ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Боус Β«ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈΒ»

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Боус Β«ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈΒ»

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ соус ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, пасты ΠΈ лазаньи. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится!

Π£Ρ€Π°!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

0/7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² собствСнном соку – 400 Π³.
  • Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ – 2 ΡˆΡ‚.
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 3 ст. Π».
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ сухой – 3 Π³.
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТий – 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • сахар ΠΈ соль – ΠΏΠΎ вкусу
Natalia 5 / 5 1 83,5

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Π¨Π°Π³ΠΈ

Шагов сдСлано: 0/0
  1. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΊ вмСстС с соком Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, чСснок, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° минимальной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 3 часа.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, сахар, соль ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ соус.

  4. Боус ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ сразу ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ID: 30069

foodman.club

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈ

ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ – это ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ законсСрвированы Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ структуры. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ мСханичСских ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых распространСнных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… консСрв, извСстный Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅

Β 

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈ (pomodori pelati) ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для соусов, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π² Ρ€Π°Π³Ρƒ.Β Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ кусочками — Полпа (Polpa) ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ — ΠŸΠ°ΡΡΠ°Ρ‚Π° (Passata).

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² для ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ нСслучайно: ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчивы ΠΊ мСханичСским поврСТдСниям, вСдь ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ ΠΏΡ€ΠΈ консСрвировании ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ – ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, сняв с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π€ΠΎΠ΄ΠΆΠ° Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ находится ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ занимаСтся созданиСм Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящСго для ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ сорта ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Из Π³ΠΎΠ΄Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ ΠΎΠ½ΠΈ выводят многочислСнныС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ с ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уроТайности, вкуса ΠΈ устойчивости ΠΊ поврСТдСниям.

Π’ наши Π΄Π½ΠΈ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ сорт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π² Π€ΠΎΠ΄ΠΆΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сорт называСтся Π‘Π°Π½ ΠœΠ°Ρ†Π°Π½ΠΎ.

Π‘Π°Π½ ΠœΠ°Ρ†Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ столСтиС Π½Π°Π·Π°Π΄. Π’Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Syngenta скрСстили Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сорта ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Π»ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ с ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ вкусовых качСств, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» свою структуру, Π° это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ – вСдь для консСрвации Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ΄, Π° Ρ‚Π°ΠΌ произвСсти Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° части.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π‘Π°Π½ ΠœΠ°Ρ†Π°Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² приморских Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, Π² провинциях, находящихся Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ моря: НСаполь, Кампания, Π‘Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎ. Они растут ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ солнцСм, набирая Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈΡ… ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ отвозят Π½Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ΄.

Β 

На Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ – для ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ самыС Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ (ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ всС экзСмпляры с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами) ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ (ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ слСдов Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ) ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ПослС ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ консСрвы ΡΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ: всС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ начинаСтся нСпосрСдствСнно процСсс консСрвирования. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π΅Π³ΠΎ этап – ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячим ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 90 градусов ЦСльсия, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ разваривания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°. Π‘Π΅Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, оставив сам ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ консСрвации ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ

ПослС тСрмичСского воздСйствия ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ проходят Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€, Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ. Если Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΈΡ… провСряли ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ фотоэлСмСнтов ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π°), Ρ‚ΠΎ сСйчас ΠΊ этому добавляСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ручная ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° сотрудниками Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°. ЦСль Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ – ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ экзСмпляры.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ «Pelati» Π² собствСнном соку
ВСс: 3 ΠΊΠ³
Кол-Π²ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅: 6 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ >>>

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ этап расфасовывания Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСрилизованы. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, отсортированныС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячим Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ способ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ попадания врСдоносных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ дальшС ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ· всСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, законсСрвированной Π·Π° смСну, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ нСсколько ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² для Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ контроля качСства. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ открывания, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ производят химичСский Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·. Если партия ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ – ΠΎΠ½Π° отправляСтся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ супСрмаркСтов

Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄ искусствСнным свСтом – ΠΎΡ‚ этого Π² Π½ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ выросли Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΌ солнцСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. ЗаконсСрвированныС

Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ своих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ доступны ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. ИмСнно поэтому ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈ простыС домохозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ вмСсто свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

pastabella.com.ua

Боус ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, особСнности приготовлСния

Многим ΠΈΠ· хозяСк ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ навСрняка ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ консСрвированныС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. Но ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρƒ Π½ΠΈΡ… получался ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ соус ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡŽ с Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ популярных Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ консСрвов ΠΈΠ· ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π² собствСнном соку (Pelati). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус унивСрсалСн. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ мясу, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. ОсобСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ блюдам ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ: ΠΊ пастС, лазаньС, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ нСскольким Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ этой ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° любой вкус.

