том.II

Бриджес, Тодд. Убить Уиллиса: от разных ударов до подлых улиц к жизни, которую я всегда хотел

Брилл, Ли. Собака по имени Слаггер: Правдивая история служебной собаки, изменившей мою жизнь

Брилл, Марлен Тарг. Анни Шапиро и забастовка швейников (История говорит)

Брилл, Марлен Тарг. Синдром Туретта (USA Today Health Reports: Diseases and Disorders)

Бринк, Боб. Побег

Бриттон, Фелисити. The Glee Cast: Inspiring Gleek Mania

Брокет, Джейн.Колючий, склизкий, гладкий: что такое текстура

Брокетт, Кейт. Ночь Щелкунчика перед Рождеством

Брокович, Эрин и Си Джей Лайонс. Горячая вода

Брокович, Эрин и Си Джей Лайонс. Рок Дно

Брокэмп, Элизабет. Придирчивая маленькая ведьма

Бронко, Майкл. Мужская школа: уроки любви, силы, чести и цели

Бронзи, Даниэла. Корни, слухи и гнев

Брофи, Эдди. Нечего вызывать ностальгию О

Брозиус, Шрайли.Сестричество веры: 365 жизненно важных историй о женщинах, которые изменили мир к лучшему

Браун, Энн Гринвуд. Ложь под

Браун, Крейг МакФарланд. Почта от поезда мула

Браун, Джеймс и Дайана М. Рааб. Писатели на грани: 22 писателя говорят о зависимости и зависимости

Браун, Кейт Лорд. Дом мечты

Браун, Мэри Калхун. Гордость и предубеждение со стороной крупицы

Браун, Мэри Кэлхун. Нет слов

Браун, Майкл А.Что я говорю себе ПЕРВЫМ: Подтверждения самооценки детей в реальном мире

Браун, Питер. Любопытный сад

Браун, Петра. Когда подул ветер

Браун, Рут. Кошка-маяк Грейси

Браун, С.Г. Я видел, как зомби едят Санта-Клауса: передышка Рождественская история

Браунли, Маргарет. Калико-шпион: Дамы под прикрытием, серия

Браунли, Маргарет. Невеста под прикрытием: Дамы под прикрытием, серия

Брунинг, Джон Р. Бомбардировщик прочь! Кампании бомбардировок Европы во время Второй мировой войны

Брунс, Дон.Багама Burnout

Bruns, Don.Stuff Dreams Are Made of

Brunstetter, Wanda. Amish Friends Farmhouse Favorites Cookbook

Brunstetter, Wanda. Кулинарный класс амишей: Искатели

Брунстеттер, Ванда. Кулинарный мастер-класс амишей: Благословение

Брунстеттер, Ванда. Любимое рождественское одеяло: три истории о семье, романах и вере амишей

Брунстеттер, Ванда. Невесты Большой долины

Брунстеттер, Ванда. Сосуд для прощения (Сосуды для молитв)

Брунстеттер, Ванда.Песня пересмешника (Тайны амишей о теплицах, книга 2)

Брайан, Эшли. На троллейбусе мимо моста Тимблдон

Брайант, Билл. Книга броненосцев

Брайант, Джефф. Однолетние и многолетние растения: энциклопедия садовода

Bucchianeri, E.A. Фауст: Будь проклята моя душа за мир, Том. 1

Бьюкенен, Бренда. Quick Pivot: Тайна Джо Гейла

Буд, Джон. Убийство в Сассекс-Даунс: классическое преступление Британской библиотеки

Bucchianeri, E.A. Фауст: Будь проклята моя душа за мир, Том.2

Буллард, Лиза. Китайский Новый год в Челси

Буллард, Лиза. Ханука Калеба

Баллард, Лиза. Пасха Сары

Буллард, Лиза. Рамадан Рашада и Ид аль-Фитр

Буллард, Лиза. День мертвых Даниелы

Бантинг, Ева. Лягушка и друзья: Лягушка спасает день

Овсянка, Ева. Лягушка и друзья: Удачный день лягушки

Овсянка, Ева. Мистер Коза Валентайн

Бантинг, Ева. P означает пират: пиратский алфавит

Бурбах, Чери.21 простой способ помочь больному диабетом

Бурбах, Чери. Знакомства в Интернете — это не то же самое, что заказ пиццы

Бурбах, Чери. Новые и избранные стихотворения

Берч, Вереск. Страж: Роман полуросликов

Бурдетт, Люси. Смерть в четырех направлениях: загадка кулинарного критика в Ки-Уэст

Бёрдетт, Люси. Убийство с ганашем: загадка кулинарного критика

Бёрдетт, Люси. Роковые оговорки: загадка кулинарного критика из Ки-Уэста

Бурелл, Сара.Даймонд Джим Денди и шериф

Бургойн, Бейки. Прекрасно Аманда, мисс Китти Gunsmoke: Чтобы увернуться и дальше

Burlingame, Lloyd. Декорации, освещение и безумие: приключения художника-постановщика на Бродвее и в опере

Беркетт, Джонатан Энтони.