Сезонные товары осень 2018: трендовые товары и идеи для бизнеса
трендовые товары и идеи для бизнеса
На современном рынке новые продукты появляются почти каждый день. В таких условиях выигрывают те компании, которые определяют будущие бестселлеры еще до их массовой популярности. Ведь стоит продукту стать хитом, как конкуренция превращает индустрию в настоящее поле боя. Мы поможем вам найти свой голубой океан этой осенью. В сегодняшней статье вы найдете подборку самых многообещающих продуктов и идей бизнеса для предстоящего сезона. Градиенты покорили сферу digital-дизайна и теперь они преображают офлайн мир. Так, радужные столовые приборы начинают продаваться с сумасшедшей скоростью. Если вы работаете в близкой тематике, обязательно добавьте в ассортимент этот необычный товар. Могли ли вы подумать, что настанет тот день, когда серьги помогут избавиться от лишних килограмм? Эти клипсы на биомагнитах давят на определенную точку на мочке ухе и стимулируют кровообращение. Специалисты в области акупунктуры подтверждают, что подобное воздействие может помочь сбросить вес.
осень 2018 года :: Shopolog.ru
После летнего спада осенью объем продаж интернет-магазинов, созданных на платформе ОТ, увеличился на 14%. Покупатели активизировались. Помимо этого, осенью проходят одни из самых масштабных распродаж года — 11.11 и Черная пятница. Все это способствует увеличению продаж в интернет-магазинах. Также сохраняется тенденция роста объема продаж китайских товаров. По сравнению с осенью прошлого 2017 года объем продаж этой осенью вырос на 17%.
Этой осенью тройку лидеров составляют сезонные товары, спрос на которые возрастает в период наступления холодов. В рейтинге большое количество теплой одежды: Свитера и кофты, Колготки и носки, Меховая одежда и многое другое.
Лидирует категория одежды Куртки и пуховики. Их было продано 34713 штук на сумму 188789$. Как правило, верхняя одежда стоит достаточно дорого. А китайские производители удовлетворяют спрос всех категорий покупателей, предлагая выбор от самой дешевой до самой дорогой качественной одежды.
На четвертом месте рейтинга находятся Мобильные телефоны. Их было продано на довольно внушительную сумму — 96 332$. С каждым годом благодаря широкому функционалу и разнообразию китайских моделей различные гаджеты становятся все более популярными и востребованными у населения. Доступные цены позволяют любителям технических новинок менять телефоны чуть ли не каждые полгода.
Соответственно с ростом спроса на мобильные гаджеты увеличивается количество заказов и на аксессуары для них, портативные зарядные устройства и другие расходники.
По-прежнему сохраняется спрос на детские товары. Осенью было продано большое количество не только Детской одежды и обуви, но и Детских игрушек. Спрос обусловлен тем, что у детских товаров небольшой срок эксплуатации — ребенок быстро перерастает одежду, а игрушки надоедают или устаревают.
Помимо сезонной одежды и обуви, в наш рейтинг вошли и другие товары, связанные с наступлением холодов: Обогреватели и тепловентиляторы, Коньки.
А завершают наш рейтинг различные праздничные аксессуары. К ним относятся свечи, колпаки, шарики, гирлянды и другая праздничная атрибутика. Отдельно в наш рейтинг попали Новогодние и рождественские украшения. Это связано с предстоящими праздниками. Целевой аудиторией, как правило, являются семьи, которые устраивают праздники для себя и своих детей.
Как выбирать сезонные товары?
Что такое «сезонные товары», когда во Владимире начинается сезон зимней торговли и какие факты часто скрывают продавцы? О проблемах выбора, покупки и обмена сезонной продукции расскажем в нашем следующем материале.
Недавно Светлана Сидорова пошла в магазин за сапогами на осень. Нужную пару женщина подобрала и купила. Только вот незадача…
Светлана Сидорова, потребитель: «В магазине померила, всё оказалось чудесно, а дома померила — и они мне не подошли по размеру, могу ли я заполучить деньги?»
Чтобы в магазине не обманули, Светлана решила узнать, что имеет права требовать от продавца, а что — нет. Специалисты поясняют: сапоги куплены недавно и женщина имеет право их обменять.
Татьяна Кузьмина, руководитель проекта «Защита потребителя»: «Поскольку товар у нас не был в употреблении, товарные ярлыки сохранены, и никакие бирки не срезаны, и товарно-кассовый чек есть. Если товар надлежащего качества и там не отклеилась подошва — ничего такого, то потребитель имеет полное право обратиться к продавцу в течение 14 дней, не считая дня покупки. Но в соответствии с 25 статьёй „Закона о защите прав потребителей“ он может обратиться за обменом товара. Статья предусматривает обмен».
То есть сразу в такой ситуации деньги не вернут. Предложат обмен. Для него нужно написать претензию. Если же обувь большего размера покупатель так и не подберёт, тогда он имеет право попросить у продавца вернуть деньги. Сделать это должны в течение 3 дней. А вот как определить, что товар сезонный? По словам специалистов, это понятие пока слабо разработано законодательством, и полного перечня сезонных товаров просто не существует.
Евгений Соловьёв, юрист: «Нет определённого постановления, которое определяет, что тот или иной товар является сезонным. Но мы понимаем, что есть, к примеру, зимние сапоги, а есть зимняя одежда — та, что носится в определённый сезон. Кроме того, у нас многие товары маркируются, если на товаре написано „сапоги осенние“».
Поэтому, говорят юристы, нередко возникают проблемы с товарами, которые люди покупают и начинают использовать в межсезонье.
Татьяна Кузьмина, руководитель проекта «Защита потребителя»: «Не все продавцы, когда дают гарантию на товар, говорят о том, что гарантийный срок начинает течь не с момента покупки, а с момента наступления определённого сезона. Они говорят, например, что, вот, гарантия месяц, и не уточняют, что с момента сезона, покупатель уходит, уверенный, что от момента покупки, — нет».
К слову, сроки наступления сезонов свои для каждого региона страны. Так, например, зимний сезон у нас — с 15 ноября по 14 марта, а сейчас идёт осенний. В рамках проекта «Защита потребителя» юристы и волонтёры бесплатно консультируют владимирцев по юридическим вопросам. Реализуется программа на средства президентского гранта. По сезонным товарам недавно специально провели «горячую линию». Потому что вопросы от граждан о правилах покупки и обмена сезонной продукции поступают постоянно, и свои права, к сожалению, знают далеко не все люди.
🔥 Золотая осень 2018: программа фестиваля, площадки
С 28 сентября по 7 октября 2018 года в Москве пройдет гастрономический фестиваль «Золотая осень».
Местом проведения фестиваля традиционно станут площадки в центре Москвы и в ее округах.
На фестивале «Золотая осень 2018» посетители смогут отведать и приобрести мясные, рыбные и сырные продукты, а также сезонные овощи и фрукты из разных регионов России. Конечно же, специально для фестиваля подготовлена развлекательная програма для любого возраста: мастер-классы, спектакли, игры на свежем воздухе, концерты и многое другое. Кроме того, гостей фестиваля ожидают бесплатные экскурсии.
Программа фестиваля «Золотая осень 2018» на 6 и 7 октября
«Золотая осень» ждет вас каждый день с 11:00 до 21:00 на фестивальных площадках по всей Москве!
6 октября
- На Профсоюзной, 41, в 15:00 встречайте джаз-квартет Антона Чекурова, а в 16:00 —фолк-группу “Талица” с музыкальной программой “Поет душа”.
- На Городецкой в 14:00 выступит Московский казачий хор с программой“Россия, для тебя поём”, а в 17:00 – хореографический ансамбль “Веснянка”.
- На площади Революции 6 октября в 15:00 гостей ждет выступление акапелла-коллектива «ПЯТЕRO», а в 18:00 – концерт Академического хора русской песни Российского государственного музыкального телерадиоцентра.
- На сцене площадки по адресу Новый Арбат, 21 не пропустите музыкально-поэтический спектакль “Зощенко & Утёсов”, начало в 19:00!
- Турнир по шашкам 6 и 7 октября приглашаем взрослых и детей поучаствовать в турнире по шашкам: он пройдет сразу на нескольких площадках “Золотой осени”. 6 октября посостязаться можно будет на Профсоюзной, 41 и на бульваре Дмитрия Донского, вл. 11. А 7 октября на площади Революции и на улице Городецкая,1. Турниры пройдут с 13:00 до 15:00, а вести их будут преподаватели Московской международной академии шахмат и интеллектуальных игр имени И. В. Глека. Регистрация участников проводится непосредственно в день соревнований: просто приходите на площадки и присоединяйтесь! Поучаствовать могут все желающие гости фестиваля от семи лет и старше, а всего за выходные сыграть на турнирах успеют порядка 200 человек! Приз победителям (итоги будут подводиться на каждой из участвующих площадок по отдельности) – набор для игры в шашки. Обладателям вторых и третьих мест подарят сертификаты на бесплатный урок игры с профессиональным педагогом.
- 6 и 7 октября, в павильоне-“Гостиной”, с 12:00 до 20:00 мастерим “осенние” брошки, с 12:00 до 18:00 – создаем коллажи. А на сцене этой площадки мастера флористики проведут открытые уроки по составлению осенних букетов из растений и фруктов! Начало – в 12:00, 14:00 и 16:00.
- Дети на фестивале точно не заскучают, если поучаствуют в занятиях павильона “Наука & Co” на бульваре Дмитрия Донского, 11. И в субботу, и в воскресенье в 14:00 и 15:00 – смотрим увлекательные опыты по химии и физике, в 16:00 – знакомимся с профессией дизайнера, в 17:00 – слушаем увлекательный рассказ о том, какие бывают роботы (и как научить их играть в футбол!), а в 18:00, на занятии “Я блогер в любую погоду!” — изучаем основы программ для монтажа видео, учимся выкладывать ролики в интернет, а также осваиваем ораторское мастерство.
- Всем, кто интересуется театром стоит поспешить на Новый Арбат, 19. 6 октября, с 18:00 до 20:00, там пройдет мастер-класс по актерскому мастерству от педагогов школы “Старое зеркало”. Будем обсуждать театр абсурда, творчество С. Беккета, А. Введенского, Д. Хармса, а затем почитаем по ролям пьесу “Лысая певица” Э. Ионеско.
