Матча латте в москве: мы обошли 9 мест в поисках идеального маття-латте — Афиша–Рестораны
мы обошли 9 мест в поисках идеального маття-латте — Афиша–Рестораны
Алиса Абаева
Напитки на основе порошкового зеленого чая из Японии сейчас продаются в каждом втором заведении — и везде они получаются разными. Мы отправились пробовать маття-латте с Еленой Кожиной, совладелицей бистро J’Pan и бренда Matcha Forest.
Даже выглядит маття у всех по-разному — у одних он задорно зеленый, у других яркий, но какой-то синтетический, у третьих получается бурая болотная жижа, — что уж говорить о консистенции и вкусе. Поскольку маття заваривают множеством разных способов, решено было выбрать один —маття-латте на кокосовом молоке (коровье напрочь заглушает вкус чая). В итоге мы обошли девять московских заведений в поисках ярко-зеленого маття-латте с хорошо взбитой пышной пеной и свежим нежным запахом скошенной травы. Каждый из напитков мы оценили по четырем параметрам (ощущение маття, вариация молока, вкус и цвет), используя пятибалльную шкалу.
Veganutye в фуд-молле «Депо»
Лесная, 20, стр. 3Стоимость — 170 р.
В напитке практически нет вкуса маття. Зато есть пенка болотного цвета, под которой скрывается бледная жидкость. Молока слишком много, а маття слишком мало. Вкус, несмотря на это, приятный, хоть это вовсе не маття-латте. К тому же тут его подают чрезмерно горячим, а для маття высокие температуры губительны: из чая начинает переть горечь. Идеальная температура воды или молока для маття — в районе 75-85 градусов.
Работники корнера знают сорт, бленд и стоимость маття, который они используют, но хранят неправильно — в пропускающей свет стеклянной банке.Ощущение маття: 1
Вариация молока: 5
Цвет: 2
Вкус: 1
Итого: 9«Кофемания» на Белой площади
Лесная, 5Стоимость — 450 р.
Здесь используют дорогой и хороший маття из префектуры Удзи — редкость для московских ресторанов. При первом же глотке ощущаешь его сладкий и призрачно терпкий вкус, так и должно быть. Напиток имеет однородную текстуру с равномерной пеной и образцовый нарядный ярко-зеленый цвет, каким он и должен быть у церемониального маття. Баланс молока и чая — идеальный. Один из лучших напитков в обзоре.
Ощущение маття: 5
Вариация молока: 3
Цвет: 5
Вкус: 5
Итого: 18-
Avocado Queen
М.Бронная, 20, стр. 1 Стоимость — 390 р.
Вкус маття ощущается едва-едва, его начисто заглушает молоко. Запах порошка из упаковки слишком травяной, и в нем нет свежести. Цвет напитка — бледно-зеленый, болотный.
Вкус маття: 3
Вариация молока: 3
Цвет: 1
Вкус: 3
Итого: 10Touch of Matcha
Пресненская наб., 10, стр. 2, «Москва-Сити»Стоимость — 350 р.
Тут заваривают маття из города Удзи префектуры Киото. Для напитков с молоком используют сорт С, для маття-эспрессо можно выбрать один из трех сортов, включая органику. Сотрудники хорошо осведомлены о маття и его вкусовых особенностях. У здешнего маття-латте очень приятный ореховый вкус — все благодаря идеальному соотношению чая и молока, взбитых в устойчивую пену. Цвет ярко-зеленый. Лучший образец в нашей дегустации.
Ощущение маття: 5
Вариация молока: 5
Цвет: 5
Вкус: 5
Итого: 20Cutfish на Белой площади
Лесная, 5Стоимость — 350 р.
К сожалению, в этом заведении не было маття-латте на кокосовом молоке, пришлось брать на соевом. Маття в напитке вообще не ощущался, чувствовался лишь ярко выраженный соевый вкус молока. Жидкость бледно-болотного цвета: кладут либо мало чая, либо плохого качества. В продаже также имеется «голубой маття», которого не существует в природе (для «голубого маття» используют порошок тайского клитория, «желтый маття» — это куркума, «красный» — свекла или питайя. — Прим. ред.) Очень плохо.
Ощущение маття: 1
Вариация молока: 3
Цвет: 2
Вкус: 1
Итого: 7Matcha Way на Центральном рынке
Рождественский б-р, 1Стоимость — 300 р.