Бпособ приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° своСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€, Π½ΠΎ для получСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π΅ΠΌΡƒ пригодится Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго консСрвы, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ (Pelati), ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ всСм доступны ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅. ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² собствСнном соку, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’ наибольшСй стСпСни ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ консСрвациСй ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ сбалансированный кисло-сладкий вкус ΠΈΠ»ΠΈ вовсС Π½Π΅ содСрТащСй ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Если Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° кислая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ спСций, Π½Π΅ входящих Π² состав соуса, вкус Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ.
  • Если ваши Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² собствСнном соку Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Π΅Π΅ придСтся ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соуса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° испортит вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Когда тонкая ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½Π΅Π±Ρƒ, ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ соуса ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ являСтся паста ΠΈΠ· консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° свСТСй зСлСнью ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, чСсноком, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, сыром, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ОсобСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ происхоТдСниС соуса удаСтся ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π².
  • Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соуса ΠΈΠ· консСрвированных Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² являСтся простым, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ процСссом. ВрСмя трСбуСтся для уваривания Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ массы Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ густоты. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ консистСнция зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ соус. НаиболСС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ состав потрСбуСтся для спагСтти, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой – для смазывания основы ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… блюдами с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Если ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ испортится Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мискС ΠΈΠ»ΠΈ соусникС срок годности ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ сократится Π΄ΠΎ 2-3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ

Бостав:

  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, консСрвированныС Π² собствСнном соку – 0,5 Π»;
  • чСснок – 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ – ΠΏΠΎ 5 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 40 ΠΌΠ»;
  • соль, сахар – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ВскройтС Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Если ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, снимитС с Π½ΠΈΡ… ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько частСй.
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… куски) Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… соусом ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ консСрвации ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  • Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² ΠΈΡ… вмСстС с соусом Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  • Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
  • Π’ сотСйникС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ чСснок. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ раздастся ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ чСсночный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  • Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ чСсночныС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· сотСйника, помСститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу. На ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ соли. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ соус Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ снимитС с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ соусу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для смазывания ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ блюдам ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ.

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠ· консСрвированных Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²

Бостав:

  • консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (Π² собствСнном соку) – 0,5 Π»;
  • чСснок – 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 0,5-1 ΡˆΡ‚.;
  • соль, сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости очистив, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соус Π² сотСйник, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, помСшивая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ соус Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ соль, сахар, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  • ЧСсночныС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ плоской стороной Π½ΠΎΠΆΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² соус.
  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сотСйник с соусом.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ соус, помСшивая, Π΅Ρ‰Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Боус, сдСланный ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Горячий соус ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ пастС, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам. Π₯олодная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с мясом ΠΈ Π΄ΠΈΡ‡ΡŒΡŽ, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· свинины ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ, сосискам.

Жидкая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΊ пастС

Бостав:

  • консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 0,75 Π»;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 50 Π³;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 20 ΠΌΠ»;
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ зСлСнь – 20 Π³;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 50 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, очистив ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  • ЧСснок Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.
  • Π›ΡƒΠΊ, освободив ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π’ сотСйникС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Когда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу.
  • Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² соус ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, помСшивая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
  • МСлко Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сыр, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² соус.
  • Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ снимитС с огня.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ соус максимально Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ сразу послС приготовлСния, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ успСл приобрСсти Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Боус ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Бостав:

  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² собствСнном соку (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ солСныС, Π° Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅) – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 50 Π³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 50 Π³;
  • соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 40 ΠΌΠ»;
  • свСТий ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠΎΡΠΊΡ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с малСнькими отвСрстиями.
  • Π‘ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ снимитС ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ очиститС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  • На сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ мягкости Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π² Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π².
  • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу помСститС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.
  • Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ соус, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, 2-3 часа Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ снимитС с огня.

Если хочСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ соус с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС ввСдСния Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ густоты.

Боус ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ относится ΠΊ числу популярных ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π•Π³ΠΎ готовят ΠΈΠ· консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мясным блюдам, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ.


onwomen.ru

ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ, Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ | ЭнциклопСдия ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹

Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈΒ (Stefano Pilati, Ρ€ΠΎΠ΄. 1 января 1965) – всСмирно извСстный ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ€. Π•Π³ΠΎ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ отличаСтся ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ дСталям. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π΅Π½ своСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π² Модном Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Yves Saint Laurent. Π‘ 1 января 2013 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ ΡΠ½Π²Π°Ρ€ΡŒ 2016 Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ являлся арт-Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ муТской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Ermenegildo Zegna ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Agnona, входящСго Π² состав ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ermenegildo Zegna Group.