7 октября
- Концерты и выступления хореографических коллективов продолжатся на площадках “Золотой осени” и в заключительный фестивальный день! На площади Юности в Зеленограде в 15:00 выступит группа Bugel-Vugel с музыкальной программой “Танцуем рок-н-ролл”.
- На площади Революции гостей ждет большой праздничный концерт: в 15:00 и 16:00 встречаем замечательные акапелла-коллективы Russian Acappela Band и Coffee Time Band, а в 17:00 – танцуем под хиты певицы Юлии Савичевой!
- А любителям джаза обязательно стоит побывать на концерте коллектива музыкального коллектива Shoo Music Family на Тверской площади (в 19:00)
- Мастер-классы и лекции Юным модникам советуем не пропустить занятия в фестивальном Fashion бюро на Ореховом бульваре! С 12:00 и до 18:45 – рисуем модели одежды, придумываем логотипы модного бренда, пробуем себя в роли стилистов, мастерим и украшаем осенние аксессуары, и, конечно, фотографируемся как звезды Instagram!
- Если любите готовить – загляните в одну из четырех фестивальных кулинарных школ! Например, на улице Профсоюзной 7 октября варим пшенную кашу с черникой (в 12:00), печем шоколадный кекс с клюквой (в 13:00) и лепим настоящие сибирские пельмени (в 17:00).
- А на площади Юности в Зеленограде – готовим суп с грибами и домашней лапшой (в 12:00 и 15:00), гренки “по-фермерски” с сыром и ветчиной (в 13:00 и 17:00) и лечо с помидорами и болгарским перцем (в 14:00 и 16:00).
- Не пропустите мастер-класс от преподавателя литературы в РГГУ Елизаветы Шевченко – он пройдет на площадке по адресу Новый Арбат, 19 с 18:00 до 20:00. Елизавета проведет практическое занятие по французскому языку на базе классических произведений — с нуля.
Площадки фестиваля «Золотая осень 2018»
Площадь революции
В торговых шале посетители найдут разнообразный выбор вкуснейших продуктов со всей страны. А в ресторанных – оригинальные блюда и напитки специального осеннего меню.
Приходите на площадь Революции с детьми! В шале «Гастроферма» вас ждет кулинарное путешествие по разным регионам России. На мастер-классах дети освоят все этапы приготовления и смогут порадовать вас дома оригинальными блюдами – лапшой с тыквой, «Иркутским» рыбным супом, коврижками с алтайским медом и многим другим. А на «Деревянную фабрику» в шале по соседству приглашаются дети, кто не прочь постучать молотком, выжечь красивую картинку по дереву или смастерить своими руками симпатичную деревянную игрушку.
Подробная программа площадки — на ALLfest по ссылке.
Манежная площадь
За самыми яркими впечатлениями – и фотографиями, — спешите на Манежную площадь. Здесь вас ждет удивительная тыквенная страна, оформленная по мотивам сказки «Волшебник изумрудного города». Вы увидите невероятный четырехметровый воздушный шар, замок волшебника и тыквенно-цветочное поле.
Переход от площади Революции к Манежной площади
Посетите фестивальный рыбный рынок, где можно приобрести свежую рыбу, морепродукты и сезонные товары со всей России!
Тверская площадь
Тех, кто хочет не просто любоваться, но и поучаствовать в увлекательном приключении, мы можем смело направить на Тверскую площадь. Для детей от 3 до 12лет здесь ежечасно, с 12:00 до 18:00, будет проходить познавательный квест «Сказка, рассказанная в осеннем саду».
Кузнецкий мост у ЦУМа
Настоящий сырный рынок в центре Москвы! Твердые, полутвердые и мягкие, свежие и созревшие, сыры с голубой и белой плесенью, рассольные сыры на любой вкус!
Новый Арбат
Любителей творчества и рукоделия ждут интересные мастер-классы на Новом Арбате. В павильоне возле дома 13 будем создавать книжные иллюстрации по мотивам сказок, а напротив дома 19 – штампики из овощей и фруктов, с помощью которых, в свою очередь, можно сделать забавные осенние принты на бумаге или текстиле.
Профсоюзная улица, 41
На Профсоюзной улице, 41 свои двери для всех желающих распахнут «Кулинарное бюро» и «Дом керамики». В первом юных гостей научат лепить сибирские пельмени и варить варенье из карельских еловых шишек, печь шоколадные кексы с вяленой клюквой и блинчики с разными начинками. А во втором – делать очаровательные тыковки, игрушки и панно из керамики!
Ореховый бульвар
Площадка фестиваля на Ореховом бульваре удивит разнообразием детских активностей. Студенты «Поварской школы» будут печь по традиционным рецептам русской кухни – курник, калитки, расстегаи, оладьи, вергуны, пряники.
Городецкая улица
Какой ребенок откажется заглянуть в «Волшебную комнату»? Так называется домик для мастер-классов на Городецкой улице в ВАО, и неспроста! Здесь можно изготовить «сказочные» предметы, необходимые каждому юному магу: шар предсказаний, волшебный ключик и, конечно же, волшебную палочку.
Бульвар Дмитрия Донского
На Бульваре Дмитрия Донского юных гостей ждут занятия на любой вкус и настроение. Хотите – мастерите стильные разделочные доски или настенные часы в «Лесной лавке», а хотите – погрузитесь в мир цифровых познавательных развлечений.
Зеленоград
В Зеленограде на площади Юности продолжим кулинарно-географические штудии. Похлебка из домашней лапши с лесными грибами, фермерский бургер с бородинским хлебом, фермерский пирог с овощами – вот далеко не полный список того, что сумеют состряпать ваши дети в местном «Кулинарном техникуме»!
Гарантия на товар
—Гарантия на товарГарантийный период – это срок, во время которого клиент, обнаружив недостаток товара имеет право потребовать от продавца или изготовителя принять меры по устранению дефекта. Продавец должен устранить недостатки, если не будет доказано, что они возникли вследствие нарушений покупателем правил эксплуатации.
С какого момента начинается гарантия?
- с момента передачи товара потребителю, если в договоре нет уточнения;
- если нет возможности установить день покупки, то гарантия идёт с момента изготовления;
- на сезонные товары гарантия идёт с момента начала сезона;
- при заказе товара из интернет-магазина гарантия начинается со дня доставки.
Обслуживание по гарантии включает в себя:
- устранение недостатков товара в сертифицированных сервисных центрах;
- обмен на аналогичный товар без доплаты;
- обмен на похожий товар с доплатой;
- возврат товара и перечисление денежных средств на счёт покупателя.
Правила обмена и возврата товара:
Обмен и возврат продукции надлежащего качества
Продавец гарантирует, что покупатель в течение 7 дней с момента приобретения товара может отказаться от товара надлежащего качества, если:
- товар не поступал в эксплуатацию и имеет товарный вид, находится в упаковке со всеми ярлыками, а также есть документы на приобретение товара;
- товар не входит в перечень продуктов надлежащего качества, не подлежащих возврату и обмену.
Покупатель имеет право обменять товар надлежащего качество на другое торговое предложение этого товара или другой товар, идентичный по стоимости или на иной товар с доплатой или возвратом разницы в цене.
Обмен и возврат продукции ненадлежащего качества
Если покупатель обнаружил недостатки товара после его приобретения, то он может потребовать замену у продавца. Замена должна быть произведена в течение 7 дней со дня предъявления требования. В случае, если будет назначена экспертиза на соответствие товара указанным нормам, то обмен должен быть произведён в течение 20 дней.
Технически сложные товары ненадлежащего качества заменяются товарами той же марки или на аналогичный товар другой марки с перерасчётом стоимости. Возврат производится путем аннулирования договора купли-продажи и возврата суммы в размере стоимости товара.
Возврат денежных средств
Срок возврата денежных средств зависит от вида оплаты, который изначально выбрал покупатель.
При наличном расчете возврат денежных средств осуществляется на кассе не позднее через через 10 дней после предъявления покупателем требования о возврате.
Зачисление стоимости товара на карту клиента, если был использован безналичный расчёт, происходит сразу после получения требования от покупателя.
При использовании электронных платёжных систем, возврат осуществляется на электронный счёт в течение 10 календарных дней.
Сезонность товара – что это и с чем ее едят
Предприниматели, на разных этапах развития своего дела, рано или поздно начинают задаваться вопросом о том, почему доходы соседнего магазина стремительно растут, в то время как их прибыль стоит на месте. Почему ассортимент магазина не привлекает внимание потенциального клиента, в то время как у конкурентов нет отбоя от покупателей?
Для продуктивного анализа сложившихся ситуаций необходимо поставить себя на место клиента и взглянуть на витрину его глазами. Такая смена ролей позволит вам обновить ассортимент в зависимости от потребительских потребностей.
Кроме того, вы всегда должны предлагать клиентам нужные вещи в нужный момент. В этой статье мы поговорим как раз о таком моменте, который отвечает за актуальность товара в определенный участок времени – Сезонность товара! Рассмотрим основные принципы сезонных колебаний продаж и научимся составлять продуктивные маркетинговые программы по продвижению продукции.
На рост спроса определенных групп товаров влияет огромное множество факторов, каждый из которых имеет свою природу и форму проявления. Одним из таких факторов, является продажи по определенным отрезкам времени – особые колебания спроса на продукцию, вызванные временем года, праздниками, погодой и другими причинами из окружающей, социальной среды.
Нюансы, о которых стоит знать
К примеру, маркетологами отмечается ежегодное снижение потребительской активности в зимний период (после новогодних праздников) – потенциальные покупатели банально не владеют лишними финансовыми средствами, для совершения покупок. В этом случае, готовятся предпраздничные акции и скидки, дабы зацепить внимания посетителей магазина, до того, как начнется торжество.
То же самое можно наблюдать и летом, когда большинство граждан занято отпусками и основной отток финансов производится туда.
Составить амплитуду колебаний продаж не составит труда. Проанализируйте потребительскую активность за последние 1-3 года. Изменение спроса на более чем 20% можно считать сезонными колебаниями на ту или иную группу товаров. Основываясь на средних показателях, составляйте примерные планы закупок на предпраздничный период.
Планируем сезонные закупки
Четкое планирование сезонных закупок – это неоспоримый гарант успешной деятельности любого предпринимателя. Благодаря комплексной оценке потребительского спроса, Вы сможете избежать распространенных ошибок начинающих предпринимателей.