Пить сразу сложно — молоко слишком перегрето. Когда напиток остывает, ощущается в меру терпкий маття и сладкое послевкусие. Цвет ярко-зеленый, как и должно быть. Бариста на удивление мало знает о том, что продает — учитывая специализацию корнера, обидно. Тем не менее, сам маття-латте вполне пристойный, и замыкает тройку призеров.
Ощущение маття: 4
Вариация молока: 5
Цвет: 5
Вкус: 2
Итого: 16«Циники»
Богословский пер., 8/15, стр. 1Стоимость — 300 р.
-
Характерного вкуса маття нет, зато есть сильный травянисто-водорослевый привкус с ярко выраженной горечью. Такого мы не встречали такого нигде: обычно все маскируют плохой маття жирным молоком, но тут замаскировать не получилось. Ощущение обычного перетертого зеленого чая. Бариста безапелляционно заявляет: здешний маття родом из Китая — и это то же самое, что японский (на самом деле, нет). Хуже не бывает.
Ощущение маття: 0
Вариация молока: 3
Цвет: 2
Вкус: 0
Итого: 5«Даблби» в IQ-квартале
Пресненская наб., 10, стр. 2Стоимость — 300 р.
Чай из города Удзи префектуры Киото. В напиток добавили цедру лайма, за счет чего латте приобрел мыльный привкус. Ощущается сильная терпкость, вероятно, из-за низкого сорта маття. Молоко перегрето, чай без пены. Однако ради интереса мы сходили в «Даблби» на 4-й Тверской-Ямской, и результат нас удивил. Тот же самый напиток, но совершенно другой вкус: приятный, чуть терпкий и сбалансированный, ни о какой мыльности речь не идет. Очевидно, разница вызвана квалификацией бариста.
Ощущение маття: 2
Вариация молока: 2
Цвет: 2
Вкус: 0
Итого: 6Choice/Healthy Social Club
М. Никитская, 16/5Стоимость — 350 р.
Тут все в порядке с пропорциями и вкусом. Молоко как следует взбито в плотную пенку, с его температурой тоже все хорошо. Маття чувствуется, но у напитка болотный цвет. Во вкусе присутствуют несильная терпкость и ореховые нотки. Неплохо, учитывая, что в Choice используют не самый качественный «кулинарный маття» из Удзи (Киото).
Ощущение маття: 3
Вариация молока: 5
Цвет: 2
Вкус: 3
Итого: 13Алиса Абаева для «Афиши–Рестораны» — читайте также:
Рестораны при отелях: пять хороших мест, куда можно сходить после (или вместо) Sartoria Lamberti
Чиллрейв, пинг-понг, коктейли и яйца: небанальные бранчи на каждые выходные
Ставлю на зеро: готовы ли московские рестораны быть экологичными
Жизнь после суши: что происходит с японской кухней в Москве
Высечь в мраморе: шеф-повар, владелец мясного корнера и управляющий ресторана рассказывают о говядине
Go vegan! Что есть и куда ходить начинающему вегану
* Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!
Места из новости
6.2
места-из»>
Другие новости
- Цветок для любимой: где есть артишоки в Москве
- Восьмое марта позади, но желание дарить цветы осталось? Луч…
- Съедобные бриллианты, десерты с секретами и шампанское: куда пойти на 8 Марта в Москве
- Чествовать женщин рестораны Москвы в этом году будут с крас…
- Со дна морского: ресторан Atlantica Seafood на Кутузовском проспекте
- 8000 устриц, 600 килограмм осьминогов и более тонны крабов. …
Заказать «Матча латте» из Хлеб Насущный в Москве через Яндекс Еду
Заказать «Матча латте» из Хлеб Насущный в Москве через Яндекс ЕдуДоставка еды → Москва → Хлеб Насущный → Матча латте
На дату обновления информации о ресторане Хлеб Насущный (Среду, 1 Марта 2023 г.) мы не нашли данную позицию в списке для возможности ее заказа. Данная позиция была актуальна на , 4 Июля 2021 г.
На данной странице представлена информация о блюде «Матча латте», которое можно заказать в ресторане Хлеб Насущный по адресу Камергерский переулок, 5/7 в Москве через сервис Яндекс Еда.
