Какие витамины нельзя принимать одновременно: 9 витаминов и минералов, которые нельзя сочетать друг с другом

Содержание

9 витаминов и минералов, которые нельзя сочетать друг с другом

Здоровье

Мы часто самостоятельно назначаем себе витамины: ведь многие уверены, что чем больше добавок они выпьют, тем лучше. Но многие минералы нельзя сочетать. Они либо плохо усваиваются, либо вообще начинают конкурировать между собой.

29 марта 2022

Источник:: pexels.com

Весной и осенью наш иммунитет ослаблен — это переходные периоды, в которые мы чаще всего подвержены различным болезням. Мы чаще простужаемся, чувствуем усталость, апатию, некоторые из-за резких перемен погоды жалуются на тошноту, головные боли и частые скачки давления. В такие периоды так и хочется купить витаминов, да побольше. В аптеках можно встретить и таблетки, и шипучки, и водорастворимые жидкие добавки.

Но многие забывают, что назначать себе витамины — это плохая идея. Ведь их избыток также плох, как и дефицит. Мы не знаем, какого именно микро- или макроэлемента не хватает нашему организму, поэтому можем только навредить собственному иммунитету.

Какие витамины нельзя сочетать

Наверняка вы замечали, что когда начинаете бесконтрольно пить витамины, то ваше состояние никак не меняется, пишет британское издание Express. В некоторых случаях оно только ухудшается. Почему так происходит? Ответ прост: некоторые витамины и минералы никак не сочетаются между собой, принимать их вместе — большая ошибка. В этот список попали:

Так, например, если вы уже принимаете поливитаминный комлекс, то не стоит принимать магний. Этот элемент может существенно мешать усвоению полезных веществ из поливитаминов, особенно «тяжело» придется железу и цинку.

Если же вы решили принимать кальций, магний и цинк одновременно, то не ждите улучшения самочувствия: эти три элемента начнут «конкурировать за усвоение». Сочетание витамин D + Е + К тоже трудно назвать удачным. В этом случае витамин К не будет усваиваться, вы зря потратите деньги на эту добавку.

Аналогичная ситуация с комбинацией медь + цинк. Если пить эти добавки одновременно, то медь будет очень плохо усваиваться.

Кстати

В начале весны организм ослаблен не только из-за нехватки витаминов, но еще и из-за дефицита и солнечного света. Межсезонье — традиционное время для обострения ряда заболеваний, таких как простуды, цистит, аллергия, проблем с ЖКТ и кожей. Разбираемся с терапевтом, какие сезонные обследования помогут обнаружить «поломку» в организме.

Автор текста:Софья Хромова

Совместимость витаминов и минералов

Инструкция к применению

О том, как важны витамины и минералы для правильной работы нашего организма, знают все. А вот о том, что не все они хорошо между собой сочетаются, — немногие. Мы собрали информацию обо всех лучших и худших сочетаниях полезных элементов, которая поможет извлечь максимальную пользу для иммунитета и здоровья в целом.

Можно

Витамин А + витамин Е и С
Витамины полностью совместимы, не подавляют действие друг друга. Витамин Е защищает витамин А от окисления, а С служит естественным катализатором для двух других витаминов, усиливая их действие.
Кроме того, витамин А полностью совместим с цинком и железом, стимулируя их усвоение организмом.
Витамин В2 + витамин В6
Это тот случай, когда витамины просто необходимо принимать в паре. Сам по себе витамин В6 находится в неактивной форме и просто проходит через организм, не усваиваясь в нем. Витамин В2 активизирует В6, и они оба прекрасно усваиваются организмом.
Витамин В2 + цинк

Витамин В2 служит природным катализатором для цинка, который под его воздействием лучше усваивается и активнее защищает организм.
Витамин В6 + кальций
Витамин В6 контролирует количество кальция, выводимого из организма, предотвращая его дефицит.
Витамин В6 + магний
Здесь два вещества оказывают помощь друг другу: В6 повышает биодоступность магния для организма, а магний, в свою очередь, увеличивает способность В6 проникать внутрь клетки.
Витамин В9 + витамин С
Витамин С в этом случае помогает накапливать В9 в тканях, предотвращая его полное выведение из организма.
Витамин В12 + кальций
Без кальция усвоение В12 организмом невозможно в принципе.
Витамин С + железо + хром
Каждое из трех веществ служит катализатором для усвоения двух других. Если употреблять их в тандеме, ни один миллиграмм полезных элементов не пропадет зря.
Витамин D + кальций и фосфор
Витамин D необходим для усвоения этих двух элементов. Употреблять их можно как все три сразу, так и кальций и фосфор в паре с витамином D.
Витамин Е + селен
Антиоксидантный эффект витамина Е многократно усиливается при взаимодействии с селеном. Этот тандем помогает защитить клетки и ткани от повреждений и воспалений.
Витамин К + кальций
Эта пара отвечает как за прочность и здоровье ваших костей, так и за профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме, а также отвечает за правильную свертываемость крови и препятствует кальцификации сосудов.
Бор + кальций, магний и фосфор

Бор помогает всем трем элементам стабильно усваиваться в организме и исправно выполнять все свои функции.