Потребительский спрос прогнозируется на основе предыдущих лет работы магазина. Берется во внимание количество проданных единиц той или иной товарной позиции, и на основании полученных данных делаются выводы. К примеру, если в прошлый период новогодних праздников Вашим магазином были проданы все, без исключения, автолампы, то к следующему сезону будет уместным закупить их в большем количестве.
Пример
Путь товара по сезонности, можно описать следующим образом:
Этап 1. Допустим готовимся к осени. Осень сезон дождей. Что это значит? Водителям нужны товары, которые помогут им справляться с загрязнением, частей автомобиля. Одним из таких, является щетки стеклоочистителя.
В августе начинаем готовить категорию. Смотрим, сколько позиций удалось продать за предыдущий сезон, какой бренд, тип щетки, какие продавались лучше. Сколько они стоят в закупке. Сколько есть в наличии у поставщика, есть ли скидки у поставщика, если нет, намечаются ли и когда.
Отмечаем нужные значения, делаем закупку – подготовка завершилась.
Этап 2. Входим в сезон.
Подготовили ассортимент, выставили его на витрины. Определяем пик спроса, отмечаем дату от и до, исходя из прошлого года. Смотрим какую скидку мы можем предложить на период этой даты. Внедряем акцию, или скидку. Оповещаем об этом, существующих клиентов. Делаем вывеску для новых. Наблюдаем за реакцией рынка, делаем вывод, если надо дозакупаем товар.
Этап 3. Завершаем сезон – смотрим на остатки.
Если их много – добиваем крупными скидками, всевозможными розыгрышами. Главная цель, распродать товар, чтобы он не занимал место. Этим действием, мы не просто выходим в ноль (в некоторых случаях даже в минус), или на мелкую прибыль. Мы увеличиваем оборот, узнаваемость своего бренда и лояльность клиентов. А если брать именно щетки стеклоочистителя, то за такой момент, можно не переживать. Так, как эта категория пользуется спросом и зимой.
Составляем ассортимент для нового магазина
Вы только что открыли новый магазин, или он вообще еще на стадии планирования. Но у вас в голове, все еще крутятся вопросы:
- Какие товары предложить клиенту?
- С каким дистрибьютором сотрудничать? Кстати, вот интересная статья на эту тему.
- Какой ценовой политики придерживаться?
Но к сожалению, не существует конкретного ответа – Вас ожидает тернистый путь, полный проб и ошибок – индивидуальная формула профессионального успеха.
Для начала, детально изучите продукцию по вашей ниши: рассмотрите характеристики, свойства, сезонность товара, преимущества и недостатки. Выделите группы, которые вам близки, изучите максимальный объем информации по каждой из них и сделайте свои выводы на основе полученных знаний.
Присмотритесь к другим компаниям, изучите их ассортимент и проведите анализ продукции. Возможно, модели, которые преобладают на прилавках конкурентов, пользуется популярностью – возьмите информацию на заметку.
Каталог продукции, как один из факторов маркетинга
Главные позиции предопределяют ассортимент сопутствующих товаров. Продавая, к примеру, ксеноновые лампы, не забудьте про комплектующие детали: блоки розжига, обманки. Клиент будет возвращаться к вам за приобретением расходного материала. Его продажа, возможно, даже превысит прибыль с основной продукции. Широкий ассортимент моделей и стильно оформленные витрины позволят удержать внимание клиента. Яркие прилавки сделают общее помещение более уютным и разогреют интерес покупателя.
Заказывая первую партию продукции, делайте ставку на разнообразие товара. Так как, приобретая большое количество единиц одной товарной позиции, владелец магазина подвергает себя колоссальному риску. В случае если продукция не будет пользоваться спросом, компания потерпит внушительные убытки. Пробные закупки должны носить экспериментальный характер и, так сказать, изучать ассортимент потребительских потребностей практическим путем.
При таком планомерном подходе, к заполнению витрины вы сможете без труда заказать новую партию, а неликвидная продукция не принесет разительных убытков. Не забывайте и про ценовой диапазон. Предоставьте клиенту возможность выбрать желаемый продукт по оптимальной цене, без вреда для кошелька. Проведя анализ первых продаж, вы без труда сможете выявить, какая ценовая категория ближе к клиенту – это позволит определить вектор развития компании.
Говоря про анализ потребительской активности, задаешься вопросом о том, можно ли спрогнозировать спрос на продукцию заранее. Несомненно, это возможно, необходимо лишь определить сезонность товара.
Не допускаем ошибок
Пренебрегая процедурой планирования, вы подвергаете себя ряду рисков:
Первый момент – переизбыток. Очевидная и распространенная проблема, с которой рискуют столкнуться все, кто халатно отнёсся к систематизации процесса закупок. Что не удалось распродать за, так называемый, горячий сезон, обречён ждать своего часа на складе. За это время он может устареть, выйти из моды или попросту испортиться под влиянием времени и ряда физико-технических факторов. Крупные компании устраивают тематические распродажи нереализованной продукции, отдавая вчерашние хиты продаж, по себестоимости.
Говоря о розничных лавках, следует отметить, что не каждая из них имеет достаточный поток клиентов, для этого. Кроме этого, акционные распродажи не могут продолжаться бесконечно, и вскоре залежалая продукция отправится на склад в ожидании своего звёздного часа.
Второй (прямо противоположный первому) момент – это недостаток товара на полке магазина. Бедный ассортимент и полупустые прилавки в преддверии праздника – неизменный гарант того, что покупатель обойдет стороной ваш магазин. Даже привлекательная ценовая политика и активная реклама торговой точки не помогут разжечь в потребителе интерес к ассортименту. Покупатель должен видеть буйство красок. Увлеченный предпраздничной суетой, он обязательно выберет что-то для себя среди буйства красочных аксессуаров, даже если цена будет кусаться.
Для достижения положительных результатов в сфере профессиональной торговли не забывайте фиксировать все данные по закупкам и продажам продукции. Только точный сбор информации и комплексный анализ данных позволит составить продуктивный план работы компании на ближайшее время.
Маркетинговая политика
Привычный алгоритм работы с сезонными продажами подразумевает наценку стоимости на ходовую категорию товаров. Однако не стоит забывать о деятельности конкурентных магазинов, которые не дремлют и готовят для покупателей порцию «горяченького».
Для того чтобы привлечь внимание клиента к продукции своего магазина, специалисты рекомендуют регулярное проведение розыгрышей и распродаж.
Акционные предложения будут подогревать интерес покупателя к магазину.
Не забывайте про активную популяризацию бренда в сети Интернет – позвольте клиенту совершать покупку онлайн, не выходя из дома. Это увеличит процент продаж и благоприятно скажется на узнаваемости компании. Если у вас еще нет интернет ресурса, советуем задуматься о его реализации.
Статья в тему: Зачем нужен сайт вашему бизнесу
Лайфхак
Важно! Все чему бы вас не обучали на бизнес тренингах, что бы вы не прочитали на маркетинговых площадках – это поверхностная информация, общие рекомендации, которые можно и даже нужно использовать, для своего бизнеса.
Но, даже информация от гуру продаж, успешных практиков – должна тщательно отбираться и поэтапно внедряться в собственный бизнес. Это, так сказать открытие дверей, а войти в зону успеха, вы должны сами.
Никто, просто так не раскроет вам формулу успеха, даже если она у них есть. За это придется выложить солидную сумму. Либо, используя эту поверхностную информацию, с помощью проб и экспериментов, прокладывайте свой путь в топ ниши.
Вывод:
Сезонность товара – это особый механизм маркетинговой системы, который требует от продавца, планомерного подхода к обработке статистических данных и анализа потребительских потребностей. Вне зависимости от ниши и времени года, предприниматель должен всегда знать, что нужно его клиентам.
У нас в каталоге, вы найдете автотовары на любое время года и по приемлемым ценам.
Москва | В Черемушках проходит гастрономический фестиваль «Золотая осень»
В рамках программы «Московские сезоны» стартовал гастрономический фестиваль «Золотая осень», который продлится до 7 октября. Главной площадкой в районе Черемушки стала ярмарка у станции метро «Новые Черемушки», на Профсоюзной улице, владение 41.
Кроме этого, к фестивалю присоединилась региональные и межрегиональные ярмарки. Здесь москвичи и гости столицы смогут приобрести вкусные и свежие сезонные товары: грибы и ягоды, овощи, фрукты, молочные и мясные продукты, мед и многое другое. В Черемушках вкусные и свежие сезонные товары представят также на ярмарке на Нахимовском проспекте, владение 51/21, которая находится у станции метро «Профсоюзная».
Кроме гастрономической программы, в Черемушках подготовили развлекательную программу — это и кулинарные мастер-классы, зрелищные фуд-шоу, концерты, спектакли, конкурсы и другие развлечения для всей семьи.
Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!
Ещё новости о событии:
Фестиваль «Золотая осень» в СВАО завершится в эти выходные
Традиционный фестиваль «Золотая осень», который проходит на северо-востоке Москвы уже в 11 раз в Бабушкинском парке, завершит свою работу в эти выходные, 7 октября, сообщили в администрации ПКиО «Бабушкинский».
17:12 03.10.2018 Префектура СВАО Москвы — Москва
В Черемушках проходит гастрономический фестиваль «Золотая осень»
В рамках программы «Московские сезоны» стартовал гастрономический фестиваль «Золотая осень», который продлится до 7 октября.
19:13 02.10.2018 Район Черемушки ЮЗАО Москвы — Москва
Фестиваль «Золотая осень» в ПКиО «Бабушкинский» продлится до конца недели
Фестиваль «Золотая осень» в ПКиО «Бабушкинский» продлится до конца недели.
17:22 02.10.2018 Лосиноостровский район СВАО — Москва
Фестиваль «Золотая осень» в парке «Кузьминки» продлится до 7 октября
С 21 сентября по 7 октября 2018 года на центральной площади Государственного музея-заповедника «Кузьминки-Люблино» в рамках цикла фестивалей «Московские сезоны» пройдет городской фестиваль «Золотая Осень».
15:41 02.10.2018 Район Кузьминки ЮВАО Москвы — Москва
Гастрономический фестиваль «Золотая осень» проходит в столице
На празднике можно попробовать мясные, рыбные и сырные продукты, а также сезонные овощи и фрукты из разных регионов России.
