мы обошли 9 мест в поисках идеального маття-латте — Афиша–Рестораны

Алиса Абаева

• Напитки на основе порошкового зеленого чая из Японии сейчас продаются в каждом втором заведении — и везде они получаются разными. Мы отправились пробовать маття-латте с Еленой Кожиной, совладелицей бистро J’Pan и бренда Matcha Forest.

• Даже выглядит маття у всех по-разному — у одних он задорно зеленый, у других яркий, но какой-то синтетический, у третьих получается бурая болотная жижа, — что уж говорить о консистенции и вкусе. Поскольку маття заваривают множеством разных способов, решено было выбрать один —маття-латте на кокосовом молоке (коровье напрочь заглушает вкус чая). В итоге мы обошли девять московских заведений в поисках ярко-зеленого маття-латте с хорошо взбитой пышной пеной и свежим нежным запахом скошенной травы. Каждый из напитков мы оценили по четырем параметрам (ощущение маття, вариация молока, вкус и цвет), используя пятибалльную шкалу.

  И вот результат.

• Veganutye в фуд-молле «Депо»
  Лесная, 20, стр. 3

• Стоимость — 170 р.

• В напитке практически нет вкуса маття. Зато есть пенка болотного цвета, под которой скрывается бледная жидкость. Молока слишком много, а маття слишком мало. Вкус, несмотря на это, приятный, хоть это вовсе не маття-латте. К тому же тут его подают чрезмерно горячим, а для маття высокие температуры губительны: из чая начинает переть горечь. Идеальная температура воды или молока для маття — в районе 75-85 градусов.

  Работники корнера знают сорт, бленд и стоимость маття, который они используют, но хранят неправильно — в пропускающей свет стеклянной банке.

• Ощущение маття: 1
  Вариация молока: 5
  Цвет: 2
  Вкус: 1
  Итого: 9

• «Кофемания» на Белой площади
  Лесная, 5

• Стоимость — 450 р.

• Здесь используют дорогой и хороший маття из префектуры Удзи — редкость для московских ресторанов. При первом же глотке ощущаешь его сладкий и призрачно терпкий вкус, так и должно быть. Напиток имеет однородную текстуру с равномерной пеной и образцовый нарядный ярко-зеленый цвет, каким он и должен быть у церемониального маття. Баланс молока и чая — идеальный. Один из лучших напитков в обзоре.

• Ощущение маття: 5
  Вариация молока: 3
  Цвет: 5
  Вкус: 5
  Итого: 18

• Avocado Queen
  М.Бронная, 20, стр. 1

• Стоимость — 390 р.

• Вкус маття ощущается едва-едва, его начисто заглушает молоко. Запах порошка из упаковки слишком травяной, и в нем нет свежести. Цвет напитка — бледно-зеленый, болотный.

• Вкус маття: 3
  Вариация молока: 3
  Цвет: 1
  Вкус: 3
  Итого: 10

• Touch of Matcha
  Пресненская наб., 10, стр. 2, «Москва-Сити»

• Стоимость — 350 р.

• Тут заваривают маття из города Удзи префектуры Киото. Для напитков с молоком используют сорт С, для маття-эспрессо можно выбрать один из трех сортов, включая органику. Сотрудники хорошо осведомлены о маття и его вкусовых особенностях. У здешнего маття-латте очень приятный ореховый вкус — все благодаря идеальному соотношению чая и молока, взбитых в устойчивую пену. Цвет ярко-зеленый. Лучший образец в нашей дегустации.

• Ощущение маття: 5
  Вариация молока: 5
  Цвет: 5
  Вкус: 5
  Итого: 20

• Cutfish на Белой площади
  Лесная, 5

• Стоимость — 350 р.

• К сожалению, в этом заведении не было маття-латте на кокосовом молоке, пришлось брать на соевом. Маття в напитке вообще не ощущался, чувствовался лишь ярко выраженный соевый вкус молока. Жидкость бледно-болотного цвета: кладут либо мало чая, либо плохого качества. В продаже также имеется «голубой маття», которого не существует в природе (для «голубого маття» используют порошок тайского клитория, «желтый маття» — это куркума, «красный» — свекла или питайя. — Прим. ред.) Очень плохо.

• Ощущение маття: 1
  Вариация молока: 3
  Цвет: 2
  Вкус: 1
  

  Итого: 7

• Matcha Way на Центральном рынке
  Рождественский б-р, 1

• Стоимость — 300 р.