Биография ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°

Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ родился 1 января 1965 Π³ΠΎΠ΄Π° Π² МиланС.

Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 80-Ρ… Π³Π³. ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ€ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ свою ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Ρƒ Π² качСствС ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎ тканям Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ Lanificio Felli Cerruti, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°ΠΌ: Versace, Jil Sander, Dries Van Noten, Valentino.

Π’ 1993 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π”ΠΆΠΎΡ€Π΄ΠΆΠΎ Армани Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π²Π΅Π»ΡŽΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. ВмСсто Π·Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… 6 Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² этого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°, Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ 130 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ. ПослС этого ΠœΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌ Armani ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ассистСнта Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° муТской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ.

Π’ 1995 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠœΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌ Prada Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ€Π° Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎ тканям для сСзонных ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

Π’ 1998 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ становится Π°Ρ€Ρ‚-Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ‹ Miu Miu.

Π’ 2000 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ассистСнта ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π² Модном Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Yves Saint Laurent.

Π’ 2004 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, послС ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π’ΠΎΠΌΠ° Π€ΠΎΡ€Π΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ становится Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Модного Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π”ΠΎ вступлСния Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€Ρ…ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠŸΡŒΠ΅Ρ€Π° Π‘Π΅Ρ€ΠΆΠ΅, компаньона Ив Π‘Π΅Π½-Π›ΠΎΡ€Π°Π½Π°. Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ YSL Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Основой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ создании ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ становится соврСмСнноС Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹, элСгантныС силуэты, использованиС высококачСствСнных Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.

Π’ 2008 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Ρƒ Β«Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Β» (Β«International Designer of the YearΒ») ΠΎΡ‚ ΠšΠ»ΡƒΠ±Π° ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ (Japan Fashion Editor’s Club). Π’ этом ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ появляСтся Π½Π° ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° i-D Magazine вмСстС с Наоми КэмпбСлл.

Π’ Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»Π΅ 2012 Π³ΠΎΠ΄Π° Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ пост Π°Ρ€Ρ‚-Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Модного Π΄ΠΎΠΌΠ° Yves Saint Laurent.

Β«Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π² YSL – это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ. МнС искрСннС Таль Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄ΠΎΠΉ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ я всСгда восхищался ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡΡŒ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€. Π― оказался Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ этой Π³Π»Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ ТалСю Π½ΠΈ ΠΎΠ± ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅. Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ знания Π² своСй дальнСйшСй ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π΅. Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ энСргия ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ людям».

Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ

Π‘ 1 января 2013 Π³ΠΎΠ΄Π° Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ вступаСт Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚-Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° муТской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Ermenegildo Zegna ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Agnona, входящСго Π² состав ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ermenegildo Zegna Group. Π’ Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»Π΅ 2016 Π³ΠΎΠ΄Π° стало извСстно ΠΎΠ± ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ·Β Ermenegildo Zegna.

Β«Π― Π²Π·Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² нашСй Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большой Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚, бСсцСнный ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ энтузиазм. Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΌΠ±ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Agnona, ΠΌΡ‹ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π΅Π³ΠΎ творчСским руководством смоТСм Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ Π² Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Β».

Π”ΠΆΠΈΠ»ΡŒΠ΄ΠΎ Π—Π΅Π½ΡŒΡ

Π¦ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ

О любви

Β«Π’Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° сСгодняшний дСнь я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° сСбя ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ Π²Π»ΡŽΠ±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡΒ».

О ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ

Β«Π― Π½Π΅ скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСньги ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ с ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π― Π½Π΅ стану Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ с Ρ‡Π΅ΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅. Π― просто скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ позволят Π²Π°ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅Β».

О своСм творчСствС

«МнС нравится ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнныС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ с ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дСталями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π², Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Β».

О ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π΅ Π³Π°Ρ€Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ±Π°

«Для мСня Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ‹ β€” Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ процСсс. Π£ мСня 20 Π²Π΅Π»ΡŒΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€ΠΎΠ², сотни ΠΏΠ°Ρ€ ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΠΈ, Π½ΠΎ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π» Π²Π΅Ρ‰ΠΈ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ «лишь Π±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒΒ». ВсС ΠΌΠΎΠΈ приобрСтСния Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ спланированы, я люблю Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹. Π£ мСня Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π°, куплСнная Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π±Ρ‹Π» подростком. Π‘Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΌ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ΅ пространство ΠΈ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Β».

