Пилати – Рецепт Соус «Пилати» — Меха и кожа в Орле

Пилати – Рецепт Соус «Пилати»

Содержание

Рецепт Соус «Пилати»

Этот вкусный итальянский соус подходит для приготовления дома пиццы, пасты и лазаньи. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

томаты в собственном соку – 400 г.
лук-шалот – 2 шт.
масло оливковое – 3 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
орегано сухой – 3 г.

базилик свежий – 4 веточки
сахар и соль – по вкусу

Natalia 5 / 5 1 3ч 30мин3ч 30мин 83,5

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Помидоры без шкурок вместе с соком выложить в кастрюлю, довести до кипения и варить 15 минут.
Нарезать лук, чеснок, базилик, обжарить на оливковом масле и добавить к помидорам. Полученную смесь варить на минимальной температуре 3 часа.
Добавить орегано, сахар, соль и варить ещё 10 минут. Томатную массу остудить и измельчить блендером в однородный соус.
Соус переложить в стеклянную тару или сразу использовать по назначению.

ID: 30069

foodman.club

Помидоры пелати

Пилати – это отборные томаты, которые были очищены от кожицы и законсервированы без какого-либо нарушения структуры. Такие помидоры очень тщательно проверяют на предмет механических или иных повреждений.

Пелати – один из самых распространенных видов итальянских томатных консерв, известный во всем мире

Помидоры пелати (pomodori pelati) обычно используют для соусов, как начинка для пиццы и в рагу. Такие помидоры консервируют кусочками — Полпа (Polpa) или в виде пюре — Пассата (Passata).

Сорта помидоров для пилати подобраны неслучайно: они наиболее устойчивы к механическим повреждениям, ведь одна из главных задач при консервировании пилати – сохранить первозданную форму томата, сняв с него кожицу. В провинции Фоджа в Италии находится исследовательский центр, который занимается созданием наиболее подходящего для пилати сорта овощей. Из года в год они выводят многочисленные виды гибридов для того, чтобы отобрать томаты с идеальным соотношением урожайности, вкуса и устойчивости к повреждениям.

В наши дни для большинства пилати используется сорт, который был выведен именно в исследовательском центре в Фоджа. Этот сорт называется Сан Мацано.

Сан Мацано получили почти столетие назад. Технологи исследовательского центра Syngenta скрестили три разных сорта помидоров и вывели удивительный томат с уникальным вкусом. Кроме вкусовых качеств, он также очень хорошо держал свою структуру, а это очень важно – ведь для консервации томаты необходимо не только собрать, но еще доставить на завод, а там произвести термическую и физическую обработку, и помидор при этом не должен развалиться на части.

Помидоры Сан Мацано выращивают в приморских регионах Италии, в провинциях, находящихся на берегу Средиземного моря: Неаполь, Кампания, Саленто. Они растут под жарким итальянским солнцем, набирая необходимые человеку витамины и микроэлементы, а затем, когда они полностью созревают, их собирают и отвозят на завод.

На заводе томаты отбирают – для пилати нужны самые зрелые (удаляют все экземпляры с желтыми и зелеными пятнами) и крепкие (отбирают целые помидоры без механических повреждений или следов вредителей) овощи. После отбора будущие консервы сортируют по размеру: все томаты в банке должны быть примерно одинаковые.

Следом начинается непосредственно процесс консервирования. Первый его этап – экстремальная термическая обработка. Томаты ошпаривают очень горячим паром температурой около 90 градусов Цельсия, а затем опускают в ледяную воду, чтобы избежать разваривания овоща под действием нагрева. Без такой обработки было бы невозможно снять кожицу, оставив сам плод целым.

При консервации помидоры пелати сохраняют сочность и форму даже с очищенной кожей

После термического воздействия помидоры проходят второй отбор, еще более тщательный, чем первый. Если в первый раз их проверяли исключительно машинным способом (при помощи фотоэлементов и компьютера), то сейчас к этому добавляется еще и ручная проверка сотрудниками завода. Цель второй проверки – удалить разварившиеся и перезрелые экземпляры.

Помидоры «Pelati» в собственном соку
Вес: 3 кг
Кол-во в коробке: 6 банок Подробнее >>>

Следом идет этап расфасовывания томатов по банкам, которые были предварительно стерилизованы. Овощи, отсортированные по размеру и очищенные от кожицы, помещают в тару, заливают горячим томатным соком, а затем вакуумным способ закатывают крышку. Это помогает избежать попадания вредоносных бактерий в готовый продукт.

Промаркированные банки отправляются дальше по конвейеру на третью и заключительную проверку. Здесь из всей продукции, законсервированной за смену, выбирают несколько образцов для выборочного контроля качества. Опытные образцы проверяют на герметичность и легкость открывания, а также производят химический анализ. Если партия проходит проверку – она отправляется на полки супермаркетов

Зимой томаты выращивают в теплицах, под искусственным светом – от этого в них гораздо меньше витаминов, нежели в тех овощах, что выросли летом, под жарким солнцем на побережье Италии. Законсервированные

томаты пилати сохраняют большую часть своих витаминов, и они доступны круглый год. Именно поэтому многие повара и простые домохозяйки предпочитают использовать помидоры пилати вместо свежих помидоров.

pastabella.com.ua

польза, вред, советы. Пилатес для похудения.

В 1920-е годы тренер Джозеф Пилатес представил в Америке эффективный комплекс упражнений, который должен был помочь травмированным спортсменам и танцорам восстановиться и вернуться в свою прежнюю физическую форму. С тех самых пор и возникло направление пилатеса, которое обрело колоссальную популярность в последние 10-15 лет. По статистике только в США количество инструкторов по пилатесу превышает 11.000 человек.

Предлагаем вам всю самую полезную и актуальную информацию о пилатесе: преимущества и недостатки, особенности занятий, эффективность для похудения, а также готовый комплекс упражнений из пилатеса и полезные советы для тех, кто только начинает практиковать пилатес.