Нельзя

Витамин В1 + витамины В2 и В3
Как ни странно, но даже витамины одной группы способны оказывать друг на друга отрицательное влияние. В2 и В3 полностью разрушают витамин В1, не давая ему усвоиться в организме.
Витамин В9 + цинк
Цинк негативно влияет на транспортировку витамина В9 в организме и мешает его усвоению.
Витамин В12 + витамин С, медь и железо
Несмотря на то что последние три прекрасно уживаются друг с другом, они так же прекрасно делают витамин В12 абсолютно бесполезным.
Витамин Е + железо
Под действием витамина Е железо плохо усваивается организмом.
Железо + кальций, магний, цинк и хром
Первые три снижают уровень железа, а хром негативно воздействует на «железный» метаболизм. Железо в виде таблеток хуже усваивается организмом, чем железо из пищи (лучше — в сочетании с витамином С и фтором). При приеме таблетированного железа его не стоит запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками.
Цинк + кальций
Мешают усвоению друг друга.
Марганец + кальций и железо
Мешают усвоению марганца организмом.

Какие витамины нельзя принимать вместе?

От порошка коллагена и пробиотиков до витаминов для беременных и зверобоя — продажи пищевых добавок стремительно растут. Фактически, согласно данным Национального исследования здоровья и питания за 2017–2018 годы, примерно 57% американцев старше 20 лет принимают по крайней мере одну пищевую добавку. Наиболее популярны поливитамины, витамин D и омега-3 жирные кислоты.

Независимо от того, принимаете ли вы ежедневно поливитамины для улучшения общего состояния здоровья или полагаетесь на растительные добавки для восполнения дефицита питательных веществ, важно знать о возможных взаимодействиях. Витамины представляют собой органические соединения, которые необходимы в небольших количествах для нормального обмена веществ. Совместный прием определенных витаминов может повлиять на их всасывание в организме, иногда ухудшая его, а иногда улучшая биодоступность. Кроме того, некоторые витамины могут снижать эффективность лекарств и даже усугублять побочные эффекты. Хотя измерение уровня некоторых витаминов в сыворотке широко доступно, тестирование на дефицит обычно не требуется. Вот что вам нужно знать о разумном использовании витаминных добавок.

Какие витамины нельзя принимать вместе?

Очень важно читать этикетку и рекомендуемый протокол приема каждой добавки, которую вы принимаете, советует Дженна Литт, RD, CDN, зарегистрированный диетолог в больнице Lenox Hill в Northwell Health в Нью-Йорке. «Например, некоторые добавки нужно принимать во время еды, некоторые можно принимать ежедневно, несколько раз в день или даже еженедельно», — говорит она. «Если вы не уверены в дозировке, обратитесь к своему лечащему врачу, чтобы убедиться, что вы принимаете правильные дозы».

Также важно знать, с какими витаминами нельзя принимать вместе . Вот добавки, которые не сочетаются друг с другом или не сочетаются с едой.

Магний и кальций

Несмотря на то, что эти два минерала работают вместе, они должны быть сбалансированы, чтобы быть эффективными. В то время как магний помогает усвоению кальция, слишком много кальция может иметь противоположный эффект, препятствуя усвоению магния. Исследования показывают, что соотношение кальция и магния выше 2:1 связано с повышенным риском метаболических, воспалительных и сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы быть уверенным, что вы получаете правильное соотношение, проконсультируйтесь со своим врачом по поводу сочетания добавок кальция и магния.

Железо и зеленый чай

Не рекомендуется принимать железосодержащие добавки (или есть продукты, богатые железом) одновременно с зеленым чаем. Это связано с тем, что основной компонент зеленого чая, галлат эпигаллокатехина (EGCG), связывается с железом и снижает его усвоение. Тематическое исследование 2016 года связало употребление большого количества зеленого чая с развитием железодефицитной анемии. Тем не менее, зеленый чай полезен для здоровья, поэтому не стесняйтесь пить его — просто делайте это в умеренных количествах и подождите два часа после приема добавки железа.

Витамин С и В12

Не рекомендуется принимать витамин С и витамин В-12 одновременно, говорит Литт. Это связано с тем, что высокие дозы витамина С могут снизить количество витамина В-12, который усваивается и метаболизируется в организме, говорит она. Обязательно принимайте витамин С по крайней мере через два часа после приема витамина В-12. Таким образом, вы можете избежать дефицита B-12.