Β 

Β«ΠŸΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ β€” самая большая ошибка, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ люди, подбирая Π³Π°Ρ€Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ±. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ΄ΠΆΠ°ΠΊ с большими ΠΏΠ»Π΅Ρ‡Π°ΠΌΠΈ, Ссли Ρƒ вас ΠΎΠ½ΠΈ малСнькиС. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ 20-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. ОдСТда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎΒ».

Об ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΠΈΡŽ унисСкс

Β«Π― Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠΆΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ унисСкс, примСняСмый ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Для мСня ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π°, характСризуСмая этим словом, Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ. Π­Π»Π΅Π³Π°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” Π²ΠΎΡ‚ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ это ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, которая складываСтся ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΡΡ‚Π²Π°, интСллигСнтности, утончСнности ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€. НавСрноС, достаточно ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½ΠΎ, Π½ΠΎ я это Ρ‚Π°ΠΊ понимаю».

wiki.wildberries.ru

Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ — биография ΠΈ сСмья

Биография

Мода, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚ Π΅Π΅ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ — это, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. По мнСнию Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°, ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ источником вдохновСния.

Π”ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ (Stefano Pilati) родился Π² 1965 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² МиланС, Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ. Бвою Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡Π°Π», Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Нины Π§Π΅Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‚ΠΈ, послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ для Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… СвропСйских ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ½Π°Π±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π² ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ индустрии, Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΡˆΠ°Π³Π½ΡƒΠ» Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π½Π°Ρ‡Π°Π² сотрудничСство с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ВСрсачС, Π”ΠΆΠΈΠ» Π‘Π°Π½Π΄Π΅Ρ€, Дрис Π²Π°Π½ НотСн ΠΈ Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎ. Π•Π³ΠΎ спСциализациСй становятся Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ – ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ тканям. ΠšΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΈ быстро развиваСтся, Π²

90-Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ приносят Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ассистСнта Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… извСстных Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π”ΠΆΠΎΡ€Π΄ΠΆΠΈΠΎ Армани» ΠΈ Β«ΠŸΡ€Π°Π΄Π°Β». Π’ 2000 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ возглавляСт ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Модного Π΄ΠΎΠΌΠ° «Ив Π‘Π΅Π½ Π›ΠΎΡ€Π°Π½Β» (Yves Saint Laurent), Π° Π² 2004 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ становится ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ этой прСстиТной ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… выступаСт Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ успСхом, Π° ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹ всСгда проходят Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π»Π°Ρ…. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ силуэтов ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, соврСмСнноС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ — всС это ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»

яСт ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ «Ив Π‘Π΅Π½ Π›ΠΎΡ€Π°Π½Β» ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ своС Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΎΠ΅ имя Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΈΡƒΠΌΠ΅. Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ ΠšΠ»ΡƒΠ±Π° ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΠΆΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ лишь нСсколько Ρ€Π°Π· — Π’ΠΎΠΌΡƒ Π€ΠΎΡ€Π΄Ρƒ, ΠšΠ°Ρ€Π»Ρƒ Π›Π°Π³Π΅Ρ€Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ΄Ρƒ, КСнзо Π’Π°ΠΊΠ°Π΄Π° ΠΈ Π™ΠΎΠ΄ΠΆΠΈ Π―ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‚ΠΎ.

Мода, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚ Π΅Π΅ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ — это, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. По мнСнию Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°, ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ источником вдохновСния.

ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экспСримСнтируСт с тканями, особо Ρ‚Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ

имССтся Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ с молодости. Π•Π³ΠΎ нСсколько ΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π² этой области ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Π° Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° – выпуск ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, сопоставимой сСгодня с Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ автомобилСстроСния. Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²ΡŒΡŽ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Ρƒ Β«Style magazineΒ» ΠΎΠ½ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ соврСмСнной ΠΌΠΎΠ΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ: «Если ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развиваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ для самоподпитки. ΠœΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ этого ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€Π΅. МнС Π½Ρ€Π°Π²ΠΈ

тся простая, комфортная ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ большСС, Ссли ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° умСстной ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для соврСмСнности».

На НСдСлС ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹-2009 Π² ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» свою вСсСннюю ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ восточныС, японскиС Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ этом всС Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ свободными ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ элСгантными силуэтами.

«МнС Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ простоты. Но ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ изящной ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ для мСня смысл», — Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» создаваСмыС ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ‹


facecollection.ru

ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ, ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠΎ β€” ВикипСдия ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ // WIKI 2

ΠœΠ°ΜΡ€ΠΈΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°ΜΡ‚ΠΈ (ΠΈΡ‚Π°Π».Β Mario Pilati; 16 октября 1903, НСаполь, ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΡ‚Π²ΠΎβ€…Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ β€” 10 дСкабря 1938, Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΅) β€” ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉβ€…ΠΏΠ΅Π΄Π°Π³ΠΎΠ³.