Общая информация о пилатесе

Пилатес – это серия упражнений для увеличения прочности тела, развития мышц, улучшения осанки, баланса и координации. Каждое упражнение выполняется с особым вниманием к правильной технике дыхания и контролю брюшных мышц. Это помогает выполнять движения с максимальной мощностью и эффективностью. Пилатес удлиняет и укрепляет мышцы, улучшает мышечную эластичность и подвижность суставов.

Особенности пилатеса

Пилатес определяется не количеством упражнений, а их качеством, и это одна из главных особенностей данного спортивного направления. Упражнения, как правило, делаются в определенном порядке, мягко сменяя одно за другим. Это не тот вид тренировки, когда вы работаете до седьмого пота, но вы определенно будете чувствовать напряжение ваших мышц во время каждого упражнения. Вы получите более сильные, тонированные мышцы, при этом повысить гибкость и улучшите состояние вашего позвоночника.

Большинство традиционных тренировок провоцируют возникновение мышечного дисбаланса: сильные мышцы становятся сильнее, а слабые мышцы, наоборот, становятся слабее. Это является основной причиной травм и хронических болей в спине. Во время занятий пилатесом ваша мускулатура будет работать равномерно и сбалансировано, обеспечивая более высокую производительность тренировок и снижая вероятность травм. Вот почему так много профессиональных спортсменов используют пилатес в своем тренировочном режиме.

В пилатесе ваши мышцы никогда не будут работать до изнеможения, вы не будете потеть и чувствовать сильную усталость. Занятия включает в себя точные упражнения и специальное глубокое дыхание. Если вы не любите программы, построенные на концентрации, то пилатес может показаться вам скучной тренировкой. Но если вы хотите укрепить мышцы брюшной полости и таза, а также сохранить хорошую осанку и избавиться от болей в спине, то пилатес однозначно для вас.

Регулярные занятия помогут вам почувствовать «эффект пилатеса». Благодаря комплексу упражнений вы подтяните мышцы живота, опустите плечи, удлините шею, поднимите грудь и выпрямите осанку. К концу урока ваш позвоночник будет удлиненным, живот подтянутым, а тело свободным и легким. Позы из пилатеса заставят вас чувствовать себя выше и увереннее, чем это было еще час назад.

Записывайтесь на тренировки в студию пилатеса AirFit и занимайтесь под присмотром профессионального тренера.

Преимущества пилатеса

Предлагаем вам 15 преимуществ пилатеса, которые наверняка убедят вас в пользе этого фитнес-направления:

Вы создадите упругие мышцы брюшного пресса и сильную спину, а также проработаете глубокие мышцы живота. Основной принцип пилатеса – тянуть пупок к позвоночнику. Применяя эту простую технику в повседневной жизни, вы сделаете ваш живот плоским и более привлекательным.
Пилатес выравнивает и стабилизирует позвоночник, уменьшает дискомфорт и болевые ощущения в спине. Исследования показывают, что пилатес также избавляет от разного рода болей в пояснице.
Регулярные занятия пилатесом помогут вам подтянуть тело, укрепить мышцы, и увеличить их силу. При этом вы будете создавать стройное тонированное тело без ярко выраженных накачанных мышц.
Пилатес настолько безопасен, что даже используется в физической терапии для реабилитации после травм. Также регулярные занятия являются отличной профилактикой травм опорно-двигательного аппарата.
Благодаря пилатесу вы улучшите свою осанку. Это не только полезно для профилактики болей в спине, но и для бесперебойной работы всех внутренних органов.
Пилатес улучшает форму тела. Вы будете тонизировать мышцы в таких «проблемных» областях как бедра и живот, создавая красивый стройный силуэт.
Контролируя дыхание и правильное положение тела, вы учитесь контролировать свои движения и лучше чувствовать тело.
Глубокое дыхание, которое лежит в основе пилатеса, помогает снять беспокойство, избавиться от депрессии и бессонницы.
Упражнения из пилатеса повысят вашу гибкость и подвижность суставов. Вы будете работать в направлении безопасного увеличения длины и растяжения мышц, а также повышения диапазона движений в суставах. В этом аспекте пилатес уступает разве только йоге и стретчингу.
Пилатес понижает кровяное давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Через глубокое дыхание вы также увеличите объем легких и кровообращение.
В отличие от некоторых других фитнес-программ, пилатес фокусируется на развитии всего тела целиком, не пренебрегая ни одной группой мышц. Занятия способствуют избавлению от мышечного дисбаланса, что повышает эффективность тренировок и снижает риск развития травм.
Вы значительно улучшите свой баланс и чувство координации. Любая гимнастка знает: чтобы не упасть с бревна, нужно иметь сильные мышцы кора, который активно прорабатывается именно во время занятий пилатесом.
Пилатес идеально подходит для всех возрастов и для людей с разной физической подготовкой, от начинающего до продвинутого. Это низкоударные тренировки, поэтому подойдут и людям с проблемами суставов.
По утверждению Джозефа Пилатеса данный метод упражнений рассчитан на гармонизацию вашего духа и разума, избавление от негативных эмоций. Вы зарядитесь положительной энергией на целый день!
Некоторые программы пилатеса подходят для занятий во время беременности. Это поможет вам облегчить боли в спине, сохранить стройность фигуры и освоить технику дыхания для легких родов.

Минусы пилатеса

Если говорить о минусах, то важно отметить, что для сжигания жира и похудения пилатес не является самым эффективным методом. Также пилатес не поможет вам развить выносливость и существенно улучшить физическую подготовку. Да, это не самый лучший способ для похудения и избавления от лишнего веса, но зато пилатес идеально подходит для улучшения здоровья и создания сильного прочного тела.