11:57 01.10.2018 Район Ясенево ЮЗАО Москвы — Москва
Вкусные и свежие сезонные товары представили на фестивале «Золотая осень» в ЮЗАО
Ярмарки товаров российских производителей в ЮЗАО расположились по следующим адресам:
— Старокачаловская улица, владение 5а; — Нахимовский проспект, владение 51/21; — пересечение Новоясеневского проспекта и улицы Профсоюзная.
10:10 01.10.2018 Префектура ЮЗАО Москвы — Москва
«Золотая осень» в ЮЗАО: на фестиваль привезли вкусные и свежие сезонные товары
В Москве стартовал гастрономический фестиваль «Золотая осень», который будет длиться до 7 октября.
10:03 01.10.2018 За Калужской Заставой — Москва
Лучшие товары для продажи осенью 2018 года | Syncee
Планируете ли вы запустить этой осенью интернет-магазин Shopify, но все еще не знаете, что продавать? Мы собрали для вас 32 крутые идеи, которые могут помочь вам в развитии вашего бизнеса.
Эти поля вдохновляют не только, если вы только собираетесь открыть интернет-магазин, но и когда вы думаете об обновлении уже существующего, так как новый сезон уже здесь. Не позволяйте осени унывать, может быть, самое время взлететь.
Некоторые из перечисленных ниже продуктов могут быть вечнозелеными каждую осень, но другие подходят только в этом году, как мы видим рынок сегодня. Увеличьте продажи за это время, купив качественную продукцию от надежных поставщиков. Найдите свой стиль!
Мы советуем вам использовать метод удаленного складирования — новый способ прямой доставки — для продажи ваших продуктов, чтобы у вас был более ценный бизнес. Используя эту модель, вам не нужно вкладывать много денег в свой бизнес, вам не нужно хранить продукты на складе, ваши клиенты могут получить свои заказанные пакеты в более короткие сроки, имея посылку со всеми заказанными продуктами, даже если они от разных поставщиков, ваши усилия могут быть прибыльными.Просто обратите внимание, что лучший способ добиться успеха в своем интернет-магазине — это забыть о покупке товаров с таких торговых площадок, как AliExpress. Вы должны работать с настоящими местными поставщиками.
Пусть 2018 будет вашим годом, пусть эта осень станет вашим сезоном!
Если вы хотите импортировать товары от поставщика в свой магазин Shopify, свяжитесь с нами, чтобы мы могли помочь! Syncee осуществляет управление продуктами за вас, и вы также можете попробовать Syncee Marketplace, где вы можете найти несколько поставщиков, удаленных складских предприятий, с которых вы можете импортировать продукты всего за несколько щелчков мышью.
Это наш ассортимент на осень!
Соломинки многоразового использования
Металлические соломинки многоразового использования сейчас в тренде. Многие люди увлечены проблемами окружающей среды. Это хорошо, что покупателям не нужно покупать пластиковые соломинки снова и снова, и они не будут глотать химикаты из материала соломинок. Не рекомендуется повторно использовать пластиковые изделия снова и снова, если кто-то хочет сохранить здоровье. И хорошо, что на рынке доступна тонкая щеточка для чистки таких металлических соломок.
Многоразовая сумка для покупок
Экологические проблемы важны. Все больше и больше людей берут с собой текстильные сумки, когда делают покупки. Они кладут даже фрукты и овощи в свои непластиковые пакеты или всегда приносят крошечный контейнер, чтобы не было мусора после покупок. И, конечно же, они складывают каждый продукт в эти многоразовые прочные непластиковые пакеты для покупок или корзины.
Многоразовая бутылка для воды
Что касается окружающей среды и собственного здоровья людей, то это не рекомендуется, более того, некоторые говорят, что пить из стандартной бутылки с водой опасно, снова и снова, постоянно использовать ее повторно.Из пластиковых бутылок с водой текут химические вещества в содержащиеся в них жидкости. Вы можете продавать, например, стеклянные бутылки с красивым дизайном для всех, будь то дети, женщины или мужчины. Он тоже может быть пластиковым, но это зависит от других вещей и от вас самих.
Брелок с помпонами
Брелки с помпонами, также известные как брелки в виде шариков, являются модными продуктами в этом году. Вы можете увидеть, как много женщин гуляют по улице с этим пушистым орнаментом на сумках.Почему бы тебе не прыгнуть на эту волну?
Уникальный зонт
Если на дворе осень, можно рассчитывать на продолжительную дождливую погоду. Зачем людям оставаться со своими скучными черными зонтиками, если вы можете предложить те, которые хороши, просто чтобы взглянуть на них? Зонты с аккуратным дизайном могут заставить улыбнуться в грустную погоду любого.
Сумка для школы или работы
Сентябрь немного похож на Рождество. Вы понимаете, что каждый хочет много чего покупать в магазинах.Ну, в основном потому, что школа и университет начинают работу в это время года. Но также, потому что все чувствуют, что наступил новый сезон, все просыпаются от лета, и это кажется новым началом. Итак, людям нужна новая сумка, как для их новой личности, так и для учебы, для работы.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Радионяня
Все больше и больше родителей любят использовать радионяню, чтобы проверять, все ли в порядке со спящим малышом, пока они находятся не в одной комнате.Эти устройства отслеживают, например, дыхание ребенка и сигнализируют о том, что ребенок плачет. У многих из них тоже есть экран.
Кружка специальная
Осенью люди любят горячие напитки, такие как какао, горячий шоколад, кофе или чай. Что еще было бы круче, чем уникальная кружка или чашка с особым дизайном? Учтите это и продавайте такие товары тоже в своем интернет-магазине.
Толстовка
Вы можете найти много поставщиков, которые предлагают толстовки, одежду с классным дизайном.Здесь не о чем сомневаться, это вечнозеленая идея продукта. Вам просто нужно позаботиться о том, какой дизайн сейчас в тренде.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Чехол для телефона
Чехол для телефона людей может отражать их индивидуальность. В школе дети любят показывать друзьям свои новейшие чехлы для телефонов. Также всем нравится держать свой смартфон в автобусе или поезде или просто смотреть, как он лежит на столе в красивом или крутом чехле.Рассмотрим мраморный дизайн. Пока смартфоны не появятся на рынке, чехлы будут нужны всегда.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Органические, натуральные продукты питания
Люди любят здоровое питание, и в наши дни это тоже стало трендом. Тем временем это заставляет всех чувствовать себя лучше, а демонстрация того, что люди ведут здоровый образ жизни, является одним из лучших материалов в Instagram.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Офисное, игровое кресло
Родители любят покупать своим детям офисные стулья, чтобы им было удобнее учиться, а детям нравится использовать их, чтобы играть в компьютерные игры, как начальники.Это правда, что это не так просто отправить, но вы можете это рассмотреть. Очевидно, что не дети, а подростки — единственные, кому нравится новый стул. Но что касается нового учебного года, то он больше к ним относится.
Духи
Чувство хорошего запаха на своем или чужом теле всегда поражает воображение. Многим это нравится, но, честно говоря, лето было не лучшим временем для их использования. Многие женщины и мужчины чувствуют себя некомфортно, нанося на кожу духи в слишком жаркую погоду, но что касается осени, самое время выбрать самые приятные.Обеспечьте широкий выбор ароматов в своем интернет-магазине от надежных поставщиков.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Коврик
Нет ничего лучше, чем приветствовать себя или своих посетителей уникальным ковриком. Вам следует использовать эти слова на своем веб-сайте, если вы продаете эти продукты и полностью согласны с этим. Учтите, что этими предметами люди могут заставить других улыбнуться.
Украшение на Хэллоуин
Это время года снова здесь.Выбирайте изумительные товары на Хэллоуин для продажи в своем магазине. Что ж, скорее всего, вы не сможете вести бизнес в течение года за каждый месяц, но в качестве сезонного предложения это может быть отличной идеей, чтобы вы могли получать больше покупок в своем магазине. Например, что вы думаете о стеклянных тыквах с подсветкой внутри?
Шарф декоративный
С наступлением осени будет все прохладнее и прохладнее, и теперь я упомянул о погоде. Если в сентябре достаточно футболки, то в октябре людям нужен шарф, а в ноябре — большая теплая куртка.Почему бы вам не продавать красивые шарфы, чтобы наряды людей выглядели более привлекательно и модно?
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Свеча
Свечи с хорошим ароматом — это все. Продавайте те, которые не только хорошо пахнут, но и выглядят потрясающе. Это прекрасный способ сделать атмосферу особенной и сделать ее стильным элементом домашнего декора.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Книга рецептов
Книжки рецептов хороши для того, чтобы дарить их как подарки, но также можно просто использовать, не отдавая никому.Осенью люди проводят больше времени между стенами, и готовка, выпечка — хороший способ передать шрифт. Теперь выберите действительно уникальные и актуальные для сезона. Если в этой категории вы найдете нишу с действительно особенной идеей продукта, вы выиграете.
Водонепроницаемая сумка
Поскольку погода может быть постоянно дождливой и ветреной, не всегда достаточно иметь зонтик, защищающий людей от промокания. Им тоже нужна водонепроницаемая сумка. Найдите лучшего поставщика, который их продает, который тоже выглядит красиво, даже если они предназначены, например, для мужчин, женщин, для повседневного использования или для использования, когда собираетесь на тренировку.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Мягкое одеяло
Нет ничего лучше специального мягкого одеяла холодной осенней ночью. Доставьте это удовольствие своим клиентам и продавайте самые удобные, мягкие и самые красивые качественные одеяла.