Биография

Родился Π² НСаполС 16 октября 1903 Π³ΠΎΠ΄Π° Π² сСмьС прСдприниматСля Антонио ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΠŸΠ°ΡΠΊΡƒΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ ΠŸΠ°Ρ‡Π΅Π»Π»Π°. Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ ТСланию ΠΎΡ‚Ρ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€Π°, ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ² Ρƒ сына Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»Π° Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠΎΠΉ. Π’ 1916 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° Π΄ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρƒ. ВскорС послС этого ΠΎΠ½ поступил Π² ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ гимназию Π² НСаполС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠ» ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² консСрватории  Бан-ΠŸΡŒΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎ-Π°-МайСлла, Π³Π΄Π΅ обучался ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρƒ Ρƒ Антонио Бавасты. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ» ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² июнС 1923 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π•Ρ‰Ρ‘ Π²ΠΎ врСмя обучСния, с 1920 ΠΏΠΎ 1923 Π³ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ Π΄ΠΈΡ€ΠΈΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» оркСстром ΠΈ писал ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ написаны нСсколько сочинСний для Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ΠΏΠΈΠ°Π½ΠΎ, скрипки ΠΈ оркСстра, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ романсы Π½Π° стихи ΠšΠ°Ρ€Π»ΠΎ ΠΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ‡Ρ‡ΠΈ, Жила ВисСнтС, ΠŸΠ΅Π΄Ρ€ΠΎ Π‘ΠΎΡ‚ΠΎ Π΄Π΅ Рохаса[es] ΠΈ Π‘Π΅Ρ€Π΄ΠΆΠΎ ΠšΠΎΡ€Π°Ρ†Ρ†ΠΈΠ½ΠΈ[it]. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅ Ρƒ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ проявился пСдагогичСский Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚. Руководство консСрватории высоко ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π° долТности инструктора ΠΌΠ»Π°Π΄ΡˆΠΈΡ… ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π’ 1924 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π² конкурс, ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» мСсто прСподаватСля ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Π² государствСнной Π³ΠΈΠΌΠ½Π°Π·ΠΈΠΈ Π² ΠšΠ°Π»ΡŒΡΡ€ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ совмСщал с долТностями библиотСкаря, прСподаватСля истории ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠΈ, прСподаватСля Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ руководитСля оркСстра. Π’ 1926 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Ρ…Π°Π» Π² Милан, Π³Π΄Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠΈ, Π΄ΠΈΡ€ΠΈΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, концСртмСйстСром, ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ΠΏΠΈΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ€.

Π’ это врСмя ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ познакомился с Π˜Π»ΡŒΠ΄Π΅Π±Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎβ€…ΠŸΠΈΡ†Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎ совСту ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ стали Π”ΠΆΠ°ΠΊΠΎΠΌΠΎ Π‘Π°ΠΏΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΎ ΠΈ Π”ΠΆΠ°Π½Π°Π½Π΄Ρ€Π΅Π°β€…Π“Π°Π²Π°Ρ†Ρ†Π΅Π½ΠΈ. Наряду с пСдагогичСской Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» ΡΠΎΡ‡ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ. Π‘ 1924 ΠΏΠΎ 1926 Π³ΠΎΠ΄ ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ написаны многочислСнныС Π²ΠΎΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сочинСния Π½Π° стихи Π”ΠΆΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΈβ€…Π‘ΠΎΠΊΠΊΠ°Ρ‡Ρ‡ΠΎ, Π€Ρ€Π°Π½Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΎβ€…ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π”Ρ€Π°Π³ΠΎΠ½Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ Π‘ΠΎΠ½ΠΈΡ„Π°Ρ‡ΠΎ, Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅β€…Π”ΠΈβ€…Π”ΠΆΠ°ΠΊΠΎΠΌΠΎ, Π”ΠΆΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΈβ€…ΠŸΠ°ΡΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ГабриэлС д’Аннунцио, ΠšΠ°Ρ€Π»ΠΎ ΠΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ‡Ρ‡ΠΈ. Π’ 1926 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ пСсня для ТСнского Ρ…ΠΎΡ€Π° ΠΈ оркСстра Β«Π’Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌΒ» Π½Π° стихи Антонио Ѐогаццаро ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡŽ Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ.