Пилатес очень требователен к качеству выполнения упражнений, поэтому при самостоятельных занятиях или с неграмотным инструктором есть вероятность провести тренировки малоэффективно. Очень важно соблюдать правильную технику упражнений, которые требуют особой точности и внимания.

Пилатес отлично подходит для укрепления и тонизирования мышц вашего тела и для повышения гибкости, но это не комплексная силовая программа. Вам нужно будет дополнить его некоторыми другими тренировками, если вы хотите подкачать руки или качественно проработать нижнюю часть тела.

Пилатес дома с Аленой Мордовиной

Противопоказания для занятий пилатесом

Хоть пилатес и относится к спокойным низкоударным тренировкам, но в отдельных случаях лучше проконсультироваться с врачом перед началом занятий. Особенно это касается:

беременных женщин;
людей, которые недавно перенесли операции;
людей в возрасте более 40 лет;
людей с болезнями сердца;
людей с обострением заболеваний опорно-двигательного аппарата;
людей с большим избыточным весом или страдающих ожирением.

Главные принципы пилатеса

При разработке своей программы Джозеф Пилатес создал не просто набор упражнений, а целую методику, которая помогает гармонизировать разум, тело и дух. Именно поэтому тренировки пилатеса не отделимы от его главных принципов. Где бы вы ни занимались, дома или в фитнес-зале, принципы пилатеса должны сопровождать вас на протяжении всего занятия. Эти шесть принципов являются основой выполнения пилатес-упражнений.

Принцип центрирования. Сильный центр – это основа пилатеса. Подтяните мышцы живота, вытяните позвоночник в одну прямую линию, тяните пупок к позвоночнику. Мышцы должны быть напряжены в течение всего занятия, а не расслаблены.
Принцип концентрации. Будьте предельно собраны и сконцентрированы во время занятия. Если вы обращаете все свое внимание на упражнения и делаете это с полной отдачей, вы получите максимальный эффект от каждого движения.
Принцип контроля. Каждое упражнения из пилатеса выполняется с полным мышечным контролем. Каждое движение сознательное, работа осуществляется изолированно над целевыми мышцами.
Принцип точности. Все ваше тело должно быть выровнено и симметрично. Лопатки, плечи и тазовые кости находятся на одной линии, ничто не должно нарушать симметрии.
Принцип дыхания. Дыхания является неотъемлемой частью пилатес-упражнений. Используйте среднее грудное дыхание, глубокий вдох через нос, выдох через рот. Выполняйте упражнения в ритме дыхания.
Принцип вытяжения. Расправьте и опустите плечи, не тяните их к ушам во время выполнения упражнений. Сведите лопатки и почувствуйте вытяжение в позвоночнике.

Пилатес для похудения: эффективно ли?

Высокая эффективность пилатеса для похудения — это не что иное, как маркетинговый ход. Этот вид фитнеса не является самым эффективным инструментом для потери веса. Посудите сами, час занятий пилатесом в среднем сжигает 250-300 ккал. Для сравнения силовые и аэробные тренировки помогут вам сжечь 500-600 ккал за час занятий, а интенсивные тренировки даже больше – в среднем, 750-850 ккал. Становится очевидно, что по сравнению с другими формами физической активности пилатес для похудения не является самым эффективным методом.

Но это вовсе не означает, что от пилатеса не будет никакой пользы, и вы не должны включать его в свой фитнес-план. Если ваша цель похудеть, то наряду с силовыми и кардио-тренировками включите в свое расписание пилатес, хотя бы 1-2 раза в неделю. Также вы должны соблюдать ежедневный дефицит калорий, чтобы организм начал расходовать жир для энергии.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: с чего начать пошагово

Как уже упоминалось выше, пилатес эффективен для укрепления мышц в области живота, спины, ягодиц и бедер. В результате вы будете улучшать форму вашего тела и избавляться от дряблости и рыхлости. Кроме того, чем больше мышц в вашем теле, тем выше уровень метаболизма в состоянии покоя, а значит вы будете сжигать больше калорий в течения дня. Это еще один косвенный довод в пользу использования пилатеса если не для похудения, то для создания стройного тела точно.

Пилатес может стать хорошей отправной точкой для тех, кто длительное время не занимался физическими тренировками. Упражнения выполняется медленно и под контролем, без ударных сессий и повышенных нагрузок. Таким образом, вы можете привести в тонус мышцы и постепенно влиться в спорт, не травмируя связки и суставы, без риска травм.

Какой же вывод можно сделать? Если вы хотите худеть быстро и эффективно, то пилатес не самая лучшая методика для этих целей. Но если вы хотите оздоровить организм, улучшить форму тела и поработать над собой с долгосрочной перспективой, то пилатес-тренировки должны быть включены в ваш фитнес-план.

15 эффективных упражнений из пилатеса

Предлагаем вам подборку упражнений из пилатеса в гифках. Для их выполнения вам не понадобится дополнительный инвентарь, поэтому вы можете выполнять их даже в домашних условиях:

Рекомендуем к прочтению: Топ-60 упражнений из пилатеса в гифках

1. Сотня

2. Двойное вытягивание ног

3. Вытягивание одной ноги

4. Лодка

5. Ягодичный мост

6.Подъем ног на четвереньках

7. Подъем ног на боку

8. Подъем ног для внутренней части бедра

9. Подъем ног ромбиком

10. Перекаты на спине

11. Планка

12. Подъем ноги в боковой планке

13. Супермен

14. Плавание

15. Подъем рук и ног на четвереньках

За гифки спасибо youtube-каналу The Live Fit Girl.