Товары для взрослых
Всегда приятно повеселиться с партнером. Может быть, эти продукты кажутся невидимыми, но у них большой рынок по всему миру, даже в вашей стране.Людям нравится пробовать эти предметы, им нравится и так радоваться жизни. Если вы хотите продавать товары для взрослых, такие как секс-игрушки, сексуальное нижнее белье и другие эротические товары, убедитесь, что клиенты, посетители знают, что вы выполняете свою работу осторожно.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Аксессуары для смартфонов
Телефонные аксессуары по-прежнему занимают свое место на рынке, и время от времени они развиваются. Существуют «вечнозеленые» гаджеты, такие как аккумуляторы, наушники, чехлы, зум-объективы или светодиодные кольцевые фонари для идеального селфи.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Зоотовары
Люди любят своих питомцев и хотят дать им все, что могут. Вы можете предложить покупателям множество идей для подарков, чтобы подарить их своим маленьким близким. Бутылки для воды для собак, автоматические кормушки для домашних животных, одежда, игрушки, аксессуары для дома, кровать для них. Многие владельцы любят покупать здоровую пищу для своих собак, кошек — тоже.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Лампы специальные
Специальные лампы имеют хороший рынок.Хорошо иметь в доме декоративное освещение. Сегодня людям нравятся особенные, но прочные, продуманные и футуристические лампы. Это могут быть изделия из розового золота, стоящие предметы или лампы, имеющие форму, с которой люди могут быть связаны.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Инновационные шейкеры
Продам инновационные шейкеры для пищевых добавок для бодибилдинга. Помогите клиентам получить максимально гладкий коктейль за несколько секунд. Эти продукты могут иметь полностью съемный мотор для легкой очистки, не нужно бояться разливов от тряски, люди могут забыть о дешевых сменных пластиковых шейкерах и кусках в шейкере или химикатах из пластика.Они имеют эргономичный дизайн, проверенный спортсменами.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Конструктор, логические игрушки
Логические игрушки для творческих людей. Воспользоваться ими может любой желающий, независимо от того, 12 ему или 50 лет. Это хорошие продукты для приятного времяпрепровождения и расслабления. Сейчас осень, так что пора провести еще немного времени внутри, но вы можете повеселиться с этими логическими игрушками, так как они тоже являются хорошими украшениями.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Продукты Fandom
Если вы хотите продавать предметы фэндома, постарайтесь сразу же следить за трендами. Вы должны быть в курсе текущих тенденций — фильмов, сериалов, игр, музыки, YouTube — или выбирать поставщиков, которые в курсе последних событий. Вы можете продавать плакаты, фигурки, мини-скульптуры, персонажей в человеческий рост, коврики для мыши, одежду, чехлы для телефонов, флаги, кружки, игрушки и все, что вы можете себе представить. Продавать товары фэндома — это всегда хорошая идея, потому что в популярных СМИ всегда есть контент, ради которого люди живут.Будьте осторожны, не продавайте вещи, защищенные авторским правом.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Дорожные принадлежности
Дорожные принадлежности могут представлять собой одежду, например, одежду с подогревом — толстовки, носки, жилет для холодной погоды, обувь, сумки, любые инструменты, чемоданы, бутылки для питья, небольшие чемоданы, сумки для ноутбуков, карты, GPS, блоки питания, дорожные зарядные устройства. , самоуплотняющиеся сухие пакеты, органайзеры, подушки или все, что придет вам в голову. Все любят путешествовать, и осень — хорошее время для этого, потому что здесь не так жарко, а природа прекраснее, чем когда-либо.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Носки Funny
Речь идет не только о «забавных» носках. У них может быть любой крутой дизайн, вам, продавцу, производителю, просто нужно иметь хорошее воображение. Мы начинаем носить носки в этом сезоне, после лета, и неплохо сделать чей-то день этим продуктом.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Предметы любительской фотографии
Людям нравится создавать профессиональный контент самостоятельно, а также им нравится иметь самые крутые гаджеты на рынке.Аксессуары для любительской фотографии могут быть, например, ретро-товарами с чем-то новым или аксессуарами для мобильных телефонов, чтобы делать фотографии лучшего качества. Хорошо, если эти продукты тоже будут полезными и хорошо продуманными. В настоящее время создание визуального контента в Интернете важно для пользователей.
Домашний декор
Нет места лучше дома, и хорошо иметь красивую квартиру или дом, и люди там чувствуют себя хорошо. Найдите поставщиков, которые могут предоставить высококачественные, уникальные и красивые товары для домашнего декора, и позволить людям украсить свой дом наилучшим образом с помощью товаров из вашего интернет-магазина.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Special часы
Часы — хорошие аксессуары как для женщин, так и для мужчин, а также для детей. Есть много уникальных стилей и идей, чтобы их реализовать. Подумайте о минималистских, фитнес-часах, умных, деревянных, футуристических и любых других особых часах. Продавать — это всегда хорошая идея, потому что людям нравится их носить, и они всегда хотят знать, сколько сейчас времени, просто взглянув на свое запястье.
Обратитесь к соответствующему поставщику в Syncee Marketplace
Если вы хотите узнать о других продуктах, которые мы рекомендуем продавать в 2018 году, прочтите статью, которую мы создали в начале года.
Syncee Marketplace
В приложенииSyncee есть каталог поставщиков Syncee Marketplace. Здесь вы можете найти миллионы товаров от сотен поставщиков со всего мира. Заполнить ваш интернет-магазин этими продуктами легко и быстро, а также у вас есть настройки ценообразования. Более того, вы можете связаться со своими партнерами-поставщиками в самом приложении. Syncee будет автоматически загружать и обновлять данные о товарах каждый день.
Импорт продуктов с Syncee
Syncee — это приложение для поиска продуктов, система массовой загрузки, которая автоматически импортирует, обновляет и обновляет продукты из файлов каналов данных (CSV, XML, XLS (X), JSON, TXT), предназначенная только для интернет-магазинов Shopify. Это приложение с самым высоким рейтингом в магазине приложений Shopify в категории «Поиск и добавление продуктов», в подкатегории «Поиск поставщиков». С помощью этого программного обеспечения вы можете легко добавлять товары своих поставщиков в свой магазин.
Найти других поставщиков
В нашем блоге мы создали постоянно обновляемые списки поставщиков, включающие сотни компаний, в основном из Европы и США.Это всего лишь рекомендации — но вы можете найти там поставщиков, которые тоже есть в Syncee Marketplace — но если какой-либо выбранный поставщик или оптовик может предоставить вам файл потока данных, Syncee может выполнить процесс управления продуктом в вашем интернет-магазине.
Европа • США • Австралия • Канада • Африка и Азия
Получить Syncee сейчас
Сезонный декор — Товары для дома
Гостевая спальня «Уютный праздник»
13 ноября 2018 г.
автор: HG Guest
Кровать и ванна Сезонный Декор
- Твитнуть
Снова наступило то время года! Что означает праздничные вечеринки, много еды, семейные посиделки и праздничные гости! Если вы ожидаете, что кто-то приедет к вам в гости в этом сезоне, подумайте о том, чтобы предоставить им уютную комнату, где можно уютно устроиться за…
Продолжить чтение →Советы по оформлению праздничного праздничного стола
9 ноября 2018 г.
Майкл
Кухня и столовая Сезонный Декор
- Твитнуть
«Настала пора праздничных развлечений! Сегодня я с радостью расскажу вам о моей столовой с советами по созданию праздничного праздничного стола! Автор фото Inspired by Charm Назовите меня сумасшедшим, но я люблю пейзажи.Потому что я…
Продолжить чтение →17 цветов, которыми вы будете украсить осенью-зимой 2018, согласно Pantone
Pantone
Это снова тот раз, когда Pantone представил свой отчет о модных цветовых трендах осень / зима 2018 в преддверии Лондонской недели моды. В отчете представлены главные сезонные цвета, которые мы можем ожидать увидеть на подиуме, которые вдохновляют на моду, домашний декор и дизайн.
Палитра Осень / Зима 2018 включает , 12 основных цветов и коллекцию из пяти «классических» цветов . Так что, если вы планируете украсить свой дом и нуждаетесь в вдохновении, обратите внимание на цвета, которые будут формировать палитру домашнего декора в этом году.
Но чего ждать? Смелая палитра глубоких и насыщенных осенних оттенков дополнена еще несколькими удивительными оттенками, которые выражают оригинальность, изобретательность и креативность.
Хотя смешение и комбинирование неожиданных цветов может помочь создать удивительно яркое и смелое пространство, многие из этих уникальных оттенков могут быть столь же впечатляющими при использовании в одиночку.
Реклама — продолжить чтение ниже
1 ЦВЕТОВАЯ ПАЛИТРА: Limelight
Оживленный и шипучий, острый желто-зеленый цвет становится центром внимания.
2 Красновато-оранжевый
Этот оранжевый цвет лесной подстилки говорит о тепле земли.
3 Доблестный мак
Смелый и непринужденный красный оттенок, излучающий очарование.
4 Крокус Лепесток
Ухоженный и изысканный оттенок придает ощущение легкости и воздушности, напоминающей весну.
5 Голубые туманности
Напоминает сумерки, задумчивый, голубоглазый.
6 Мягкая роза
Любимый традиционный английский оттенок добавляет неожиданной интриги.
7 Красная груша
Восхитительный темно-красный, чья сочная глубина манит.
8 Цейлонский желтый
Пикантный и пряно-желтый привкус экзотики.
10 Кетцаль Грин
Глубокий элегантный сине-зеленый оттенок, напоминающий богатое оперение.
11 Мартини Оливковое
Гладкий, изысканный и изысканный зеленый цвет добавляет глубины палитре Осень / Зима 2018.
12 Pink Peakcock
Яркий и смелый драматический розовый для более экспериментального подхода.
13 КЛАССИЧЕСКАЯ ЦВЕТОВАЯ ПАЛИТРА: Тофу
14 Миндальный бафф
Натуральный верблюжий оттенок с сдержанной привлекательностью.
15 Сурикат
Хорошо приспосабливаемый поджаренный вороненый коричневый цвет.
16 Тихий серый
Ненавязчивый и неподвластный времени мягкий серый.
17 Саргассово море
Бескрайний и бездонный синий причал палитры.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Реклама — продолжить чтение ниже
Fall Bakery Ideas and Inspiration
По мере того, как лето заканчивается и температура остывает, спрос на осенние ароматы возрастает, предоставляя пекарням значительные возможности для продаж.
Согласно исследованию Datassential, осень — это чрезвычайно популярное время для предприятий общественного питания всех типов, которые добавляют в свои меню ограниченные по времени предложения: в течение календарного года наибольшее количество сезонных продуктов вводится в сентябре.
И в этом году, в условиях глобальной пандемии, которая полностью изменила повседневную жизнь, помощь потребителям в соблюдении осенних традиций может обеспечить им необходимый комфорт в нестабильные времена.
«Осень — это время проверенной классики», — говорит Триммер. «В этом году все о ностальгии. Людей так далеко вытолкнули из зоны комфорта, что они хотят испытать те вкусы, которые были у них в детстве ».