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ написаны ΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ произвСдСния, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Ρ‘ΠΊΡˆΠΈΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ творчСству ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π° со стороны Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’ 1927 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° Β«Π‘ΠΎΠ½Π°Ρ‚Ρƒ для Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ΠΏΠΈΠ°Π½ΠΎΒ» ΠΈ ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Β«ΠšΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π₯риста» ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π±Ρ‹Π» удостоСн ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠΈ ЭлизабСт Бпрэг-ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ΄ΠΆ. Π’ 1928 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π°Π΄ ΠΊΠ²ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π΅-ΠΌΠ°ΠΆΠΎΡ€ для Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ΠΏΠΈΠ°Π½ΠΎ ΠΈ струнных. Π­Ρ‚ΠΎ сочинСниС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ считал ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… своих ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡŽ Рисполи. Π’ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 1928 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ сочСтался Π±Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ с ΠΠ½Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΠ΅Ρ‚Ρ‚ΠΎΠΉ ΠœΠ°Ρ€Π΄ΠΆΠΎΡ‚Ρ‚Π΅, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΈ.

Π’ 1931 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° ЀСстивалС ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ общСства соврСмСнной ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π² ΠžΠΊΡΡ„ΠΎΡ€Π΄Π΅ ΠΈ Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅, ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΡŒΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ исполнСниС Π΅Π³ΠΎ «Рапсодии» оркСстром ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π’ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ»ΠΈΠΎ ΠœΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ€ΠΈ[it]. Π’ 1930 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΏΠ΅Π΄Π°Π³ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, заняв ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π° ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈβ€…Π‘Π°Π½-ΠŸΡŒΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎ-Π°-МайСлла. Π’ 1933 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π² конкурс, ΠΎΠ½ занял ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°, Ρ„ΡƒΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Π² консСрватории ΠŸΠ°Π»Π΅Ρ€ΠΌΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» Π΄ΠΎ 1938 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ удСлял исслСдованиям нСаполитанской ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. Он осудил «АнтимодСрнистский манифСст» ΠΠ»ΡŒΡ‡Π΅ΠΎ Π’ΠΎΠ½ΠΈ[it], появившийся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 1932 Π³ΠΎΠ΄Π°. Из-Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π΄Π°Π³ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² НСаполь, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ 10 дСкабря 1938 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Аудиозаписи

Бсылки

  • Di Benedetto R. Pilati,β€…MarioΒ (Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€.). www.treccani.it.Β β€” Dizionario Biografico degli Italiani β€” Volume 83 (2015). Π”Π°Ρ‚Π° обращСния 1 октября 2018. Β (ΠΈΡ‚Π°Π».)
  • Esposito Pilati L. Sitoβ€…ufficialeβ€…diβ€…Marioβ€…PilatiΒ (Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€.). www.mariopilati.net.Β β€” Mario Pilati. Π”Π°Ρ‚Π° обращСния 14 мая 2018. Β (ΠΈΡ‚Π°Π».)
Π­Ρ‚Π° страница Π² послСдний Ρ€Π°Π· Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° 6 января 2019 Π² 02:06.

wiki2.org

16 ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ для Yves Saint Laurent β€” Look At Me

НазначСния ΠΈ ΡƒΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°Ρ…, Π½Π° врСмя ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ с ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ осСни, вновь Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ всС новостныС Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π Π°Ρ„ Бимонс ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ» пост ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Jil Sander, Π° послС Π² Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° Π–ΠΈΠ»ΡŒ Π—Π°Π½Π΄Π΅Ρ€. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Yves Saint Laurent, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ присоСдинился Π² 2004 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. ВСрнСтся Π»ΠΈ ΠΊ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ французским Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€-Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ Π­Π΄ΠΈ Π‘Π»ΠΈΠΌΠ°Π½, ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ врСмя. Ну Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° Look At Me вспоминаСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ив Π‘Π΅Π½-Π›ΠΎΡ€Π°Π½Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ.


SS 2005

Π”Π΅Π±ΡŽΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² Π² качСствС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° Yves Saint Laurent, Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ сдСлал Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ допустил Π±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ Π’ΠΎΠΌ Π€ΠΎΡ€Π΄. На ΠΏΠΎΠ΄ΠΈΡƒΠΌ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Π½Ρ‡Π°Ρ… ΠΈ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌΠ°Ρ… Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Π° Π² Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΉ сСкции мСсто ΠΏΠΎΠΌΠΏΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π² Π² ΠΏΠΎΠ» заняли ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡ со мноТСством ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠΊ. ΠšΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ странной, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, колумнист Style.com Π‘Π°Ρ€Π° ΠœΠ°ΡƒΡΡ€ написала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° стала Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ самой ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ сСзонС.