10 советов для тех, кто планирует практиковать пилатес

Если вы планируете заниматься пилатесом с инструктором, удостоверьтесь в его квалификации или посетите пробное занятие. В таком виде фитнеса очень важен грамотный преподаватель, который будет следить за правильной техникой и контролировать занимающихся.
Выбирайте класс в соответствии со своим уровнем подготовки. Не стоит посещать программы пилатеса для продвинутых, если вы только начинаете заниматься. Однако оценить свой уровень можно только непосредственно на уроке. Даже у физически подготовленного человека могут возникнуть сложности во время выполнения специализированных пилатес-упражнений.
Заниматься пилатесом можно и в домашних условиях. Выпущено много тренировок на DVD и на Youtube с широким выбором программ для каждого уровня подготовки. Желательно посетить хотя бы несколько тренировок с инструктором, чтобы изучить основы, но если у вас нет такой возможности, то можно начать заниматься пилатесом и в домашних условиях. Для тех, кто планирует заниматься пилатесом для похудения дома, рекомендуем посмотреть нашу подборку: Топ-10 готовых видео с пилатесом от проблемных зон.
При занятиях пилатесом дома лучше выбрать видео на знакомом языке. Во время тренировки инструкторы часто озвучивают важные нюансы по правильной технике упражнений, которые не уловить при обычном просмотре видео.
В течение всего занятия будьте предельно собраны и сконцентрированы. Не забывайте про основные принципы пилатеса, вы должны им следовать ежесекундно.
В пилатесе важно качество выполнения упражнений, а не количество. Каждое ваше движение должно быть абсолютно техничным. Упражнения могут выглядеть очень просто, но они требуют от вас сильной точности и контроля. Если вы устали – сделайте отдых, но не пренебрегайте правильной техникой.
Помните, что создан пилатес не для похудения, а для оздоровления организма. Если для вас в приоритете сбросить лишний вес, то лучше выберите силовые и аэробные тренировки, а для занятий пилатесом отведите 1-2 дня в неделю.
Но чтобы получить максимальную пользу от пилатеса, вы должны заниматься по крайней мере 3-4 раза в неделю. Уже спустя 10-15 сеансов вы заметите улучшение осанки, увеличение силы мышц, более уверенное выполнение упражнений и свободу в движениях.
Не стоит думать, что пилатес — это очень легкий и доступный вид фитнеса. Да, это низкоударные и неинтенсивные тренировки, однако они требуют от вас полной отдачи и концентрации.
В основном пилатес выполняется с весом собственного тела без дополнительного инвентаря. Но есть и программы с использованием фитбола, фитнес-резинки, эластичной ленты. Также набирает популярность использование реформера – специального подвижного тренажера для пилатеса:

Пилатес или йога?

Одним из наиболее очевидных сходств между пилатесом и йогой состоит в том, что обе эти фитнес-дисциплины направлены на гармонизацию тела и разума. В йоге это намерение выражено более открыто, однако и в пилатесе без участия разума невозможно соблюдение основных его принципов. Разница между ними заключается в степени внимания и участия разума во время занятий.

Пилатес частично вдохновлен практиками йоги, но отличается в одном ключевом факторе. Йога состоит из серии статических поз (асан), в то время как пилатес основан на динамических и неустойчивых движений, которые дают дополнительное сопротивление и помогают эффективнее работать над силой мышц.

Пилатес в большей степени направлен на укрепление мышц корпуса и формирование правильной физиологии движения, которая используется и в повседневной жизни. Йога же больше ориентирована на растяжку и гибкость, а также на расширение сознания через движение.

Если вы хотите подтянуть мышцы и при этом улучшить контакт со своим телом, увеличить гибкость и избавиться от болей в спине, то такие программы как пилатес вам однозначно показаны. Занимайтесь пилатесом хотя бы 1-2 раза в неделю и ваше тело будет вам благодарно!

Читайте также о других групповых тренировках:

goodlooker.ru

Пилати, Марио — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Ма́рио Пила́ти (итал. Mario Pilati; 16 октября 1903, Неаполь, Королевство Италия — 10 декабря 1938, там же) — итальянский композитор и музыкальный педагог.

Биография

Родился в Неаполе 16 октября 1903 года в семье предпринимателя Антонио Пилати и Паскуалины, урождённой Пачелла. Вопреки желанию отца, который готовил его к карьере инженера, мать, заметив у сына талант, позволила ему заниматься музыкой. В 1916 году Пилати на дому начал брать первые уроки по гармонии и контрапункту. Вскоре после этого он поступил в музыкальную гимназию в Неаполе. Затем продолжил образование в консерватории Святого Петра в Майелла, где обучался композиции и контрапункту у Антонио Савасты. Завершил музыкальное образование в июне 1923 года.

Ещё во время обучения, с 1920 по 1923 год, композитор дирижировал оркестром и писал музыку. В этот период им были написаны несколько сочинений для фортепиано, скрипки и оркестра, а также романсы на стихи Карло Альтуччи, Жила Висенте, Педро Сото де Рохаса^[es] и Серджо Кораццини^[it]. Тогда же у Пилати проявился педагогический талант. Руководство консерватории высоко оценило его работу на должности инструктора младших учеников.

В 1924 году, выиграв конкурс, Пилати получил место преподавателя композиции в государственной гимназии в Кальяри, которое совмещал с должностями библиотекаря, преподавателя истории музыки, преподавателя гармонии и руководителя оркестра. В 1926 году он переехал в Милан, где работал учителем музыки, дирижером, концертмейстером, музыкальным критиком, редактором вокальных и фортепианных оперных партитур.

В это время композитор познакомился с Ильдебрандо Пицетти, по совету которого учениками Пилати стали Джакомо Сапонаро и Джанандреа Гаваццени. Наряду с педагогической деятельностью, композитор продолжал сочинять музыку. С 1924 по 1926 год им были написаны многочисленные вокальные сочинения на стихи Джованни Боккаччо, Франческо Петрарки, Драгонетто Бонифачо, Сальваторе Ди Джакомо, Джованни Пасколи, Габриэле д’Аннунцио, Карло Алтуччи. В 1926 году его песня для женского хора и оркестра «Вечером» на стихи Антонио Фогаццаро получила премию Беллини.