• Пить сразу сложно — молоко слишком перегрето. Когда напиток остывает, ощущается в меру терпкий маття и сладкое послевкусие. Цвет ярко-зеленый, как и должно быть. Бариста на удивление мало знает о том, что продает — учитывая специализацию корнера, обидно. Тем не менее, сам маття-латте вполне пристойный, и замыкает тройку призеров.

• Ощущение маття: 4
  Вариация молока: 5
  Цвет: 5
  Вкус: 2
  Итого: 16

• «Циники»
  Богословский пер., 8/15, стр. 1

• Стоимость — 300 р.

• Характерного вкуса маття нет, зато есть сильный травянисто-водорослевый привкус с ярко выраженной горечью. Такого мы не встречали такого нигде: обычно все маскируют плохой маття жирным молоком, но тут замаскировать не получилось. Ощущение обычного перетертого зеленого чая. Бариста безапелляционно заявляет: здешний маття родом из Китая — и это то же самое, что японский (на самом деле, нет). Хуже не бывает.

• Ощущение маття: 0
  Вариация молока: 3
  Цвет: 2
  Вкус: 0
  Итого: 5

• «Даблби» в IQ-квартале
  Пресненская наб., 10, стр. 2

• Стоимость — 300 р.

• Чай из города Удзи префектуры Киото. В напиток добавили цедру лайма, за счет чего латте приобрел мыльный привкус. Ощущается сильная терпкость, вероятно, из-за низкого сорта маття. Молоко перегрето, чай без пены. Однако ради интереса мы сходили в «Даблби» на 4-й Тверской-Ямской, и результат нас удивил. Тот же самый напиток, но совершенно другой вкус: приятный, чуть терпкий и сбалансированный, ни о какой мыльности речь не идет. Очевидно, разница вызвана квалификацией бариста.

• Ощущение маття: 2
  Вариация молока: 2
  Цвет: 2
  Вкус: 0
  Итого: 6

• Choice/Healthy Social Club
  М. Никитская, 16/5

• Стоимость — 350 р.

• Тут все в порядке с пропорциями и вкусом. Молоко как следует взбито в плотную пенку, с его температурой тоже все хорошо. Маття чувствуется, но у напитка болотный цвет. Во вкусе присутствуют несильная терпкость и ореховые нотки. Неплохо, учитывая, что в Choice используют не самый качественный «кулинарный маття» из Удзи (Киото).

• Ощущение маття: 3
  Вариация молока: 5
  Цвет: 2
  Вкус: 3
  Итого: 13

• Алиса Абаева для «Афиши–Рестораны» — читайте также:

• Рестораны при отелях: пять хороших мест, куда можно сходить после (или вместо) Sartoria Lamberti

• Чиллрейв, пинг-понг, коктейли и яйца: небанальные бранчи на каждые выходные

• Ставлю на зеро: готовы ли московские рестораны быть экологичными

• Жизнь после суши: что происходит с японской кухней в Москве

• Высечь в мраморе: шеф-повар, владелец мясного корнера и управляющий ресторана рассказывают о говядине

• Go vegan! Что есть и куда ходить начинающему вегану

• * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!

Места из новости

• 6.2

• места-из»>

Другие новости

• • Цветок для любимой: где есть артишоки в Москве
  • Восьмое марта позади, но желание дарить цветы осталось? Луч…
• • Съедобные бриллианты, десерты с секретами и шампанское: куда пойти на 8 Марта в Москве
  • Чествовать женщин рестораны Москвы в этом году будут с крас…
• • Со дна морского: ресторан Atlantica Seafood на Кутузовском проспекте
  • 8000 устриц, 600 килограмм осьминогов и более тонны крабов. …

Заказать «Матча латте» из Хлеб Насущный в Москве через Яндекс Еду

Заказать «Матча латте» из Хлеб Насущный в Москве через Яндекс Еду

Доставка еды → Москва → Хлеб Насущный → Матча латте

На дату обновления информации о ресторане Хлеб Насущный (Среду, 1 Марта 2023 г.) мы не нашли данную позицию в списке для возможности ее заказа. Данная позиция была актуальна на , 4 Июля 2021 г.

На данной странице представлена информация о блюде «Матча латте», которое можно заказать в ресторане Хлеб Насущный по адресу Камергерский переулок, 5/7 в Москве через сервис Яндекс Еда.