Β 

FW 2005

По Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡŽ всС Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π‘Π°Ρ€Ρ‹ ΠœΠ°ΡƒΡΡ€, Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ сСзонС Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ свою линию: ΠΎΠ½ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ Ив-Π‘Π΅Π½ Π›ΠΎΡ€Π°Π½Π°, Π½ΠΎ добавляСт Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΡƒΡŽ долю Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ взгляда Π½Π° ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρƒ. По словам Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°, ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнныС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ с ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дСталями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π², Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ β€” ΠΆΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, свитСры ΠΈ Π±Π»ΡƒΠ·ΠΊΠΈ с юбками яицСвидной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡ Π² ΠΏΠΎΠ» ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½Π°.

Β 

SS 2006

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ сСзон подряд ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ позволяСт своСму Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ вкусу ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с наслСдиСм Yves Saint Laurent. Π’ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»ΡƒΠ·ΠΊΠΈ с ΠΆΠ°Π±ΠΎ ΠΈ юбки-ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°ΡˆΠΈ, смокинги ΠΈ всС Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ лСтящиС ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ сСйчас ΠΏΠΎΠ·Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ Gucci. ΠŸΠ°Ρ€Π° Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ² с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊ нравятся Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π³Π»Π°Π²Ρ€Π΅Π΄Ρƒ французского Vogue ΠšΠ°Ρ€ΠΈΠ½ Π ΠΎΠΉΡ‚Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь.

FW 2006

Показ Yves Saint Laurent Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚Π΅ Π€Ρ€Π°Π½ΠΊΠ΅ Π² ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎ с ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ»Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°, Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ЀрСя Π‘Π΅Ρ…Π° ЭриксСн Π² ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ·. ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡ, вдохновлСнная французской актрисой ΠšΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½ Π”Π΅Π½Π΅Π², практичСски Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π° Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сСрый Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ лишь золотая ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π° Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° влияниС Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° коллСкциях Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ².

Β 

SS 2007

«На созданиС этой ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ мСня Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ считали символом скромности, смирСния ΠΈ дСвствСнности, ΠΈ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ вСсны ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΡƒΒ», β€” рассказал ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΈΡƒΠΌ Yves Saint Laurent Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π» устлан сотнями Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΊ, Π° Π½Π° ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π΅Π·ΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡΡ… появились ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ этого Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π° Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° явно повлияла Африка β€” Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ цвСтастыС Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠΈ, массивныС кольС ΠΈ браслСты ΠΈ Ρ‚ΡŽΡ€Π±Π°Π½Ρ‹.

Β 

FW 2007

Π£Π²ΠΈΠ΄Π΅Π² эту ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Ρ†ΠΈΡŽ, Эмманюэль ΠΠ»ΡŒΡ‚, Π² Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°Ρ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹ французского Vogue, Π½Ρƒ Π° Π½Ρ‹Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π³Π»Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅, сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Yves Saint Laurent. По Π΅Π΅ мнСнию, Π΅Π³ΠΎ очСрСдная коллСкция для ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…Π΅ Ив Π‘Π΅Π½-Π›ΠΎΡ€Π°Π½Π°, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, аксСссуары Π±Ρ‹Π»ΠΈ слоТными ΠΈ прСвосходными, Π° стайлинг ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ. Π‘Π°ΠΌ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ признался, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² сСзонС FW 2007 Π½Π°Ρ‡Π°Π» эру постминималистичной элСгантности Yves Saint Laurent.

Β 

SS 2008

Боздавая вСсСннС-Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ 2008 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π» ΠΎ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π²Π΅Ρ‰Π°Ρ…: ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΏΠΈ, ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡˆΠΎΡ‚Π°Ρ… ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°Ρ…. НСтрудно Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° свСт Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ синиС Π±Π»Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€Ρ‹ с Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ чиносами, Ρ‚Π°ΠΊ популярныС Π² наши Π΄Π½ΠΈ, сСрыС толстовки с Π±ΡƒΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ YSL, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ популярныС, ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΡ‹, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ, совсСм ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Dolce & Gabbana Π³ΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π°Π΄. НавСрноС, Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ сСзон ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ глядСл.

Β 

FW 2008

Π€ΡƒΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΠ·ΠΌ β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ слово, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ взглядС Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Yves Saint Laurent. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π·Π° Π½ΠΈΠΌ ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΆΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠ»Π΅Ρ‡Π° с Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ, плюс Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ тканям ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π»ΡƒΠΊΠΈ. «МодСли выглядСли ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹-Ρ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄Π΅Β», β€” Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΡˆΠΎΡƒ Π‘Π°Ρ€Π° ΠœΠ°ΡƒΡΡ€.