Тогда же им были написаны инструментальные произведения, впервые привлёкшие внимание к творчеству композитора со стороны национальной и международной критики. В 1927 году за «Сонату для флейты и фортепиано» и ораторию «Крещение Христа» Пилати был удостоен премии Элизабет Спрэг-Кулидж. В 1928 году он закончил работу над квинтетом ре-мажор для фортепиано и струнных. Это сочинение композитор считал одним из важных своих произведений. В том же году Пилати получил премию Рисполи. В декабре 1928 года композитор сочетался браком с Антоньеттой Марджотте, от которой у него родились три дочери.

В 1931 году на Фестивале Международного общества современной музыки, который проходил в Оксфорде и Лондоне, состоялось премьерное исполнение его «Рапсодии» оркестром под управлением Верджилио Мортари^[it]. В 1930 году Пилати возобновил педагогическую деятельность, заняв кафедру гармонии и контрапункта консерватории Святого Петра в Майелла. В 1933 году, выиграв конкурс, он занял кафедру контрапункта, фуги и композиции в консерватории Палермо, где преподавал до 1938 года. Большое внимание композитор уделял исследованиям неаполитанской музыкальной традиции. Он осудил «Антимодернистский манифест» Альчео Тони^[it], появившийся в печати в декабре 1932 года. Из-за проблем со здоровьем Пилати пришлось прервать педагогическую деятельность и вернуться в Неаполь, где он умер 10 декабря 1938 года.

Аудиозаписи

Ссылки

Di Benedetto R. Pilati, Mario. www.treccani.it. — Dizionario Biografico degli Italiani — Volume 83 (2015). Проверено 1 октября 2018. (итал.)
Esposito Pilati L. Sito ufficiale di Mario Pilati. www.mariopilati.net. — Mario Pilati. Проверено 14 мая 2018. (итал.)

wikipedia.green

Пилати, Стефано | Энциклопедия моды

Стефано Пилати (Stefano Pilati, род. 1 января 1965) – всемирно известный итальянский модельер. Его стиль отличается элегантностью, лаконичностью, четкостью форм и вниманием к деталям. Известен своей работой в Модном доме Yves Saint Laurent. С 1 января 2013 года по январь 2016 Стефано Пилати являлся арт-директором мужской линии Ermenegildo Zegna и бренда Agnona, входящего в состав корпорации Ermenegildo Zegna Group.

Биография и карьера

Стефано Пилати родился 1 января 1965 года в Милане.

В начале 80-х гг. модельер начинает свою карьеру в качестве консультанта по тканям на текстильной фабрике Lanificio Felli Cerruti, поставляющей материалы брендам: Versace, Jil Sander, Dries Van Noten, Valentino.

В 1993 году Джорджо Армани заказывает у Стефано Пилати велюровую ткань. Вместо запрашиваемых 6 типов этого материала, дизайнер предлагает ему 130 вариаций. После этого Модный дом Armani приглашает Стефано Пилати на должность ассистента дизайнера мужской линии.

В 1995 году Модный дом Prada назначает модельера на должность консультанта по тканям для сезонных коллекций.

В 1998 году Стефано Пилати становится арт-директором линии одежды Miu Miu.

В 2000 году дизайнер получает должность ассистента креативного директора в Модном доме Yves Saint Laurent.

В 2004 году, после ухода Тома Форда из компании, Стефано Пилати становится главным дизайнером Модного дома. До вступления в должность модельер изучает архивные документы Пьера Берже, компаньона Ив Сен-Лорана. Стефано Пилати возвращает YSL европейскую чувственность, соблазнительность, лаконичность и утонченность. Основой концепции при создании коллекций становится современное видение моды, элегантные силуэты, использование высококачественных тканей.

В 2008 году Стефано Пилати получает награду «Лучший международный дизайнер» («International Designer of the Year») от Клуба модных редакторов Японии (Japan Fashion Editor’s Club). В этом же году Пилати появляется на обложке журнала i-D Magazine вместе с Наоми Кэмпбелл.

В феврале 2012 года Стефано Пилати покидает пост арт-директора Модного дома Yves Saint Laurent.

«Работа в YSL – это лучшее, что со мной произошло. Мне искренне жаль расставаться с командой удивительных людей, которыми я всегда восхищался и восхищаюсь до сих пор. Я оказался в конце этой главы и не жалею ни об одной минуте. Я хочу использовать все полученные знания в своей дальнейшей карьере. У меня есть энергия и опыт, чтобы попытаться сделать все то, что нужно людям».
Стефано Пилати

С 1 января 2013 года Стефано Пилати вступает в должность арт-директора мужской линии Ermenegildo Zegna и бренда Agnona, входящего в состав корпорации Ermenegildo Zegna Group. В феврале 2016 года стало известно об уходе Пилати из Ermenegildo Zegna.

«Я взволнован тем, что Стефано Пилати будет в нашей группе, поскольку у него есть большой талант, бесценный опыт и огромный энтузиазм. У нас есть амбициозные планы по поводу Agnona, мы твердо верим, что под его творческим руководством сможем развить эту маленькую жемчужину в глобальный бренд».
Джильдо Зенья

Цитаты Стефано Пилати

О любви

«Влюбленность предполагает ответственность, а так как на сегодняшний день я не могу полностью взять на себя обязательства, то предпочитаю пока и не влюбляться».

О материальном

«Я не скажу, что деньги помогут вам с женщинами. Я не стану говорить, что они помогут вам с чем-либо еще. Я просто скажу, что они позволят вам многое».

О своем творчестве

«Мне нравится создавать качественные вещи из хороших тканей с умными деталями, которые не кричали бы о состоятельности их владельцев, но делали бы им комплимент».