Создание мэшапов Fall BakeryУдовлетворение аппетита потребителей к ностальгическим продуктам не означает, что пекарни не могут проявлять творческий подход.Фактически, использование традиционных вкусов в уникальных и неожиданных форматах может подстегнуть интерес — и продажи.
В последние годы пекарни по всему миру представили смешанные десерты, в которых классические, всеми любимые сладости сочетаются с другими компонентами. Использование сезонных ингредиентов в повседневной выпечке может помочь пекарням представить осенние ароматы праздничным, но доступным способом, говорит Елена Тейлор, старший директор по маркетингу влажных ингредиентов Dawn Foods.
«У нас есть смесь для торта со вкусом кофе, которую я видел в паре с тыквой [в] торте и кексе — неожиданный способ объединить этот вкусовой профиль», — говорит Тейлор.«Я видел [ароматы], смешанные с пирожными, будь то карамель или тыква; яблоко в качестве начинки к пончикам, яблоко и карамель в самых разных вещах ».
Это может быть потому, что мы сильно ассоциируем падение с очень специфическими моментами, переживаниями и едой.
«Когда мы думаем о плодах дерева — груши, яблоке — мы думаем о том, чтобы пойти осенью на футбольный матч и выпить горячий яблочный сидр; вы можете попробовать это на вкус и представить себе это », — говорит Мелисса Триммер, CECP, старший шеф-повар компании Dawn Foods.«Вы также можете взять эти [сезонные] ароматы горячих напитков и добавить их в выпечку: пончик с яблочным сидром или торт с глинтвейном».
Наряду с такими продуктами, как яблоки, сладкий картофель и клюква, осенняя выпечка может включать в себя специи, такие как корица, мускатный орех и розмарин, а также ароматизаторы, такие как соленая карамель и, конечно же, тыква — ингредиент, который стал чрезвычайно популярным в последнее время. годы.
С осени 2018 по 2019 год продукты со вкусом тыквы принесли колоссальные 511 миллионов долларов от продаж бакалейных товаров, а 4.По данным Nielsen, на 7% больше, чем в предыдущем году.
«Тыквенные специи — один из тех типичных американских ароматов, на которых мы все выросли; независимо от того, где вы находитесь в США, это общая коллективная память, — говорит Триммер.
Delicious Fall Bakery Сочетания напитков с напиткамиГорячие напитки являются неотъемлемой частью осени, говорит Тейлор, пекарни и другие закусочные могут предлагать специальные блюда, сочетающие выпечку с напитками, например кофе с пончиком из яблочного штрейзеля или тыквенные пряники.
В центре внимания сезонные продукты и свежеприготовленные хлебобулочные изделияВ Meckley’s яблочные оладьи, которые готовятся из яблок, собранных в тот же день, и другие свежие угощения, по словам Мекли, привлекают покупателей.
«Людей действительно интересовали свежие [продукты] — они будут ждать 45 минут в очереди, чтобы получить теплый пончик, тогда как они могут выйти прямо из пекарни и расфасовывать их», — говорит он. «Все всегда очень рады урожаю; и это, очевидно, большая часть того, что мы делаем.«
Пекарни, которые используют большие объемы сезонной щедрости в своих продуктах, могут делать такие вещи, как жареные собственные сахарные тыквы вместо использования консервированной версии для приготовления крем-брюле из тыквы, — говорит Триммер. Она рекомендует использовать голубые тыквы-хаббард в форме футбольного мяча в пирогах или добавлять в десерт несколько сортов яблок, чтобы придать им нюансированный вкус и текстуру.
«Есть яблоки, которые просто [используются] для сидра, такие кислые, что их нельзя есть, и такие сладкие, что они могут развалиться, когда вы их варите», — говорит она.«Хорошее эмпирическое правило — шесть разновидностей пирога, оладий или чего-то еще, что вы делаете».
Если получение различных видов яблок или других фруктов не является устойчивым из-за проблем с затратами и хранением, пекари могут использовать высококачественные начинки для выпечки, приготовленные из аналогичного набора сортов.
Отремонтированные сладости для особых случаевПироги часто очень популярны в течение недель, предшествующих Дню Благодарения. Например, по словам Мекли, пекарня Мекли производит от 4 000 до 5 000 пекан, карамельное яблоко, тыквенное пралине, клюквенное яблоко и другие пироги в неделю Благодарения.
Однако в этом году угощения, которые потребители покупают, чтобы отпраздновать осенние праздники и события, скорее всего, будут выглядеть по-другому, говорит Триммер.
«Слабость будет иметь значение; но на отдельные порции », — говорит она. «Например, если вы думаете о возвращении в школу, даже если дети не ходят в школу [физически из-за проблем с COVID-19], мы все равно захотим получить их для наших детей. Но вместо того, чтобы приносить в класс целый поднос с печеньем, это может быть пара, чтобы принести домой своим детям.«
» «Пекарни сосредоточены на том, чтобы взять то, что могло быть большим пирогом, и превратить его в индивидуальные или миниатюрные вещи, которые вы можете забрать домой, чтобы разделить нуклеарную семью», — говорит Триммер. «Мы можем видеть упакованные вместе разные ломтики торта или несколько упакованных пирогов — кусочки разных, потому что семьям не нужны четыре пирога, как обычно.
Потребительские потребности могли измениться, по крайней мере временно, из-за рекомендаций по социальному дистанцированию, связанных с COVID; тем не менее, при правильном сочетании ностальгии и инноваций ближайшие месяцы все еще могут предоставить достаточно шансов для увеличения продаж хлебобулочных изделий.
«Осенние каникулы — возвращение в школу, Хэллоуин, День благодарения — огромные праздники пекарни», — говорит Триммер. «[Там] могут быть сенсорные или пикантные аппликации для осенних ароматов — что-то вроде пюре из сладкого картофеля с тыквой для эмпанада, карамельных яблок, превращения сладких конфет в торт. В преддверии сезона важно помнить, что вам не нужно просто делать то, что вы делали раньше.
О компании Dawn Food Products, Inc.
Глобальный производитель хлебобулочных изделий и поставщик ингредиентов Компания Dawn Foods зарекомендовала себя как
ведущего поставщика услуг по выпечке, каждый день вдохновляя ее на успех.Нацеленная на то, чтобы
радовать своих клиентов по всему миру, Dawn Foods предлагает партнерство, идеи, инновации
, продукты и опыт в области хлебопечения, которые дают им возможность реализовать свои чаяния. Компания Dawn Foods со штаб-квартирой в Джексоне, штат Мичиган, сотрудничает с более чем 40 000 кустарных и розничных пекарей, лидерами общественного питания и производителями, расположенными более чем в 100 странах, и имеет 4 000 членов команды по всему миру. На протяжении 100 лет Dawn Foods является надежным консультантом своих клиентов, помогая развивать их бизнес.Для получения дополнительной информации о компании, ее продуктах и культуре посетите сайт DawnFoods.com.
«Несмотря на экономическую нестабильность, омрачившую сектор розничной торговли в 2017 году, осенние мероприятия оставались популярными, особенно в случае возвращения в школу.Хотя Хэллоуин и Ночь костра популярны для семей, они остаются относительно небольшими и не смогли по-настоящему повлиять на розничные продажи в осенние месяцы. Розничным торговцам необходимо будет сосредоточить внимание на продвижении этих мероприятий как на способ привлечь внимание людей с детьми и без них ». — Хана Барам, аналитик розничной торговли В этом отчете рассматриваются следующие проблемы: Другие ключевые фестивали предоставляют возможности. Пространство для более устойчивого подхода к сезонным событиям. Упущенные возможности в Bonfire Night.«Несмотря на экономическую нестабильность, омрачившую сектор розничной торговли в 2017 году, осенние мероприятия оставались популярными, особенно в случае возвращения в школу.Хотя Хэллоуин и Ночь костра популярны для семей, они остаются относительно небольшими и не смогли по-настоящему повлиять на розничные продажи в осенние месяцы. Розничным торговцам необходимо будет сосредоточить внимание на продвижении этих мероприятий как на способ привлечь внимание людей с детьми и без них ». более меньше Цена отчета:2195 фунтов стерлингов.00 | |2470,25 € результаты поиска ОбзорОбзор В этом отчете содержится углубленный анализ и аналитическая информация, подкрепленная рядом данных.В то же время предоставляется вводный контент и материалы верхнего уровня, чтобы дать вам обзор затронутых проблем. РынокРынок Mintel предоставляет широкий спектр рыночной информации по категориям, включая: прогнозирование и обмен информацией; информация о внутренней и более широкой рыночной среде; и проблемы, которые влияют на рассматриваемый рынок. Рынок — что нужно знать Размер рынка и сегментация Розничные продажи в течение года Розничные онлайн-продажи в течение года Черная пятница и Рождество ПотребительПотребитель Mintel проводит эксклюзивные и оригинальные исследования потребителей для составления отчетов, предоставляя актуальные и уникальные данные по актуальным вопросам.Это исследование изучает влияние социальных, экономических, культурных и психологических влияний на потребителей. Потребитель — что вам нужно знать Покупка для возвращения в школу Где приобретаются товары для школы Факторы улучшения — Обратно в школу Покупка на Хеллоуин и Ночь костра Розничные продавцы, у которых совершены покупки — Хэллоуин и Ночь костра Покупка драйверов для Хэллоуина и Ночи костра Поведение покупателя — Хэллоуин и ночь костра Бренд / КомпанияТорговая марка / Компания Наше исследование бренда предоставляет данные и информированный анализ по ряду потребительских показателей, включая использование, удовлетворенность, рекомендации, импульс и доверие.Он также исследует отношение потребителей к брендам и исследует его причины. Компании и бренды — что вам нужно знать Запуск деятельности и инновации Рекламно-маркетинговая деятельность ДанныеДанные Отчетысодержат приложения с данными для поддержки проведенных исследований и анализа.Наши таблицы данных легко редактируются и загружаются для поддержки ваших исследовательских потребностей и охватывают факторы, от отношения потребителей до рыночных прогнозов. Приложение — Источники данных, сокращения и дополнительная информация Биография Хана БарамАналитик-исследователь О Чана БарамХана присоединилась к Mintel в 2017 году, написав отчеты для розничного сектора.Чана ранее работала аналитиком по категориям в компании по исследованию рынка Kantar Worldpanel, работая с данными о розничной торговле модной одеждой и проводя презентации для клиентов. Она имеет степень бакалавра (с отличием) в области международного менеджмента моды Лондонского университета искусств. |
Реакция на латте со специями из тыквы в Starbucks, объяснение
25 августа — не тот день, который в большинстве частей Северной Америки особенно известен тем, что кажется особенно свежим или осенним.И все же именно в 2020 году — самая ранняя дата выпуска — Starbucks решила приготовить свои пылающие оранжевые кувшины «тыквенного соуса» и выпустить на своих клиентов ежегодный тираж латте с тыквенными специями.