Жирорастворимые и водорастворимые витамины

Следует избегать некоторых комбинаций, даже если они сами по себе не вызывают проблем. Например, хотя принимать витамин D вместе с витамином B12 безопасно, это не рекомендуется, говорит Вирджилио Санчес, доктор медицинских наук, сертифицированный врач семейной медицины в Conviva Care Center в Майами, Флорида. Это потому, что витамин D — это жирорастворимый витамин, который лучше усваивается с пищей, а B-12 — это водорастворимый витамин, который следует принимать натощак, — говорит доктор Санчес. То же самое касается витамина С и витамина D — их следует принимать в разное время.

Аналогично, водорастворимые витамины, которые не сохраняются в организме, такие как витамин С, витамины группы В, включая тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновую кислоту (В5), пиридоксин (В6) , биотин (B7), фолиевая кислота/фолиевая кислота (B9) и кобаламин (B12) — требуют воды для поглощения и использования организмом, говорит доктор Ормонд. Лучше всего принимать их без еды, запивая стаканом воды.

Какие витамины следует принимать вместе?

Как правило, водорастворимые витамины можно принимать вместе с пищей, а жирорастворимые витамины можно принимать вместе с пищей, содержащей полезные жиры. Следующие комбинации добавок могут быть более эффективными в сочетании.

Витамин D, витамин K2 и другие жирорастворимые витамины

Витамин D и витамин K (особенно K2) дополняют друг друга, говорит доктор Санчес. «Витамин К2 помогает кальцию перемещаться из крови в кости, — говорит он, — тогда как, если вы принимаете большие дозы витамина D без достаточного количества К2, кальций может попасть не туда».

Витамин К1, или филлохинон, содержится в темной листовой зелени, а витамин К2 (менахиноны) — в ферментированных продуктах и продуктах животного происхождения. Исследования показывают, что два жирорастворимых витамина (витамин D и витамин K2) работают синергетически, чтобы гарантировать, что кальций усваивается костями, а не накапливается в артериях.

Одновременно можно принимать жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K. По словам Шона Ормонда, доктора медицинских наук, специалиста по интервенционной боли в Atlas Pain Specialists в Фениксе, штат Аризона, жирорастворимые витамины хранятся в печени, жире и мышцах организма, и их следует принимать вместе с жиром из пищи, чтобы ваше тело чтобы лучше усваивать и использовать их. «Много жира не требуется. Здоровые растительные продукты, такие как авокадо или орехи, прекрасно себя зарекомендовали», — говорит доктор Ормонд.

Магний и витамин D3

Действие этих двух витаминов усиливается при совместном приеме, говорит Литт. Исследование 2018 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показывает, что без достаточного количества магния синтез и метаболизм витамина D в организме нарушаются. Другими словами, магний необходим для превращения витамина D в форму, которую организм может использовать. Вот почему ваш врач может посоветовать сочетать эти две добавки.

Медь и цинк

Когда дело доходит до сочетания меди с цинком, все зависит от баланса. Цинк препятствует усвоению меди, но прием слишком большого количества цинка может даже вызвать дефицит меди. Если вы принимаете цинк, рекомендуется также принимать 2 мг добавки меди, чтобы поддерживать баланс этих двух минералов в организме.

Омега-3 и витамин Е

Совместный прием этих двух добавок может улучшить здоровье сердца. Жирные кислоты омега-3 — это незаменимый жир, который может защитить от таких заболеваний, как высокое кровяное давление, сердечные заболевания и инсульт. Витамин Е является важным питательным веществом с антиоксидантными свойствами, укрепляющими иммунную систему. Одно небольшое исследование 60 пациентов мужского пола с ишемической болезнью сердца показало, что комбинация омега-3 и витамина Е благотворно влияет на уровень инсулина в сыворотке крови и резистентность к инсулину. Исследования связывают снижение резистентности к инсулину с развитием сердечных заболеваний. Спросите своего провайдера, выиграете ли вы от этой комбинации.

Железо и витамин С

Железо является наиболее распространенным недостатком питательных веществ в Соединенных Штатах. Минерал жизненно важен для оптимального функционирования человеческого организма — он является основным компонентом гемоглобина, белка в красных кровяных тельцах, который переносит насыщенную кислородом кровь из легких в другие части тела. Недостаток железа, или анемия, препятствует этому процессу, что приводит к утомлению и необходимости приема добавок с железом.

Некоторые поставщики предлагают сочетать железо с витамином С, чтобы максимизировать его усвоение, но до сих пор не решено, правда ли это. Рандомизированное клиническое исследование 2020 года с участием 440 человек с анемией не выявило различий в усвоении железа между группой, принимавшей железо с витамином С, и группой, принимавшей только железо. Тем не менее, в сочетании двух добавок нет ничего плохого, так что попробовать не помешает.