О подборе гардероба

«Для меня выбор одежды — целый процесс. У меня 20 вельветовых блейзеров, сотни пар обуви, но я никогда не покупал вещи с целью «лишь бы купить». Все мои приобретения рационально спланированы, я люблю вещи, которые никогда не выйдут из моды. У меня до сих пор сохранилась одежда, купленная во времена, когда я был подростком. Свой дом я могу поделить на жилое пространство и шкаф».

«Попытка притвориться кем-то другим — самая большая ошибка, которую допускают люди, подбирая гардероб. Не нужно носить пиджак с большими плечами, если у вас они маленькие. Не нужно одеваться как 20-летний парень, если вы уже не молоды. Одежда должна выгодно представлять ваше тело, а не переделывать его».

Об отношении к понятию унисекс

«Я ненавижу термин унисекс, применяемый как к женщинам, так и к мужчинам. Для меня одежда, характеризуемая этим словом, не значит абсолютно ничего. Элегантность — вот это правильное направление. Ведь это культура, которая складывается из любопытства, интеллигентности, утонченности и хороших манер. Наверное, достаточно путано, но я это так понимаю».

wiki.wildberries.ru

польза, вред, показания и противопоказания

Те времена, когда над непрофессиональными атлетами, следящими за своим состоянием здоровья, посмеивались и считали немного «с придурью» давно канули в Лету. Сегодня почти каждый выбирает здоровый образ жизни (ЗОЖ), правильное сбалансированное питание и умеренную физическую активность. Это вполне понятно, ведь каждый хочет дольше оставаться красивым, здоровым, бодрым и жизнерадостным, а не отягощенным разными болезнями.

В свете этого многим стали интересны разные виды спорта и фитнеса. К примеру, многие интересуются, что это – пилатес, какие он имеет особенности, чем отличается от других занятий, как работает и что потребуется, чтобы практиковать его самостоятельно или в зале. Давайте вместе разберемся, разложим все по полочкам, чтобы больше не возникало подобных вопросов.

Что такое пилатес и чем он полезен: просто о сложном

Многие современные начинающие атлеты думают, что такой вид фитнеса был изобретен недавно. Действительно большую популярность он приобрел именно в последние годы. Однако профессиональные спортсмены знали, что такое пилатес еще с самого начала прошлого века. Но давайте не будем забегать вперед.

Самым известным выражением изобретателя пилатес считается то, где он утверждает, что в своей жизни он не выпил ни единой таблетки аспирина. Говорил он это в возрасте восьмидесяти лет, а это уже о чем-то говорит. Еще одним популярным его утверждением считается то, что расцвет жизни должен приходиться на шестьдесят или семьдесят лет, а первые признаки старости наступать около ста. Кроме того, он считал, что тело и разум должны работать в полной гармонии, быть единым целым, не бездействовать или инертно простаивать.

Краткая история возникновения пилатеса

Болезненный и слабый мальчик Джозеф (Йозеф) Хубертус Пилатес (Joseph Hubertus Pilates) появился на свет в декабре 1883 года в крохотном городке под названием Мёнхенгладбах, что раскинулся на берегу Рейна, неподалеку от Дюссельдорфа. Он был очень слабеньким, страдал от рахита, ревматической лихорадки и астмы.

Как только парень подрос, то решил, что ему нужно срочно брать все в собственные руки. Тогда она начал заниматься гимнастикой, практиковать закаливание и здоровый образ жизни. На своем жизненном пути парень опробовал много разных профессий, был, слесарем, механиком, пытался учиться на инженера, но спорт, культура тела, забота о здоровье стали основным его занятием.

Во время Первой мировой Джозеф работал в Англии преподавателем физкультуры, а заодно помогал английским солдатам пройти реабилитацию после травм и ранений. После этого он уехал в Америку, где на острове Мэн окончательно разработал собственную систему гимнастических упражнений, названную им контрологией (Contrology). Для занятий были изобретены специальные кровати с пружинами, эластичными лентами и рычагами. Со временем они трансформировались в специальные тренажеры, которые сегодня принято называть стулом, кадиллаком и реформером.

Фактически он не изобрел ничего нового, просто объединили лучшие методики из разных уголков мира, но сделал это гениально. В Соединенных Штатах талантливому гимнасту удалось открыть свою спортшколу, куда приходили многие спортсмены: от артистов балета до брутальных борцов и боксеров.

В его методике прекрасно уживались такие понятия, как совершенствования разума во время тренинга (Mind body) и баланс, гармония организма и мысли (Wellness). Пилатес написал много методических книг, позволяющих изучать его систему нашим с вами современникам. Погиб Джозеф в преклонном возрасте (83 года), предположительно во время пожара, до конца дней оставаясь бодрым, полным сил, без малейших признаков дряблости или старческой вялости.

Основные принципы и понятия системы пилатес

Суть всех своих многолетних трудов Пилатес можно вывести, узнав всего одну его любимую фразу. В одной из книг он написал, что первой составляющей счастья является здоровье человека. На этом и базируются основные принципы его методики упражнений.

Дыхание – основа жизни

Наш организм работает благодаря системе кровообращения, которая работает в любой момент нашей жизни. Именно посредством крови по нашему телу разносятся разные питательные вещества, нужные витамины, минералы, микро- и макроэлементы. Но основной функцией крови можно назвать доставку кислорода во все ткани. Дыхание происходит у человека бессознательно и произвольно, отчего многие недооценивают это процесс.

Упражнения пилатес в первую очередь нацелены на ускорение ЧСС. В итоге усиливается кровообращение, увеличивается объем легких, а верно организованный дыхательный процесс обогащает тело кислородом. Тренировка делает сердечную мышцу намного крепче, а сосуды более гибкими, эластичными. При этом, большинство людей ошибочно полагает, что умеют правильно дышать. Вдохнув воздух грудью, им кажется, что это достаточно глубоко.