Название:	Матча латте
Цена:	295 ₽
Вес/штук:	400 г
Где можно заказать:	📍Хлеб Насущный (Москва, Камергерский переулок, 5/7)
Оф сайт Яндекс Еды	https://eda. yandex.ru/xleb_nasushhnyj_kamergerskij_pereulok_5_7

Оцените блюдо «Матча латте»:

Проголосовавших: 1 чел.
Средний рейтинг: 5 из 5.

🍔 Как заказать

Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex/restaurant/xleb_nasushhnyj_kamergerskij_pereulok_5_7, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.

📱 Официальные приложения

Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.

• Iphone
• Android
• Windows Phone (временно не доступно)

👛 Как оплатить

После оформления заказа, его необходимо будет оплатить. Сделать это можно несколькими способами:

1. Наличными (в зависимости от выбранного ресторана)
2. Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
3. С помощью Apple Pay в приложении

Добавляйте в закладки! Делитесь с друзями!

Поиск доставок

Как часто Вы пользуетесь сервисом Яндекс Еда? (Кол-во голосов: 1962)

Каждый день

Несколько раз в неделю

Раз в месяц

Первый раз хочу заказать

Вообще не пользовался

Чтобы проголосовать, кликните на нужный вариант ответа. Результаты

Расположение на карте:

Последние комментарии

Влидимир, 1 год назад:

💬В пицце много сыра и начинки. Советую…

Эрна, 1 год назад:

💬Очень понравилось. Еда вкусная, персонал отличный, привезли быстро и положили подарочек) рекомендую …

Владимир Т., 1 год назад:

💬24.01.2022 купил в кондитерской эрмитаж маковые пирожные с черникой — отравились всей семьёй. Всем з…

Михаил, 1 год назад:

💬Заведение неплохое, продукты свежие. Только повар бескультурный. В лице читается ненависть к клиента…

Светлана, 1 год назад:

💬Заказали роллы первый раз, и просто в восторге, очень вкусные, большие , много начинки, рис имеет сл…

Делитесь с друзями!

10 ЛУЧШИХ ДОСТАВОК МАТЧА в Москве 2023 | Закажите Matcha возле ME

Vesuvio’s Pizzeria & Ristorante

Слишком далеко, чтобы доставить

Vesuvio’s Pizzeria & Ristorante

19,6 МИ

• $$

4. 6

Halal Frid Fride Fride Fride Frid-Fried Frid-Fried Frid-Bired-Bare-Bare). далеко до доставки

Halal Crown Fried Chicken (Wilkes-Barre)

30 км

 

4.3

Crown Fried Chicken and Halal Food

Слишком далеко, чтобы доставить

Фарику для жареной курицы и халяльной пищи

22,3 миль

4,3

Rite Aid (6 Bochicchio Boulevard)

Открытая пятница 8:00

Rite Aid (6 Bochicchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchico Bouchicio Bouchico Bouchicio Bouchicio Bouchico Bouchico Bouchico Bouchico Bouchico Bouchicio Bouchico.

Новый

Dunkin ‘(1510 Main Street)

Открывается в пятницу, 4:30

Dunkin’ (1510 Main Street)

10,1 Mi

• $

4.7

Nonno’s Pizza and Family Restaurant

0003

Открывается в пятницу, 10:45,

Nonno’s Pizza and Family Restaurant

8. 6 Mi

4.6

Picc’s Ice Cream

Открывает пятницу, 12:00

Picc’s Ice Cream

.104. Mi

. • $

• $

• $

• $

• $

• $

• $

• $

• $

. • $

• $

.

4.9

Pizza от Pappas

Открывает пятницу, 10:45

Pizza от Pappas

8,8 миль

• $

4.