Название: | Матча латте |
Цена: | 295 ₽ |
Вес/штук: | 400 г |
Где можно заказать: | 📍Хлеб Насущный (Москва, Камергерский переулок, 5/7) |
Оф сайт Яндекс Еды | https://eda. yandex.ru/xleb_nasushhnyj_kamergerskij_pereulok_5_7 |
Оцените блюдо «Матча латте»:
Проголосовавших: 1 чел.
Средний рейтинг: 5 из 5.
🍔 Как заказать
Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex/restaurant/xleb_nasushhnyj_kamergerskij_pereulok_5_7, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.
📱 Официальные приложения
Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
- Iphone
- Android
- Windows Phone (временно не доступно)
👛 Как оплатить
После оформления заказа, его необходимо будет оплатить. Сделать это можно несколькими способами:
- Наличными (в зависимости от выбранного ресторана)
- Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
- С помощью Apple Pay в приложении
Добавляйте в закладки! Делитесь с друзями!
Поиск доставок
Как часто Вы пользуетесь сервисом Яндекс Еда? (Кол-во голосов: 1962)
Каждый день
Несколько раз в неделю
Раз в месяц
Первый раз хочу заказать
Вообще не пользовался
Чтобы проголосовать, кликните на нужный вариант ответа. Результаты
Расположение на карте:
Последние комментарии
Влидимир, 1 год назад:
💬В пицце много сыра и начинки. Советую…
Эрна, 1 год назад:
💬Очень понравилось. Еда вкусная, персонал отличный, привезли быстро и положили подарочек) рекомендую …
Владимир Т., 1 год назад:
💬24.01.2022 купил в кондитерской эрмитаж маковые пирожные с черникой — отравились всей семьёй. Всем з…
Михаил, 1 год назад:
💬Заведение неплохое, продукты свежие. Только повар бескультурный. В лице читается ненависть к клиента…
Светлана, 1 год назад:
💬Заказали роллы первый раз, и просто в восторге, очень вкусные, большие , много начинки, рис имеет сл…
Делитесь с друзями!
10 ЛУЧШИХ ДОСТАВОК МАТЧА в Москве 2023 | Закажите Matcha возле ME
Vesuvio’s Pizzeria & Ristorante
Слишком далеко, чтобы доставить
Vesuvio’s Pizzeria & Ristorante
19,6 МИ
• $$
4. 6
Halal Frid Fride Fride Fride Frid-Fried Frid-Fried Frid-Bired-Bare-Bare). далеко до доставки
Halal Crown Fried Chicken (Wilkes-Barre)
30 км
4.3
Crown Fried Chicken and Halal Food
Слишком далеко, чтобы доставить
Фарику для жареной курицы и халяльной пищи
22,3 миль
4,3
Rite Aid (6 Bochicchio Boulevard)
Открытая пятница 8:00
Rite Aid (6 Bochicchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchio Bouchico Bouchicio Bouchico Bouchicio Bouchicio Bouchico Bouchico Bouchico Bouchico Bouchico Bouchicio Bouchico.
Новый
Dunkin ‘(1510 Main Street)
Открывается в пятницу, 4:30
Dunkin’ (1510 Main Street)
10,1 Mi
• $
4.7
Nonno’s Pizza and Family Restaurant
0003
Открывается в пятницу, 10:45,
Nonno’s Pizza and Family Restaurant
8. 6 Mi
4.6
Picc’s Ice Cream
Открывает пятницу, 12:00
Picc’s Ice Cream
.104. Mi
. • $
• $
• $
• $
• $
• $
• $
• $
• $
. • $
• $
.
4.9
Pizza от Pappas
Открывает пятницу, 10:45
Pizza от Pappas
8,8 миль
• $
4.