На самом деле, Джозеф Пилатес учит нас вдыхать «в спину», то есть расширяя область малых ребер. Таким образом можно расширить нижнюю часть легких, которые обычно не задействованы. Потому удается не только насытить кислородом тренируемые мускулы, но заодно избавиться от отработанных газов и соединений, скапливающихся на «дне» легких.

Центр энергии

Главным компонентом упражнений пилатес является центр, откуда исходят все нужные нам энергетические потоки. Автор методики называл его каркасом прочности. Речь идет о прямых и косых мускулах живота. Именно отсюда нужно сознательно начинать любое упражнение системы. Это значит, что сперва надо втянуть живот, сконцентрироваться на брюшных мышцах, а только потом делать нужное движение любой частью тела.

В области живота находятся мускулы, обеспечивающие качественную поддержку позвоночника. Следовательно, от их работоспособности, здоровья, зависит состояние практически всех внутренних органов. Натренировав нужные мускулы можно устранить многие болезни, в том числе хронического характера, улучшить осанку, убрав сутулость, сколиоз и прочее, облегчить или предотвратить возникновение более в области спины и шеи.

Концентрация

Этим термином изобретатель системы упражнений обозначил совмещение физических, даже физиологических процессов с мыслительными. Очень часто все процессы в нашем теле протекают неосознанно, а так быть, по мнению Пилатеса, не должно. Основной задачей он ставил возможность восстановления связи, а также правильного взаимодействия.

Простыми словами это можно объяснить следующим образом. Если научиться концентрироваться на тех зонах тела, которые вы прокачиваете при каждом конкретном упражнении, тогда качество занятий в целом значительно вырастет. В этом и заключается основная идея – думайте о том, что вы делаете, контролируйте свои мускулы, тогда тело ответит вам более весомым результатом.

Точность и техника

Еще один важный момент – правильность выполнения всех необходимых движений гимнастики. В этом виде фитнеса имеется четкая структура, последовательность упражнений, жестов, которую нужно соблюдать. Это вовсе не случайно. Ведь они должны затрагивать практически все группы мускулов нашего тела. Все движения должны быть очень плавными, медленными, без рывков, постепенными, плавно перетекать друг в друга, с соблюдением изначальной техники.

Все жесты направлены на вытягивание, растяжение мышц, их постепенно укрепление, тренировку выносливости, силы. Тут обязательно придется помнить о правильном дыхании, совмещая его с упражнениями. Без четкого контроля над ситуацией и своим телом правильно делать их просто не получится, а прочувствовать свое тело вы не сможете.

Изолирующие упражнения

Принцип изоляции тоже играет в пилатес не последнюю роль. То есть, не нужно создавать искусственное напряжение в тех областях, которые при выполнении того или иного упражнения остаются незадействованными. Наоборот, их следует максимально расслабить, дать им отдых.

Плавность, регулярность и выносливость

Грациозные и плавные движения, будто какой-то танец, это еще одна особенность пилатес. Одно движение плавно перетекает в другое, затем сменяется третьим и так до самого конца комплекса. При этом любое упражнение имеет начальную и завершающую точку, это тоже нужно помнить. Однако одна из кардинальных задач, зная об этих точках, сделать их максимально неразличимыми.

О систематичности занятий уже написано и сказано много. Также в этом типе фитнеса – добиться результатов получится только в том случае, если заниматься не меньше трех раз в неделю. При этом нагрузка должна постепенно, плавно, как амплитуда движений, мягко расти. Таким образом удастся значительно повысить общую выносливость всего организма. При этом кровеносная система и дыхательный аппарат станет работать намного более действенно, чем раньше.

Польза системы пилатес: основные преимущества

Те, кто занимаются не первый день порой говорят, что не стоит искать никаких причин, чтобы начать заниматься этим видом фитнеса. Они говорят об общей пользе, не делая акцента на чем-то конкретном, что может быть непонятно новичкам. На самом деле, глобальная польза, а также преимущества этой системы упражнений перед другими очевидны. Нужно просто углубиться в вопрос, чтобы сразу же наткнуться на ответ.

При помощи пилатес можно без особого труда выровнять, стабилизировать позвоночник. Это помогает купировать возникающие боли в области поясницы и не только. Любой дискомфорт в спине вы забудете всерьез и надолго, если не прекратите занятия.
Сильная спина с устойчивым мышечным корсетом и красивый мощный брюшной пресс – дополнительный бонус к общему состоянию здоровья при занятиях.
Стройное тело без ярко выраженных мускулов стремятся построить многие девушки и женщины. Им хочется быть подтянутыми, иметь красивые формы, но при этом они не желают выглядеть, как культуристы. Пилатес – идеальное изобретение как раз для этих целей.
Улучшая осанку, выравнивая спину, усилия мышечный корсет, вы заодно заботитесь обо всех своих внутренних органах.
Во время занятий каждый учится контролировать свое дыхание, движение мышц, управлять своим телом. Это помогает не только стать более ловкими, выносливыми, сильными, гибкими, но также улучшить свои умственные возможности, способность к концентрации на любых задачах, даже таких, которые ранее казались чрезмерно скучными.
В отличие от любого иного вида спорта, этот не концентрируется на чем-то конкретном, а позволяет проработать все, без исключения, группы мускулов.
Пилатес позволяет без особого труда сбросить избыточные килограммы. Лишний вес останется в прошлом, а вы сможете снова зажить полноценной жизнью.
Многие занятия пилатес подходят даже для беременных, чего никак не скажешь, к примеру, о аэробике.

Наиболее весомым преимуществом пилатес можно назвать практически полное отсутствие возрастных ограничений. То есть, заниматься можно с раннего детства до глубокой старости. Причем начать никогда не поздно. Ведь не важно, начнете вы заботиться о себе в пятнадцать или шестьдесят, главное, что вы это сделали. Также полезен он для мужчин и женщин, его никак нельзя назвать «девчачьим» спортом.