Burrito Loco и Grill и Grill

4.9

.0003

Открывается в пятницу 10:00 утра

Burrito Loco Cantina & Grill

10,7 миль

• $

4,5

Terry’s Diner

. •

долл. США

4,8

Otown Bar and Grill

Открывает пятницу, 11:00

Otown Bar and Grill

9,9 миль

• $

4. 7

.0003

Открывается в пятницу, 11:00 утра

The Salad Shop

8,9 Mi

4,6

Nearme Cafe

Открывает пятницу 9:50

Cafe

. 10,9 MI

9959

59

59

599599599005

995995

59959995

912 9000 9000 9000

,9,9,9

9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000

,9,9,9. 4.9

Тетя Энн (300 Lackavanna Avenue, Suite 219)

Открывает пятницу, 11:15

Тетя Энн (300 Lackawann0005

Perkins Restaurant & Bakery (1130 Ravine Street)

Открывается в пятницу, 8:00

Restaurant & Bakery (1130 Ravine Street)

10,9 Mi

• $$

4.7

Jotty Joe

4.7

Joe’s

4.7

Joe’s

Открывается в пятницу, 17:00

Jitty Joe’s

10,3 миль

•

долл. США

5,0

Downtown Deli

Открывается в пятницу, 8:00

Downtown Deli

Новый

.0005

Cosmo’s Cheesesteaks

Opens Friday 11:00 AM

Cosmo’s Cheesesteaks

8.4 mi

 

4.8

El Buen Amigo

Opens Friday 10:30 AM

El Buen Amigo

9.7 mi

 

4.6

Mainline Hoagie & Pizza Shop

Открыт в пятницу в 10:00

Mainline Hoagie & Pizza Shop

Новый

Wanda’s Mofongo House #2

0005

Wanda’s Mofongo House #2

8.9 Mi

Новый

Pizza’s Pizza

. Продуктовый магазин

Открыт в пятницу в 8:30

Academy Deli Продуктовый магазин

8,8 миль

 

Новый

Племенная кухня Испанская и южная кухня

Открыто в пятницу00005

Tribal Cuisine Spanish and Southern Cuisine

New

Fortissimo’s Restaurant

Opens Friday 7:00 AM

Fortissimo’s Restaurant

New

Fireside Martini Grill llc

Opens Friday 11:00 AM

Fireside Martini Grill llc

7,7 миль

 

Новый

Revello’s Pizza (MarketPlace)

Открыт в пятницу в 11:00

Revello’s Pizza (MarketPlace) $ 90• $

05

 

New

Barrett’s Pub

Opens Tuesday 3:00 PM

Barrett’s Pub

10. 9 mi

  •  $

 

New

Country Cafe

Opens Friday 7:00 AM

Country Cafe

New

Mendicino’s Pizza

Открывается в пятницу, 11:30

Mendicino’s Pizza

New

Kay’s Daily Grind

Daily Grind 9004, пятница, 9:300005

Новый

Баррель

Открывается в пятницу, 6:30

Баррель

Новый

Olde Brook Inn

Открывает пятницу, 17:30

Y Pub и Peatery

Y Pub и atery

Открывает пятницу, 3:30 утра

Y Note Pub & Eatery

Новый

Brick’s Tavern

Открывает пятницу, 16:30

Tavern Brick’s Tavern

Новый

High Bridge House

Opens Priday 12:30

High Bridge House

.0005

The High Bridge House

Новый

О’Доннеллский питание и спиртные напитки

Открывает пятницу, 16:30

О’Доннеллс питания и спиртные напитки

Новый

The Shake Place

Пятница 11:30

The Shake Place

• $$

Новый

HammerJax Bar & Grill

Открывает пятницу, 8:30

HammerJax Bar & Grill

6,1 мили

• $

6,1 мили

• $

6,1 мили

• $

6,1 мили

• $

6,1 мили

•0005

New

R Place на 590

ОТВЕТИВАЕТ ПЕРЕВДЕЙСТВЕННАЯ 11:30

R Place на 590

7,1 Mi

• $$

Новый

Ресторан Guisseppe’s Restorain

4.

Restaurant Guisseppe’s

7,2 Mi

• $$

Новый

Starbucks (The Shoppes at Montage)

Открывает пятницу 6:00

(The Shoppes At Montage)

9000 8.0005

•

долл. США

4,7

Coviello’s Diner

Открывает в пятницу, 8:30

Coviello’s Diner

7,4 MI

• $$

KUSFRINS

:000 300000 300000 9000

KUSFRINS

:000 3:000 300000 9000

9000 2 KUSFRININS:000 300000 300000

9000.