Вас простят за то, что вы приняли этот тон за презрение. С момента своего создания в 2003 году латте с тыквенными специями стал чем-то вроде соломинки для дискуссий о капитализме, сезонной нестабильности и значении слова «базовый», что привело к повсеместной ненависти к безобидному напитку.
Например, еще в 2014 году, на пике мании тыквенных специй, этот самый веб-сайт описал PSL как «маслянистую, едкую, сахаристую коричневую жидкость, в равной степени молочную и сахарную, подаваемую в бумажных стаканчиках и поглощаемую литрами». — хотя ясно, что латте с тыквенными специями — очень вкусное лакомство, которое хорошо сочетается с жилетами и глупыми комментариями о том, какой свежий воздух сегодня. Да, он содержит 380 калорий; да, он придаст вашему кофе довольно неаппетитный оранжевый цвет; нет, не надо «жрать литрами».”
Но пренебрежение PSL и другими сезонными пряностями для тыквы часто не связано с самим вкусом. В конце концов, есть много других вкусов, которые нам всем стоит больше волновать. (В Шотландии есть магазин, который предлагает мороженого с майонезом, , народ!) Слишком часто речь идет о сексизме, классовой тревоге и нашем коллективном скептицизме по поводу хитрого маркетинга. В конце концов, PSL все делает правильно: это самый популярный сезонный напиток Starbucks, который продано около 424 миллионов штук по всему миру.В 2019 году сеть пошла дальше, представив холодное пиво с тыквенным кремом, наконец признав миру, что в конце августа все еще остается холодная кофейная погода.
История PSL
Латте с тыквенными специями почти не существовало. Как сказал Quartz бывший ветеран Starbucks Тим Керн: «Многие из нас думали, что в этом напитке настолько преобладает другой вкус, чем кофе, что он не представляет кофе Starbucks в лучшем свете».
К счастью для Starbucks, Тим Кернс из компании был в конечном итоге отвергнут, потому что через десять лет после его запуска в 2003 году PSL стал ее самым продаваемым напитком, было продано более 200 миллионов штук.В 2015 году Forbes оценил, что PSL принесла около 100 миллионов долларов дохода за один сезон.
В 2015 году Starbucks изменила свою десятилетнюю формулу, впервые включив в нее настоящую тыкву, а не просто карамельный краситель и специи для тыквенного пирога (например, корицу, мускатный орех, имбирь, душистый перец и гвоздику). По общему мнению, на вкус он был почти такой же, только, по словам его изобретателя, «чище».
В то время PSL была не просто дойной коровой; это был культурный феномен.Отчасти это связано с маркетингом — в специях, которые входят в тыквенный пирог, нет ничего сезонного, но Starbucks может убедить нас, что этот напиток следует употреблять только в осенние месяцы, что увеличивает спрос.
Но есть еще одна причина, по которой PSL так сильно взорвался за последнее десятилетие. Аналитик кулинарного тренда Сьюзи Бадаракко сказала Vox в 2014 году: «Тыква стала признанной частью тенденции комфортной еды во время рецессии 2008 года» из-за ее связи с Днем Благодарения и праздниками.В трудные времена мы с большей вероятностью захотим поесть, которая пробуждает счастливые воспоминания.
Конечно, причиной, по которой мы все начали говорить о PSL, было их преобладание в социальных сетях. Дело не в том, что они по своей природе фотогеничны — чашка Starbucks — это чашка Starbucks, независимо от того, что в ней находится, а PSL не имеет собственной специально разработанной чашки, как это делают праздничные напитки.
Это потому, что когда вы добавляете PSL к фотографии, например, ваших новых осенних ботинок, стоящих на хрустящих листьях, или к селфи с праздничным темным цветом губ, это добавляет осенней эстетики.Неслучайно Instagram — эпицентр пафосных осенних картинок — взорвался в начале 2010-х годов, когда стало круто утверждать, что вы презираете тыквенные специи.
Но, может быть, это еще не все.
Обратная реакция связана с нашей тревогой по поводу капитализма
Тот факт, что латте из тыквенных специй, который для многих вызывает в воображении ароматы и образы Дня благодарения, выпускается в жаркую погоду год за годом, часто преподносится как зловещий предвестник злых сил сезонной ползучести.»Это сельскохозяйственный ревизионизм!» Некоторые возражают, ссылаясь на тот факт, что тыквы на самом деле не разрастаются до самой осени.
Об этом заявляет вирусный клип Джона Оливера 2014 года, в котором отмечается, что «эта бутылка научной слизи со вкусом тыквы стоит за прилавком Starbucks и никогда не стареет, как Райан Сикрест»:
Возможно, в ответ на такую критику в 2019 году Starbucks выпустила второй напиток с тыквенными специями с момента введения PSL, но на этот раз он холодный.The Pumpkin Cream Cold Brew — это холодный ванильный напиток с холодной пеной из тыквы и приправами из тыквы, который CNBC описывает как «менее сладкий и имеет более сильный кофейный вкус, чем латте с тыквенными специями».
Успех PSL также во многом обусловил поток всего остального, приправленного тыквенными специями, включая сливочный сыр, лакомства для собак, Kahlua и особенно дурацкий сезонный кроссовер Peeps. Также были освежители воздуха, дезодоранты и даже Four Loko (ладно, это оказалось шуткой), в результате чего ожидаемое количество заламываний рук из-за пищевой тенденции «зашло слишком далеко».(Действительно, еще в 2010 году бренд специй McCormick прогнозировал, что тыквенная специя станет популярным ароматом в праздничный сезон, что, в свою очередь, скорее всего, усугубило ажиотаж.)
Когда кулинарный тренд так же бросается в глаза, как тыквенные специи — когда-нибудь был в Trader Joe’s в октябре? — это заставляет нас задуматься о том, как свободный рынок, по сути, предназначен для создания такого рода явлений. Если такой продукт, как латте с тыквенными специями, продается, то при капитализме для других компаний естественно пытаться повторить этот успех.Но когда мы видим, что это происходит в таком преувеличенном масштабе, нам неприятно.
На самом деле, обратная реакция связана с нашим презрением к женщинам
Ну, может быть, но, может быть, негативная реакция на тыквенные пряности на самом деле связана с нашим игнорированием тенденций, которые кодируются как женские. Как написала Джая Саксена в статье «Вкус» прошлой осенью в статье под названием «Женщины не портят еду»: «Когда мужчинам что-то нравится, они поднимают это вверх. Но когда женщинам что-то нравится, они это портят ».
Она продолжает, говоря о «девчачьих» кулинарных увлечениях, таких как миски асаи, розовое вино и тыквенные специи, в сравнении с «мужскими», такими как барбекю, горячие чито Flamin ’и IPA:
Когда эта еда взрывается, мы осуждаем женщин за то, что они попались на рынок или пытаются вскочить на подножку, и мы предполагаем, что, поскольку им нравится что-то, что нравится другим женщинам, у них нет собственного мнения.Вдобавок ко всему, женщин просят учитывать, сознательно или бессознательно, психологически-сексуальный символизм, связанный с, казалось бы, безобидными продуктами.
Кроме того, «мужскую» еду почти никогда не ругают за то, что она « базовая» — расплывчатый термин, используемый для описания человека со средним, предсказуемым вкусом, который обычно предназначен для женщин.
В наиболее стереотипных (и к настоящему времени, вероятно, устаревших) терминах, «простая сука» носит North Face, леггинсы и угги и абсолютно обожает хэштеги-PSL, отмечая ее как женщину с «девичьим интересом к сезонным изменениям и бесхитростная склонность к сладкому », — как отмечали в Cut еще в 2014 году.
Часто бывает также и классический подтекст. В статье BuzzFeed о «базовой» и классовой тревоге Энн Хелен Петерсон написала:
Уникальный вкус и способность избегать элементарного — это привилегия. Привилегия месторасположения (обычно в городе), образования (знакомство с другими культурами и местами) и отцовства (которые вводят и превозносят другие вкусы). Подводя итог новаторской работе теоретика Пьера Бурдье: мы не столько выбираем наши вкусы, сколько их определяют микротехнические особенности нашего класса.Таким образом, основной образ потребления и работы в Интернете — это отражение в высшей степени американского капиталистического воспитания. Простые девушки любят то, чем они занимаются, потому что почти каждая часть американских коммерческих СМИ сказала им, что они должны это делать.
По сути, ненависть к латте с тыквенными специями — это наш способ отречься от тех, кто их пьет, и в процессе этого обозначить себя как решительно неосновные.
Конечно, это представление о том, что означает «базовый», отличается от того, как черные люди использовали его на протяжении десятилетий, что, как объяснила Кара Браун в «Иезавели», в значительной степени просто переводится как «Я думаю, что то, что вам нравится, — это отстой». и ты мне не очень нравишься.”
«Рианна могла бы стать официальным представителем латте Starbucks с тыквенными специями, и никто бы не подумал о ней как о простейшей», — написала она. «Ты знаешь почему? Потому что Рианна делает то, что хочет, и то, что считает крутым, и ей наплевать на кого-то еще ».
Или, может быть, всем уже все равно
Даже если Рианна внезапно станет официальным представителем PSL, есть вероятность, что, откровенно говоря, никого больше не волнует. Похоже, мы достигли пика «острого вкуса тыквенных специй» в 2014 году, а количество запросов «латте с тыквенными специями» достигло пика в 2015 году.
Плюс, возможно, пузырек тыквенных специй уже лопнул. Аналитическая компания 1010data показала, что, несмотря на то, что объем продаж продуктов из тыквенных специй в период с 2015 по 2016 год вырос почти на 50 процентов, продажи выросли всего на 21 процент. Мы просто не хотим этого, как раньше.
Может быть, это потому, что мы все были поражены сезонной усталостью от напитков в целом. Starbucks постоянно выпускает случайные уловки напитков, от Unicorn Frappuccino до так называемого «секретного меню».”