Минусы и противопоказания

Разбираясь, что это такое – пилатес, не забывайте о противопоказаниях. Их действительно совсем немного, но они имеют место. Потому, чтобы не навредить самому себе, есть смысл перечислить минусы и негативные моменты, а также болезни, при которых занятия этим фитнесом запрещены.

Повышенная температура тела.
Обострение хронических болезней.
Онкология на высоких стадиях.
Варикозное расширение вен.
Остеопороз.
Заболевания сердца.
Психические и нервные расстройства.

Как видите, запретов довольно мало. Однако все равно, прежде чем приступать к занятиям, пройдите полное обследование организма. Это позволит успокоить себя, а заодно выяснить, в каком состоянии вы находитесь и сравнить с последующим через время, к примеру, через месяц или полгода.

Стретчинг, калланетика, пилатес и йога: в чем разница

В первую очередь стоит сказать об общем факторе, который объединяет все эти виды фитнеса. Это элементы растяжки, что присутствуют в каждом их них. Однако существуют также различия, которые тоже не желательно упускать из виду. К примеру, йога – это система статических поз, а в пилатес фиксация не допускается, тут движения медленно перетекают одно в другое.

Стретчинг и калланетика – это система упражнений, специально ориентированных на растяжку. Причем в первом случае речь идет также о создании нагрузки на все группы мускулов, а во втором, упражнения выполняются практически без нагрузки. Причем в основном упражнения этих видов фитнеса тоже статичны, как и йога. Пилатес – динамичная программа, тут нужно постоянно находиться в движении, хоть и в плавном, медленном.

Разновидности пилатеса и особенности занятий

После того, как теоретические моменты выяснены, остается разобраться на практике, какие особенности есть у занятий, изучить упражнения и смело приступать к совершенствованию себя. Но сперва не помешает выяснить, какие же разновидности этого фитнеса разработаны на нынешнее время. Это важно, ведь вы должны хотя бы приблизительно понимать, что именно собираетесь делать.

Виды пилатеса

Классический пилатес подразумевает только те упражнения, которые были разработаны самим изобретателем гимнастики. При этом он делится на два подвида: упражнения на матах (Pilates matwork) и на платформах (Рilates reformer machine). Считается, что такой вид совершенно безопасен, потому он имеет больше поклонников.
Пилатес+ (Pilates+) предполагает не только обычные упражнения, но использование дополнительного оборудования.
Стрейч-пилатес (Stretch) это вид гимнастики, где на первое место поставлена растяжка. Все упражнения ориентированы на проработку гибкости, подвижности суставов и постепенное растяжение связок.
Силовой пилатес (Power Pilates) совмещает в себе все принципы этого вида спорта, а также силовых нагрузок. При помощи его можно прокачать все группы мускулов. Рекомендуется переходить к такому подвиду только после того, как ваш уровень физической подготовленности достигнет средних показателей.
С пилатесом для беременных все понятно. Это щадящие упражнения, которые подойдут всем женщинам, вынашивающим ребенка на любом сроке.
Пилатес 50+ (Pilates 50+) это занятия для людей, уже достигших среднего и преклонного возраста. При помощи его можно не только исправить искривления позвоночника, но и наладить работу кровеносной и дыхательной системы, провести профилактику против болей в пояснице, отложения солей в суставах и позвоночнике.

Советы тем, кто планирует заниматься в домашних условиях

Многие новички, позанимавшись самостоятельно несколько недель, а то и месяцев, бросают, потому что не видят никакого результата. Все дело тут в правильности техники, которая является основным принципом и постулатом всей этой гимнастической системы. Если вы не поймете, как, что и почему делать, то эффекта никогда не получите. Потому есть смысл сходить к профессиональному тренеру, хотя на несколько занятий, чтобы заручиться помощью человека, который в этом разбирается.

Не стоит записываться в группу, где только продвинутые атлеты. Догнать их получится едва ли, вы даром только истратите свое время и силы. Начинайте всегда с новичками, так вы сможете оценить прогресс друг друга.
Для более просто обучения, найдите полезные записи в интернете. Достаточно набрать в любом поисковике фразу на манер «Пилатес, что это такое, смотреть видео» и вы получите массу полезных материалов, где все понятно, четко, емко и разложено по полочкам.
Во время занятий нельзя отвлекаться на что-либо, потому выберите время, когда вам никто не помешает.
Не важно количество подходов, не важна нагрузка. Только контроль над своим телом, разумом, точность и техника выполнения движений играют ключевую роль.
Изначально нужно отдать предпочтение классическим, базовым упражнениям, тем более, если определенной цели, к примеру, вылечить радикулит, у вас нет.

Нужно помнить, что вся эта гимнастика не рассчитана на похудение, прокачку мышц или нечто подобное. Она подразумевает комплексное оздоровление, укрепление организма, поддержание его в тонусе, повышение ловкости, гибкости, выносливости.

Дополнительное оборудование и тренажеры для пилатеса

Можно заниматься пилатес без покупки какого-либо дополнительного инвентаря. Обычных упражнений будет вполне достаточно. Однако, если вы хотите добиться максимального эффекта, стоит посмотреть на дополнительные приспособления для этого вида фитнеса.

Наиболее популярным тренажером на основе изобретенной Пилатесом кровати с пружинками, является реформер. Он позволит дать большую нагрузку на мышцы, лучше их проработать. Однако для домашнего использования он может оказаться чрезмерно громоздким и дорогим.

Кадиллак – это почти тот же реформер, только имеющий дополнительные приспособления для определенных упражнений. По цене он обойдется еще дороже. Потому заниматься на нем лучше ходит в спортивный зал.

Специальные бочки получили название из-за того, что для них сам Джозеф применял пивные бочонки разного диаметра. Они представляют собой конструкцию, состоящую из жесткой арки, а также специальной стойки для рук или ног.

www.fitnessera.ru