Burrito Loco и Grill и Grill
4.9
.0003
Открывается в пятницу 10:00 утра
Burrito Loco Cantina & Grill
10,7 миль
• $
4,5
Terry’s Diner
. •
долл. США4,8
Otown Bar and Grill
Открывает пятницу, 11:00
Otown Bar and Grill
9,9 миль
• $
4. 7
.0003
Открывается в пятницу, 11:00 утра
The Salad Shop
8,9 Mi
4,6
Nearme Cafe
Открывает пятницу 9:50
Cafe
. 10,9 MI
9959595959959959900599599559959995912 9000 9000 9000,9,9,9 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000,9,9,9. 4.9Тетя Энн (300 Lackavanna Avenue, Suite 219)
Открывает пятницу, 11:15
Тетя Энн (300 Lackawann0005
Perkins Restaurant & Bakery (1130 Ravine Street)
Открывается в пятницу, 8:00
Restaurant & Bakery (1130 Ravine Street)
10,9 Mi
• $$
4.7
Jotty Joe
4.7Joe’s
4.7Joe’s
Открывается в пятницу, 17:00
Jitty Joe’s
10,3 миль
•
долл. США5,0
Downtown Deli
Открывается в пятницу, 8:00
Downtown Deli
Новый
.0005
Cosmo’s Cheesesteaks
Opens Friday 11:00 AM
Cosmo’s Cheesesteaks
8.4 mi
4.8
El Buen Amigo
Opens Friday 10:30 AM
El Buen Amigo
9.7 mi
4.6
Mainline Hoagie & Pizza Shop
Открыт в пятницу в 10:00
Mainline Hoagie & Pizza Shop
Новый
Wanda’s Mofongo House #2
0005
Wanda’s Mofongo House #2
8.9 Mi
Новый
Pizza’s Pizza
. Продуктовый магазин
Открыт в пятницу в 8:30
Academy Deli Продуктовый магазин
8,8 миль
Новый
Племенная кухня Испанская и южная кухня
Открыто в пятницу00005
Tribal Cuisine Spanish and Southern Cuisine
New
Fortissimo’s Restaurant
Opens Friday 7:00 AM
Fortissimo’s Restaurant
New
Fireside Martini Grill llc
Opens Friday 11:00 AM
Fireside Martini Grill llc
7,7 миль
Новый
Revello’s Pizza (MarketPlace)
Открыт в пятницу в 11:00
Revello’s Pizza (MarketPlace) $ 90• $
05
New
Barrett’s Pub
Opens Tuesday 3:00 PM
Barrett’s Pub
10. 9 mi
• $
New
Country Cafe
Opens Friday 7:00 AM
Country Cafe
New
Mendicino’s Pizza
Открывается в пятницу, 11:30
Mendicino’s Pizza
New
Kay’s Daily Grind
Daily Grind 9004, пятница, 9:300005
Новый
Баррель
Открывается в пятницу, 6:30
Баррель
Новый
Olde Brook Inn
Открывает пятницу, 17:30
Y Pub и Peatery
Y Pub и atery
Открывает пятницу, 3:30 утра
Y Note Pub & Eatery
Новый
Brick’s Tavern
Открывает пятницу, 16:30
Tavern Brick’s Tavern
Новый
High Bridge House
Opens Priday 12:30
High Bridge House
.0005
The High Bridge House
Новый
О’Доннеллский питание и спиртные напитки
Открывает пятницу, 16:30
О’Доннеллс питания и спиртные напитки
Новый
The Shake Place
Пятница 11:30
The Shake Place
• $$
Новый
HammerJax Bar & Grill
Открывает пятницу, 8:30
HammerJax Bar & Grill
6,1 мили
• $
6,1 мили
• $
6,1 мили
• $
6,1 мили
• $
6,1 мили
•0005
New
R Place на 590
ОТВЕТИВАЕТ ПЕРЕВДЕЙСТВЕННАЯ 11:30
R Place на 590
7,1 Mi
• $$
Новый
Ресторан Guisseppe’s Restorain
4.
Restaurant Guisseppe’s
7,2 Mi
• $$
Новый
Starbucks (The Shoppes at Montage)
Открывает пятницу 6:00
(The Shoppes At Montage)
9000 8.0005•
долл. США4,7
Coviello’s Diner
Открывает в пятницу, 8:30
Coviello’s Diner
7,4 MI
• $$
KUSFRINS
:000 300000 300000 9000KUSFRINS
:000 3:000 300000 9000 9000 2 KUSFRININS:000 300000 3000009000.