СВЯЗАННЫЕ: Как убедиться, что вы усваиваете свои добавки

Если нет известных взаимодействий между витаминами, можно принимать несколько витаминов одновременно, говорит Литт. Если вы не уверены, существует ли взаимодействие, обратитесь к своему поставщику медицинских услуг.

Витамины и пищевые добавки, которые не следует принимать вместе – SheKnows

Вы знаете правило: у вас есть масса витаминов, которые нужно принимать в день, но вы не уверены, когда именно (и действительно ли) вам следует принимать их все. И хотя мы всегда должны обращаться к пище для получения витаминов и минералов, иногда витаминные добавки могут помочь нам восполнить пробелы в нашем рационе.

Итак, вы находитесь с выбранными вами витаминами (которые должны быть правильно прописаны и/или рекомендованы врачом) и не знаете, как лучше всего их принимать.

Одной из причин путаницы является то, что уровень усвоения некоторых добавок может зависеть от того, какие из них вы принимаете вместе, а также может привести к неблагоприятным взаимодействиям, которые могут нанести вред вашему здоровью.

Вот шесть комбинаций витаминов, которые ни в коем случае нельзя принимать вместе.

Магний и кальций/поливитамины

Многие люди любят принимать магний вечером, так как он вызывает чувство спокойствия и способствует расслаблению мышц. Но если вы принимаете магний, Эрин Стоукс, ND, рекомендует не принимать его одновременно с поливитаминами, так как это может помешать усвоению более мелких минералов, содержащихся в поливитаминах, таких как железо и цинк. Кроме того, она советует воздерживаться от одновременного приема кальция, магния или цинка, поскольку они будут «конкурировать за усвоение».

Хотя доктор Джейдип Трипати говорит, что прием кальция и магния помогает предотвратить остеопороз, чтобы максимизировать пользу, принимайте их с интервалом в два часа.

Связанная история Эти витамины и добавки могут взаимодействовать с противозачаточными средствами

Витамины D, E и K

«Исследования показали, что усвоение человеком витамина K может быть снижено, когда другие жирорастворимые витамины, такие как витамин E и витамин D, принимаются вместе», — говорит доктор Крис Эйри, Доктор медицины: «Рекомендуется принимать эти витамины с интервалом не менее 2 часов, чтобы максимизировать их усвоение».

К счастью, вредных побочных эффектов нет, однако доктор Эйри говорит, что принимать их вместе «просто неэффективно», так как способность вашего организма усваивать витамины будет снижена, если вы принимаете их вместе.

Рыбий жир и гинкго билоба

В то время как добавки с омега-3 рыбьим жиром полезны для здоровья сердца, а гинкго билоба можно использовать для улучшения когнитивных вместе могут увеличить риск неконтролируемого кровотечения или невозможности свертывания».

Медь и цинк

Если вы принимаете медные добавки из-за дефицита меди, избегайте одновременного приема цинка, говорит доктор Эйри. «Цинк может помочь укрепить иммунную систему, но может помешать усвоению меди организмом. Если вы должны принять оба, принимайте их с интервалом не менее двух часов».

Признаки того, что вы все еще имеете дело с дефицитом меди, включают усталость, слабость, ломкость костей, чувствительность к холоду и легкие синяки.

Железо и зеленый чай

Хотя зеленый чай не является пищевой добавкой, это вкусный напиток, насыщенный антиоксидантами, который многим из нас нравится из-за его пользы для здоровья. К сожалению, прием добавок железа вместе с зеленым чаем — не лучший вариант.

«Зеленый чай может вызвать дефицит железа, если принимать его в больших количествах в течение длительного периода времени», — говорит доктор Трипати. «С другой стороны, железо может снизить эффективность зеленого чая».

Решение? Откажитесь от зеленого чая в дни, когда вы принимаете железосодержащие добавки, и уменьшите свое еженедельное потребление.

Витамин С и В12

По словам доктора Эйри, некоторые исследования показали, что витамин С может расщеплять витамин В12 в пищеварительном тракте, уменьшая всасывание В12. В результате, по его словам, вы должны подождать не менее двух часов, прежде чем принимать витамин С вместе с витамином В12.

«Витамин B12 играет важную роль в производстве эритроцитов и правильном функционировании нервной системы, а дефицит B12 может привести к ухудшению здоровья нервов и повлиять на развитие и функцию эритроцитов».

Хотя смешивание добавок поначалу может показаться сложным, Стоукс говорит, что наиболее важным аспектом режима приема добавок является простота, чтобы настроить себя на успех. «Например, я всегда принимаю поливитамины и добавки с куркумой утром, а магний и пробиотик — вечером. Это основное расписание.