Если это правда, то это свидетельствует о том, что мы не наблюдаем такого же гнева, направленного на то, что, возможно, заменяет тыквенную пряность фактическим вкусом осени. В 2017 году и Starbucks, и Dunkin ’Donuts выпустили латте с кленовым пеканом. И, согласно данным меню ресторана за тот год, «упоминания клена как ароматизатора в безалкогольных напитках в меню выросли на 86 процентов в этом году по сравнению с прошлым годом. … Упоминания тыквы, с другой стороны, упали на 20 процентов ». Но никто не жалуется на глупость кленового сиропа.
И в наши дни твиты о PSL больше похожи на «Да пошли вы и позвольте мне спокойно насладиться своим дерьмовым напитком, потому что все ужасно».
Тыквенный латте со специями возвращается завтра, и я получаю его на 100% при погоде в 91 градус, потому что этот мир — дерьмовое шоу, и я получаю удовольствие от того, где я могу его получить, например, от вкусных ароматных кофейных напитков.
— drunk wynhaught (@drunkhaught) 27 августа 2018 г.
Люди также выражали утомление по поводу того, что «действительно интересует», что такое тыквенная пряность, как будто кто-то действительно хочет об этом поговорить.
«Тыквенная специя относится к специям, используемым в тыквенном пироге и на самом деле не похожа на тыкву» — это «Франкенштейн — имя доктора» этого десятилетия
— Кайл (@KylePlantEmoji) 27 августа 2018 г.
Есть даже ироничные твиты, высмеивающие автоматизацию феминистской реакции на бригаду против тыквенных специй:
Беззастенчивое наслаждение женщинами вещами всегда приводило к массовому игнорированию сказанного как несерьезного и / или плохого.От ранних примеров, таких как рукоделие, до более современных, таких как романы с пряностями из тыквы и любовные романы, мы можем проследить эту тенденцию на протяжении всей истории. В этой статье я буду —
— Разорванный лиф (@TheRippedBodice) 27 августа 2018 г.
В любом случае, это все, что говорит о том, что, возможно, к настоящему времени тыквенная специя наконец вернулась к обозначению осенней смеси корицы, имбиря, мускатного ореха и гвоздики, и не более того: не простая, не все плохо с капитализмом и не грубая. Потому что это не так! Это вкусно.
Подпишитесь на рассылку новостей о товарах. Дважды в неделю мы будем отправлять вам лучшие истории о товарах, в которых рассказывается, что мы покупаем, почему мы это покупаем и почему это важно.
Как спланировать свою продуктовую стратегию для сезонных продуктов
Мы живем в сложном мире, где нам говорят, что вещи должны длиться вечно или, по крайней мере, достаточно, чтобы избежать потерь, но в то же время сезонные продукты, события и тенденции являются обычным явлением заголовки.
Эта загадка также применима к маркетингу сезонных продуктов, потому что перед командами обычно стоит задача добиться долгосрочного воздействия с помощью «вечнозеленых» материалов или изделий и кампаний, которые могут охватить любого типа клиентов в любое время года.Это хорошая стратегия, которая, однако, должна подкрепляться сезонными маркетинговыми усилиями, которые меняются каждый год и которые должны учитывать возникающие тенденции.
Тем не менее, разве весь год не сезонный? Наши быстрые потребительские привычки всегда направлены на поиск следующего большого списка сезонных продуктов и возможностей, хотя это не означает, что бренд или компания должны (или могут) присоединиться к победителям всех праздников. Если у компании достаточно ресурсов, они могут подготовить сезонную кампанию для каждого праздника или особого события, но им также необходимо адаптировать свои продукты к этому случаю и изучить, будет ли это прибыльным.Мы должны признать это — в наши дни действительно МНОГО праздников и свиданий, а расходы могут быть огромными.
→ Подробнее: как защитить свой сайт электронной коммерции во время Черной пятницы
Вы можете обнаружить, что самые большие сезоны для электронной коммерции — это весна / лето и осень / зима, но затем вы можете выбрать среди огромного списка праздников, как религиозных, так и нерелигиозных. Так что же сезонное для электронной коммерции или распродаж в обычных магазинах? Конечно, Рождество, Пасха, Хэллоуин, Летние распродажи и возвращение в школу, но также Ханука, Китайский Новый год, День Благодарения, 5 мая, 4 июля и такие праздничные даты, как День святого Валентина, Черная пятница, Киберпонедельник, День матери или День отца, а также спортивные или культурные мероприятия, такие как Оскар или Суперкубок.
Вы даже можете выйти из зоны комфорта и попытаться отпраздновать менее известные даты или Всемирный день, социальные или экологические причины или спорадические события, которые шокируют мир, например смерть знаменитости, — но будьте осторожны с ними. Ключ к хорошей сезонной кампании — всегда проявлять уважение и не пытаться использовать преимущество (помните, какой неверный шаг сделал Cheerios, когда скончался поп-звезда Принц).
Мы даем вам 5 шагов для успешной сезонной маркетинговой кампании:
1.Что отмечают ваши клиенты
Как мы уже отмечали ранее, для любого бренда очень важно в первую очередь изучить то, что ценят и дорожат их клиенты. Вы должны знать, откуда ваши клиенты, какие у них самые типичные и любимые праздники, если они более религиозны, чем нерелигиозные люди, и какие религии исповедуют, каков их возраст, любимые тенденции, симпатии и антипатии.
В общем, суть в том, что ваша аудитория должна чувствовать себя вовлеченной в вашу сезонную кампанию.Если ваша клиентская база — еврейская, кампания на рождественскую тематику не будет иметь никакого смысла. Если большинство ваших клиентов — люди старшего возраста, они вряд ли будут покупать подарки на День матери, а если ваш покупатель — молодой человек, который ненавидит футбол, то, конечно, не стоит вкладывать весь свой бюджет в список сезонных продуктов Суперкубка.
И этот совет полезен не только для управления маркетинговыми ресурсами, но и для имиджа вашего бренда. Если компания продемонстрирует, что уделяет внимание своим клиентам и тому, что они ценят, ваша репутация повысится больше, чем если бы вы были голодным и слепым зверем, желающим получить свою долю в каждом отпуске на рынке.
2. Проанализируйте бестселлеры прошлого года
Всегда полезно взглянуть в прошлое сейчас, когда у вас есть все данные. Инструменты аналитики и показателей предлагают ценную информацию о том, что пошло правильно, а что не так в прошлом сезоне, и вы можете многое узнать о своем собственном деле и действиях ваших конкурентов.
«Изучите, какие продукты были самыми продаваемыми в прошлом году и почему».
Узнайте, какие продукты были самыми продаваемыми в прошлом году и почему; какая реклама, стили, ключевые фразы и промо-акции дали лучшие результаты, когда начались соответствующие сезонные поисковые запросы в Интернете и начались распродажи, а также когда начало снижаться количество сезонных покупок.
Ищите образец, который может помочь вам спланировать свой следующий график, но помните, что успешная кампания не копирует прошлое или конкурентов, она просто вдохновляется ими.
3. Найдите тенденции этого года
Песня, которая играет с прошлого лета? Мем в соцсетях, который, кажется, не исчезает? Новый стиль, который присутствует во всем мире и который вы также добавили в свой список сезонных продуктов?
Все мы видели, как каждый год появляются новые продукты, привязанные к сезонным трендам; узоры фламинго или авокадо, феминистские прыгуны или следующий хит Netflix.Вам понадобится какое-то официальное соглашение и разрешение, чтобы использовать некоторые из этих тенденций для ваших сезонных продуктов — вы не можете просто вставить лицо Бейонсе в свою коллекцию стаканов и продавать их, но вы можете воспользоваться преимуществами тенденций, которые этого не делают. t вовлекают известных людей или материалы, защищенные авторским правом.
Посмотрите, что популярно в этом году, особенно если вы являетесь продавцом модной одежды или вам нужно пополнить запасы некоторых сторонних товаров. Ваша маркетинговая команда должна следить за вашими клиентами по всем каналам, которые они используют: что им больше всего нравится в этом году? Какие продукты чаще встречаются в вистах? Какие изображения в Instagram более популярны? Может быть, трендом этого года являются свечи с корицей, определенный цвет Pantone, большие блейзеры, керамические кружки ручной работы, многоразовые кофейные чашки…
Выберите наиболее востребованных среди вашего списка сезонных продуктов и внимательно изучите, какие эмоции и ощущения вы хотите связать с ними в сообщении и действиях своей кампании, побуждающих к покупкам.
→ Узнайте больше: 5 советов по сезонным кампаниям электронной коммерции
4. Примените акции или откройте период продаж
Да, каждый покупатель ждет сезонных периодов из-за скидок. Это главная приманка для каждой кампании, и каждый новый выпуск или праздник должен сопровождаться каким-то промо-токеном. Это не обязательно должна быть большая скидка на все товары вашего каталога, например, во время летних или январских распродаж — это может быть промокод для зарегистрированных пользователей или подписчиков в социальных сетях, бесплатная доставка на пару дней или небольшой подарок для первые заказы, сделанные в течение одного дня.
«С системой PIM всего за несколько щелчков мышью вы сможете вовремя пообедать сезонными продуктами».
Так нужно поощрять покупки, потому что с каждым годом удивлять и возбуждать клиентов становится все труднее. Хеллоуинские и рождественские кампании начинаются раньше каждого года, и это может утомлять и утомлять многих людей. Вы должны подготовить свой сезонный график заранее и быть готовым соблюдать сроки и цели вывода на рынок, особенно виды продуктов, торговые операции и даты, в которые будут применяться скидки.
Вот почему автоматизированный инструмент управления с каждым годом становится все более и более важным для электронной коммерции и розничных продавцов. Программные системы, такие как Product Information Manager (PIM) , могут централизовать всю информацию вашего каталога и обновлять данные о сезонных продуктах в режиме реального времени, в запланированные даты и по всем вашим каналам без ошибок.
С помощью системы PIM всего за несколько щелчков мышью вы сможете вовремя пообедать сезонными продуктами и взять под контроль свои запасы, процессы продаж и применяемые скидки, избегая напряженной координации праздничных дней.
5. Присоединяйтесь к вечеринке
Когда у вас есть все ваше расписание и оборудование, пора распространять информацию!
Подготовьте все свои маркетинговые ресурсы заранее и начните давать подсказки о своих сезонных предложениях за 1-2 недели до запуска.