000000

9000 2. PM

Kuzzins Cafe

7,4 мили

  •  $$

 

New

Newfoundland Deli & Catering

Newfoundland Deli & Catering

Newfoundland & Catering Пятница 5:30 90 Defounding0005

7.4 mi

  •  $$

 

New

Twin Rocks Diner

Opens Friday 6:30 AM

Twin Rocks Diner

7. 5 mi

  •  $$

 

New

Lori’s Corner Кухня

Открывается в пятницу, 6:30 утра

Угловая кухня Лори

7,6 МИ

• $$

Новый

Сладости и угощения.0004 The Boardwalk Sweets & Treats

7,7 Mi

• $$

Новый

Сезонный гриль и винный батон 8,3 МИ

•

долл. США

4,8

Joeys Pizza

Открывается в пятницу, 11:00

Joeys Pizza

8,4 MI

• $

4,4

.0002 Electric City Subs

Открывается в пятницу, 11:00 утра

Subs Electric City

8,4 Mi

• $

Новый

Sheetz — 1101 Oneill Hwy (343)

. 1101 Oneill Hwy (343)

8,5 миль

•

$

4,5

Trax Bar + Kitchen

Открывает пятницу, 2:30. 0012

Новый

Мароварука с холодным камнем (3 Montage Mountain Rd)

Открывает пятницу, 2:00

Cold Stone Creamery (3 Montage Mountain Rd)

8,8 Mi

• $

4.7

McDon’s. ® (900 S Washington Ave)

Слишком далеко, чтобы доставить

McDonald’s® (900 S Washington Ave)

8,9 Mi

• $

4.4

Matarazzos Pizza & Subsa

Opens в пятницу 10:30.

Matarazzos Pizza & Subs

9.3 mi

  •  $$

 

New

Pietro’s

Opens Friday 5:30 PM

Pietro’s

9.3 mi

  •  $$

 

New

Morganz Pub & Eatery

Открывает пятницу, 16:00

Morganz Pub & Eatery

9,5 миль

•

$

Новая

Каверна

Popens Пятница 5:30

0005

Каверна

9,5 миль

• $$

Новый

Keystone Restaurant

Открывает пятница, 6:00

Keystone

9,7 Mi

4. 3

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 9000

9000 9000 9000 9000 9000

Паста

Открыто в пятницу в 10:30

Dino & Francesco’s Pizza-Pasta

9,7 миль

  •  $$

 

New

5

La Pizza Corp.0004 Откроется в пятницу, 11:00

La Rocca Pizza Pasta Corp

9,8 Mi

4,8

Mainline Hoagie and Pizza

New

Mainline Hoagie и Pizza

Mainline Hoagie и Pizza

Shots

Shots

. Бар и ресторан

Открывается в пятницу, 12:00

Cheap Shots Bar and Restaurant

10. 1 Mi

• $

4.4

Giff’s Prome Shoppe

Открывает пятница, 12:00

.0005

Giff’s Moe Cream Shoppe

10.1 Mi

Новый

Семейный ресторан Джозефа

В субботу 16:00

Joseph’s Family Restauranc (1235 Commerce Blvd)

Открывается в пятницу, 11:00

Красные Робин (1235 Commerce Blvd)

10,6 миль

• $$

4,5

Primanti Bros. (Dickson City)

4,5

Primanti Bros. (Dickson City)0003

Открывается в пятницу, 11:00

Primanti Bros. (Диксон -Сити)

10,6 МИ

• $$

4.3

БИСТРО

Mi

• $$

Новый

Spankys Country Restaurant

Открывает в пятницу, 6:30

Spankys Country Restaurant

10,6 МИ

• $$

NEW

• $$

0005

Buffalo Wild Wings (100 Viewmont Mall)

Открывается в пятницу, 11:00

Buffalo Wild Wings (100 Viewmont Mall)

10,8 миль

• $$ 9005

4. 4

Applebe Открывается в пятницу, 11:00

Applebee’s (Scranton)

10,8 Mi

• $$

4.4

Sleepy Hollow Lounge

Открывается в пятницу, 6:30

Sleepy Hollow Lounge

.0004 10,8 миль

• $$

Новый

Клуб Августина 17

Открывается в пятницу, 11:00

Клуб Августина 17

10,9 МИ

4.8

Пять ребят PA-0051 7355555

4.8

Пять парней. Carbondale Hwy

Открывается в пятницу, 11:00 утра

Пять парней PA-0051 735 Scranton-Carbondale Hwy

10,9 Mi

• $

4.7

Erni

Эрни Г. Паб и закусочная

11,3 миль

•

$

Новый

Dairy Queen Grill & Chill (839 Northern Blvd)

Открытая пятница, 11:00

Dairy Queen и chill (8394.