Β 

SS 2009

ВСсСннС-Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΡΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ слоТными ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ большим количСством Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ. Β«Π― искал ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ простоту, β€” ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€. β€” Но ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ТСнствСнной ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π·ΠΊΠΎΠΉΒ». Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π² Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ японскиС ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹: присутствовали ΠΊΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρƒ японских Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ².

FW 2009

Π’Ρ€ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Π·Π°Π΄ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΈΡƒΠΌΠ°Ρ… париТских ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΠΎΠ² всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ мСсто отголоски Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚Ρ‹Ρ…. Однако YSL это Π½Π΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΡƒΠ»ΠΎΡΡŒ: ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ признался, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ врСмя, Π½ΠΎ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ собствСнноС настроСниС. Π—Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΠ½ взял Π±Π°ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€Ρ‚ΠΊΡƒ β€” Π² этом ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Ив Π‘Π΅Π½-Π›ΠΎΡ€Π°Π½ для ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° Christian Dior. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ коллСкция с большим количСством ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, посвящСнная Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»Π°ΠΌ, сколько Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ индустрии Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.

SS 2010

Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ основатСля ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ поэкспСримСнтировал с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ:  с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны присутствовали салатовыС, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ β€” ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² сСрого. ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ½ ΠΎΡ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π» ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΡΡΡ‚Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ³ΠΌΡƒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΌΠ°Β». ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ простыС Π±Ρ€ΡŽΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌΡ‹ ΠΈ юбки-ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°ΡˆΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡ с Ρ€ΡŽΡˆΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β 

FW 2010

Показ осСннС-Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Yves Saint-Laurent Π² 2010 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° врСмя ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ΄ΠΈΡƒΠΌ Π² ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π”Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π°Ρ…, Π½Π°ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΏΡŽΡˆΠΎΠ½Π°Ρ…, подвСсках ΠΈΠ· тяТСлых Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈΠ½ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Π» присутствиС Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ символики. Как ΠΎΠ½ объяснял, это Π±Ρ‹Π»Π° дань наслСдию ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Π° вдохновляли Π΅Π³ΠΎ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ сорокалСтнСй давности с фотографиями Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ YSL.

Β 

SS 2011

Новая коллСкция ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ стала Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ. На смСну Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-синСму ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, Π±ΠΈΡ€ΡŽΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, красный ΠΈ синий, особСнно Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Π²Ρ‹Π±Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡ† ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ: многочислСнныС Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ прозрачная Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈ, Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽ, Π½ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ шСю.

FW 2011

Лаковая ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈ гусиная Π»Π°ΠΏΠΊΠ°, дСсяток разномастных ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΡƒΠ±Ρ‹ составляли костяк Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Yves Saint Laurent. Π’ Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ ΡˆΠΎΡƒ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡΡ…: Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°Π» Π½Π° ΡΠ²Π°Π΄Π΅Π±Π½ΡƒΡŽ линию. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ стали Ρ†Π΅ΠΏΠΈ: ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ…, талиях ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ.

SS 2012

Когда Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» вСсСннС-Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΌΠΈΡ€ полнился слухами ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ со дня Π½Π° дСнь ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½Π΅Ρ‚ Yves Saint Laurent. Автор Style.com Π’ΠΈΠΌ Блэнкс считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π²Π°-Π±Π°Π½ΠΊ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ дСмонстрируСт вСсьма ΡΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Ρ†Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎ, юбки с Π²ΠΎΠ»Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π΅Π·ΠΎΠ½Ρ‹ с нСскромными Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΌΠΈ. Но Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Π²ΠΈΡ†Π° Кайли Миног, сидСвшая Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ряду ΡˆΠΎΡƒ, Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° массивными Π±ΠΎΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ с мСталличСскими дСталями ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ носами, босоноТками Π½Π° нСвСроятно высоком ΠΊΠ°Π±Π»ΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ туфлями, Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ стразами.

FW 2012

ПослСдняя коллСкция ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ для Yves Saint Laurent Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° дСнь Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΎ Виши для Givenchy. Она готичная, Π½ΠΎ Π² Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшСй стСпСни, Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ°, ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π° смСну приходят ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΈ юбки ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ‡ΡƒΠ³ΠΈ β€” SHOWstudio ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этой ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ большС ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ YSL. Богласно Турналисту ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π”Π΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒ БласбСргу, ΠŸΠΈΠ»Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‡Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π΅ послСднСй ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π Π°Ρ„Π° Бимонса для Jil Sander.

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π›ΠΈΠ·Π° ΠšΠΎΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π΅Π²Π° ΠΈ Инна ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

www.lookatme.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