000000 9000 2. PMKuzzins Cafe
7,4 мили
• $$
New
Newfoundland Deli & Catering
Newfoundland Deli & Catering
Newfoundland & Catering Пятница 5:30 90 Defounding0005
7.4 mi
• $$
New
Twin Rocks Diner
Opens Friday 6:30 AM
Twin Rocks Diner
7. 5 mi
• $$
New
Lori’s Corner Кухня
Открывается в пятницу, 6:30 утра
Угловая кухня Лори
7,6 МИ
• $$
Новый
Сладости и угощения.0004 The Boardwalk Sweets & Treats
7,7 Mi
• $$
Новый
Сезонный гриль и винный батон 8,3 МИ
•
долл. США4,8
Joeys Pizza
Открывается в пятницу, 11:00
Joeys Pizza
8,4 MI
• $
4,4
.0002 Electric City Subs
Открывается в пятницу, 11:00 утра
Subs Electric City
8,4 Mi
• $
Новый
Sheetz — 1101 Oneill Hwy (343)
. 1101 Oneill Hwy (343)
8,5 миль
•
$4,5
Trax Bar + Kitchen
Открывает пятницу, 2:30. 0012
Новый
Мароварука с холодным камнем (3 Montage Mountain Rd)
Открывает пятницу, 2:00
Cold Stone Creamery (3 Montage Mountain Rd)
8,8 Mi
• $
4.7
McDon’s. ® (900 S Washington Ave)
Слишком далеко, чтобы доставить
McDonald’s® (900 S Washington Ave)
8,9 Mi
• $
4.4
Matarazzos Pizza & Subsa
Opens в пятницу 10:30.
Matarazzos Pizza & Subs
9.3 mi
• $$
New
Pietro’s
Opens Friday 5:30 PM
Pietro’s
9.3 mi
• $$
New
Morganz Pub & Eatery
Открывает пятницу, 16:00
Morganz Pub & Eatery
9,5 миль
•
$Новая
Каверна
Popens Пятница 5:30
0005
Каверна
9,5 миль
• $$
Новый
Keystone Restaurant
Открывает пятница, 6:00
Keystone
9,7 Mi
4. 3
9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000Паста
Открыто в пятницу в 10:30
Dino & Francesco’s Pizza-Pasta
9,7 миль
• $$
New
5
La Pizza Corp.0004 Откроется в пятницу, 11:00
La Rocca Pizza Pasta Corp
9,8 Mi
4,8
Mainline Hoagie and Pizza
New
Mainline Hoagie и Pizza
Mainline Hoagie и Pizza
Shots
Shots
. Бар и ресторан
Открывается в пятницу, 12:00
Cheap Shots Bar and Restaurant
10. 1 Mi
• $
4.4
Giff’s Prome Shoppe
Открывает пятница, 12:00
.0005 Giff’s Moe Cream Shoppe
10.1 Mi
Новый
Семейный ресторан Джозефа
В субботу 16:00
Joseph’s Family Restauranc (1235 Commerce Blvd)
Открывается в пятницу, 11:00
Красные Робин (1235 Commerce Blvd)
10,6 миль
• $$
4,5
Primanti Bros. (Dickson City)
4,5
Primanti Bros. (Dickson City)0003
Открывается в пятницу, 11:00
Primanti Bros. (Диксон -Сити)
10,6 МИ
• $$
4.3
БИСТРО
Mi
• $$
Новый
Spankys Country Restaurant
Открывает в пятницу, 6:30
Spankys Country Restaurant
10,6 МИ
• $$
NEW
• $$
0005
Buffalo Wild Wings (100 Viewmont Mall)
Открывается в пятницу, 11:00
Buffalo Wild Wings (100 Viewmont Mall)
10,8 миль
• $$ 9005
4. 4
Applebe Открывается в пятницу, 11:00
Applebee’s (Scranton)
10,8 Mi
• $$
4.4
Sleepy Hollow Lounge
Открывается в пятницу, 6:30
Sleepy Hollow Lounge
.0004 10,8 миль
• $$
Новый
Клуб Августина 17
Открывается в пятницу, 11:00
Клуб Августина 17
10,9 МИ
4.8
Пять ребят PA-0051 7355555
4.8 Пять парней. Carbondale Hwy
Открывается в пятницу, 11:00 утра
Пять парней PA-0051 735 Scranton-Carbondale Hwy
10,9 Mi
• $
4.7
Erni
Эрни Г. Паб и закусочная
11,3 миль
•
$ Новый
Dairy Queen Grill & Chill (839 Northern Blvd)
Открытая пятница, 11:00
Dairy Queen и chill (8394.
Mainline Hoagie и Pizza
Shots
Shots
. Бар и ресторан
Открывается в пятницу, 12:00
Cheap Shots Bar and Restaurant
10. 1 Mi
• $
4.4
Giff’s Prome Shoppe
Открывает пятница, 12:00
.0005Giff’s Moe Cream Shoppe
10.1 Mi
Новый
Семейный ресторан Джозефа
В субботу 16:00
Joseph’s Family Restauranc (1235 Commerce Blvd)